Przewodniczący minister dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber otwierają sezon szparagów w Bawarii
Symbolicznym pierwszym cięciem szparagów prezes ministerstwa dr Markus Söder i minister żywności Michaela Kaniber oficjalnie otworzyli tegoroczny sezon bawarskich szparagów wraz z

"Także w tym roku można uniknąć wątpliwego ekologicznie importu"
Rozpoczęto sadzenie pierwszych wczesnych ziemniaków w Niemczech, a gospodarstwa Bio Kartoffel Erzeuger e.V., stowarzyszenia zrzeszającego 240 ekologicznych gospodarstw ziemniaczanych

Globalny rynek cebuli
Sytuacja na światowym rynku cebuli jest obecnie bardzo zróżnicowana. W Europie perspektywy są generalnie dobre, przy czym Włochy i Hiszpania odnotowują szczególnie

Globalny rynek ogórków
Globalna produkcja ogórków, która w wielu krajach w dużym stopniu opiera się na uprawie z wykorzystaniem dodatkowego ciepła i światła, ucierpiała

Niemcy – trudna sytuacja na rynku ziemniaków w Bawarii
Dla bawarskiego sektora ziemniaczanego tegoroczny sezon był jak dotąd dość trudny. Powodem tego jest wyjątkowo wysoki udział gorszych bulw ze względu na przebarwienia, porażenie

Niemcy – wysoki popyt na kiszoną kapustę
Duży popyt i odpowiednio wysoka sprzedaż charakteryzują obecny rynek kapusty kiszonej w Niemczech. "Jesienią rozpoczyna się klasyczny szczyt sezonu, potem od stycznia do

Globalny rynek mango
Wielu hodowców mango zaobserwowało zmniejszenie wielkości produkcji, ponieważ złe warunki pogodowe nadal sieją spustoszenie w niektórych krajach produkcyjnych, takich jak

Niemcy – startuje sezon szparagów
Fakt, że Niemcy są krajem miłośników szparagów, znajduje odzwierciedlenie we wszystkich liczbach. Według AMI każdy Niemiec spożył w zeszłym roku około 1,2 kg

Globalny rynek cebuli
W połowie września Indie wprowadziły zakaz eksportu cebuli, co od razu spowodowało wzrost popytu na cebulę holenderską, hiszpańską, egipską, turecką i chińską w Azji

Bawaria (Niemcy) też ma problem z ziemniakami do przetwórstwa
Podczas gdy sprzedaż ziemniaków stołowych gwałtownie wzrosła w pierwszej połowie roku, produkcja frytek stagnowała. Wynika to z faktu, że mrożone frytki są w dużej

2,5 miliona ogórków rocznie z bawarskich szklarni
Ogórki są zbierane w najnowocześniejszej szklarni Zollner Gemüsegärtnerei w Eitting od lutego i sprzedawane w bawarskich sklepach Rewe, co firmy te

Niemcy – mało cebuli
Zapasy cebuli w gospodarstwach niemieckich były na początku zimy prawie 1,5 razy niższe niż w ubiegłym roku w tej samej fazie sezonu. Zauważają to analitycy Ukraińskiego

Niemcy – rosną ceny ziemniaków
Zbiory ziemniaków w Niemczech już zakończono. Ze względu na uporczywe susze tego lata wiele obszarów w Niemczech poniosło ogromne straty w plonach

Niemcy – sałata lodowa wciąż najpopularniejsza
Lato to okres, w którym konsumenci chętnie sięgają po sałaty. Niemcy nie są pod tym względem wyjątkiem. Kolorowe palety kruchych sałat z regionalnych pól

Niemcy – będą problemy z ziemniakami?
Co najnowsze prognozy mówią o zbiorach ziemniaków w Niemczech? Portal www.freshplaza.com przytacza w tej kwestii wypowiedź prezesa Niemieckiego Związku Rolników (DBV) Joachima

Niemcy już eksportują ziemniaki
Sytuacja na niemieckim rynku ziemniaków nie jest bynajmniej jednorodna. Są kraje związkowe, w których zbiory będą dużo niższe niż rok temu (Bawaria), ale są i takie,

Powódź w Niemczech niszczy też uprawy warzyw
Na obszarach objętych powodzią lub nią zagrożonych znajdują się również tereny upraw warzyw. Uprawy na otwartym gruncie doznały większych zniszczeń niż te prowadzone

Polacy chętni do zbiorów, ale...
Na jedną ofertę pracy fizycznej w Niemczech za 4 tys. zł netto miesięcznie jest aż 300 kandydatów - donosi ”Metro”. W 2012 r. do pracy za granicą chciał

Niemcy – mniejsze uprawy i zbiory ziemniaka
Według tych danych w Niemczech zebrano w bieżącym roku 10,6 mln ton ziemniaków.  Jest to 10,6 proc. mniej niż w roku ubiegłym. Jest to też o 4,8 proc. mniej

Niemcy - zbiory cebuli
Landvolk-Pressedients z niemieckiego urzędu statystycznego poinformował, że tamtejsi plantatorzy wyprodukowali łącznie 500 000 ton cebuli w 2011 roku. Największym producentem była Dolna

Niemcy – duża produkcja sałaty
W zeszłym roku nasi zachodni sąsiedzi kupili 51 000 ton sałaty lodowej i 16 000 ton sałaty masłowej, pochodzących z upraw krajowych. Największa powierzchnia uprawy sałaty lodowej

Niemcy: niezły początek zbioru ziemniaków
Obecna sytuacja na niemieckim rynku ziemniaków jest zadowalająca dla producentów. Praktycznie nie ma presji z powodu zbyt dużej podaży. Zachowana jest dobra równowaga

Problemy na niemieckim rynku sałat
W Bawarii nie ustają protesty producentów sałat. Niemiecka Unia Producentów Sałaty (BBV) protestuje przeciwko zbyt niskim cenom tego warzywa kupowanego przez sieć Lidl. Ceny sałaty

Niemcy: pierwsze niemieckie szparagi
Na rynku niemieckim oprócz importowanych pojawiły się już pierwsze szparagi krajowej produkcji. Są to szparagi z Bawarii produkowane pod osłonami, a ich cena wynosi obecnie 12-17 euro/kg.