Kiedy zwykła folia stretch to błąd w logistyce żywności? Jak stabilizować ładunki bez ryzyka zaparzania towaru.
W transporcie warzyw, owoców i produktów świeżych czas i temperatura to krytyczne parametry. Jednak równie istotnym czynnikiem decydującym o tym,

Pakowanie próżniowe delikatnych produktów — jak dobrać proces, by ograniczyć odkształcenia i straty?
Pakowanie próżniowe pomaga ograniczać ilość powietrza pozostającego wokół produktu i może być użytecznym elementem procesu pakowania w wielu branżach. Przy

Złącza higieniczne i węże spożywcze – jak budować bezpieczne instalacje w przemyśle spożywczym?
W przemyśle spożywczym każdy element instalacji mający kontakt z produktem musi być dobrany znacznie staranniej niż w typowych zastosowaniach przemysłowych. Dotyczy to

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Prezenty dla pracowników gastronomii – co sprawdzi się po intensywnym sezonie?
Prezenty dla pracowników gastronomii – co sprawdzi się po intensywnym sezonie? Za sprawną obsługą pełnej sali, terminowym wydawaniem dań i dobrymi opiniami gości

Chłodzenie hali produkcyjnych i magazynowych — jak obniżyć koszty w sezonie letnim
Sezon letni coraz mocniej obciąża hale produkcyjne i magazynowe. Lekka konstrukcja, duże powierzchnie przeszklone, nasłonecznienie oraz zyski ciepła z maszyn sprawiają, że

Mniej wyjść w 30 stopniach: dlaczego warszawiacy wybierają zakupy online z dostawą do domu
Upalne lato w Warszawie potrafi zmienić zwykłe sprawy w małe logistyczne wyzwanie. Wyjście po większe zakupy oznacza nie tylko spacer w pełnym słońcu, ale też

Choroby roślin a plon – kiedy reagować i jak nie przegapić momentu?
To właśnie dlatego ochrona fungicydowa nie polega dziś wyłącznie na reagowaniu. Coraz częściej jest to element strategii, która zaczyna się dużo wcześniej, zanim problem

Jaka stal na noże przemysłowe? Przewodnik po materiałach, twardości i zastosowaniach
Wybór stali to decyzja, która determinuje żywotność noża przemysłowego, jakość cięcia i koszty eksploatacji. Nie istnieje jeden uniwersalny gatunek — optymalny

Części Claas do układów napędowych – jak zużycie podzespołów wpływa na efektywność pracy maszyny?
Nowoczesne maszyny rolnicze, takie jak kombajny Claas Lexion czy ciągniki Claas Axion, pracują pod ogromnym obciążeniem. Często przez wiele godzin dziennie, w zmiennych

Wydajność i budowa chłodni z płyt warstwowych
Płyty warstwowe jako materiał do budowy chłodni Płyta warstwowa składa się z dwóch stalowych okładzin oraz rdzenia izolacyjnego. Standardowo stosuje się rdzeń PIR,

Co zrobić gdy kończy się przydatność warzyw? Pomysły na ratunkowe posiłki
Marnowanie żywności to nie tylko problem ekologiczny, ale przede wszystkim realna strata w domowym budżecie. Według statystyk, to właśnie warzywa i owoce lądują

Warunki pogodowe a skuteczność działania herbicydów
Herbicydy a temperatura powietrza Jednym z podstawowych czynników decydujących o efektywności działania herbicydów aplikowanych nalistnie, jest temperatura powietrza.

Jak przygotować ciągnik rolniczy na nadchodzącą zimę?
Przygotowanie ciągnika do zimy – dlaczego to takie ważne? Zimowanie ciągnika rolniczego to przede wszystkim ochrona maszyny i jej podzespołów przed wilgocią, mrozem

Odpady poprodukcyjne i rolnicze – jak zmienić koszt w zysk dzięki nowoczesnej utylizacji i recyklingowi?
Co to są odpady poprodukcyjne? Odpady poprodukcyjne to materiały pozostałe po procesie produkcji. W ich skład wchodzą: tworzywa

Precyzja w procesach CIP/SIP. Jak przepływomierze SM Foodmag gwarantują efektywność mycia i sterylizacji?
Rola precyzyjnych pomiarów przepływu w procesach CIP/SIP Precyzyjne pomiary przepływu są fundamentem skutecznego czyszczenia i sterylizacji instalacji w procesach CIP

System WMS – jak zoptymalizować logistykę świeżych produktów?
Branża świeżych produktów nie wybacza błędów. Czas, temperatura i precyzja to kluczowe elementy w dostarczaniu warzyw, owoców i innych FMCG do

Zawory kriogeniczne i komponenty armatury do magazynowania gazów w stanie skroplonym w niskich temperaturach
Dzięki dedykowanym pakietom kriogenicznym, wspieramy projektowanie i eksploatację instalacji niskotemperaturowych oraz zbiorników magazynowych dla skroplonych gazów

Standardy transportu zwierząt – co realnie ma znaczenie dla hodowcy?
Profesjonalnie zorganizowany transport to nie tylko logistyka i punktualność. To przede wszystkim dbałość o środowisko, w jakim zwierzęta spędzają czas w drodze

Czym jest gliceryna i dlaczego nadaje się do ochrony sadów?
Gliceryna, znana także jako glicerol, to organiczny związek chemiczny, który to w warunkach naturalnych występuje jako bezbarwna, gęsta i lekko słodkawa ciecz o wielu

Jak urządzić przechowalnię warzyw, żeby ograniczyć straty?
Trzeba połączyć trzy rzeczy: szybkie schłodzenie surowca zaraz po zbiorze, utrzymanie stabilnej temperatury i wilgotności dobranej do gatunku oraz wentylację, która usuwa

Najważniejsze urządzenia chłodnicze w gastronomii
Zamrażarki gastronomiczne – do głębokiego mrożenia produktów Jednymi z najistotniejszych gastronomicznych urządzeń chłodniczych są, oczywiście, zamrażarki.