Kapusta biała – znowu taniej, a nie drożej
Ceny kapusty białej w hurcie na rynku świeżych warzyw powinny być znacznie wyższe niż są. Przynajmniej patrząc na to z perspektywy ogólnej podaży ziemniaków na

Rynek czeka na wzrost podaży kalafiorów
Zazwyczaj na początku drugiej dekady września, na rynku warzyw świeżych, widać już wyraźny trend wzrostowy w bieżącej podaży kalafiorów. Ta tendencja zaczyna się już

Ceny fasolki szparagowej wychodzą z kolejnego dołka
W lipcu mieliśmy w Polsce iście afrykańskie upały. W przypadku fasolki szparagowej pogoda odcisnęła bardzo negatywne piętno na podaży tego warzywa. A jej ceny w krajowym

Są jeszcze czereśnie w małym hurcie
Sezon polskich czereśni 2026 w hurcie na większą skalę to już historia. Ale na lokalnych giełdach są jeszcze dostępne te owoce, choć i w tym przypadku to już

Ogórki: wysoka podaż gruntowych i ryzyko szybszego wyczerpania sezonu
Krajowy ogórek gruntowy dominuje w handlu Na rynku ogórków wyraźnie widać przewagę krajowego towaru gruntowego. Import warzyw jest obecnie marginalny, a handel

Wstępny szacunek zbioru owoców z drzew 2026 r. Będzie ich znacząco mniej
Według oceny ekspertów GUS łagodna miniona zima nie wpłynęła negatywnie na kondycję sadów owocowych, a stan przezimowania upraw sadowniczych oceniono na ogół

Fasolka szparagowa znów rekordowo, ale…
Hurtowe ceny fasolki szparagowej w Polsce znów znalazły się na rekordowo wysokim pułapie. Ale nie dokonało się to dzięki ich dalszemu wzrostowi. Bieżące ceny fasolki

Maliny w skupach – ceny w dół?
Jak do tej pory, sezon skupu malin przemysłowych nie przyniósł żadnej negatywnej niespodzianki dla producentów tych owoców. Kampania skupu zaczynała się

Młode ziemniaki – jest równie źle co w zeszłym roku
Pogoda w ostatnich tygodniach wpłynęła na ceny wielu krajowych warzyw. Warunki pogodowe nie pozostały bez wpływu także na rynek ziemniaków. Upały, a potem opady

Maliny: słabszy plon letni i coraz większe znaczenie jesiennej podaży
Letni zbiór kończy się z niższą podażąZbiory malin letnich stopniowo zbliżają się do końca, a sytuacja podażowa jest słabsza niż zakładali plantatorzy. Szczególnie widoczne

Cebula zaczyna regularny sezon taniej niż rok temu
Połowa lipca to umowny początek nowego sezonu handlu cebulą w hurcie na większą skalę. Cebula „stara” znika z rynku, a dominującą rolę zyskuje cebula wczesna.

Brokuły pozostają relatywnie tanie
Lipiec bieżącego roku przyniósł, dla hurtowego handlu polskimi brokułami, kompletnie odmienny scenariusz cenowy w porównaniu do tego z analogicznego okresu

Czereśnie: import ogranicza potencjał polskiego sezonu, mimo szczytu popytu
Polski sezon trwa, ale import dyktuje tempo handluNa krajowym rynku czereśni widać wyraźny paradoks tego sezonu: podaż polskich owoców jest niższa niż rok temu, a jednocześnie handel

Wiśnie: sezon przyspiesza, ale podaż ograniczają przymrozki i deficyt wody
Na rynku wiśni widać przejście z fazy startowej do bardziej regularnych dostaw krajowego towaru. Nie jest to jednak sezon łatwy ani wyrównany. W wielu sadach produkcja

Ziemniaki: krajowy towar przejmuje handel, a upały podnoszą ryzyko słabszych plonów
Krajowa podaż przejęła rynek młodych ziemniaków Na polskim rynku hurtowym praktycznie zakończył się sezon na importowane młode ziemniaki. Dostawy z kierunków takich

Szparagi na finiszu sezonu: podaż będzie szybko się kurczyć
Krajowy sezon wchodzi w ostatni etapNa początku lipca szparagi są już produktem schodzącym z rynku. Końcówka sezonu oznacza coraz mniejszą liczbę dostępnych partii krajowego

Jabłka: pogoda i presja szkodników obniżą udział owocu deserowego w nowym sezonie
Na polskim rynku jabłek sytuacja w sadach wyraźnie się zaostrzyła. Po fali bardzo wysokich temperatur, podczas której owoce silnie się nagrzewały, część rejonów

Ceny czereśni odporne na presję importu
Sytuacja na hurtowym rynku czereśni pozostaje dość dynamiczna, jeśli chodzi o podaż tych owoców. Z jednej strony mamy dosłownie zalew rynku importowaną czereśnią z wielu

Marchew: stabilniejszy start sezonu, ale rynek coraz mocniej premiuje jakość
Rynek marchwi pozostaje spokojniejszy niż część warzyw polowych Marchew wchodzi w bieżącą fazę sezonu w bardziej stabilnym otoczeniu niż gatunki, przy których

Upały zaważyły na jakości kalafiorów
Podaż kalafiorów na krajowym rynku świeżym nie jest teraz szczególnie mała. Na początku ostatniej dekady minionego miesiąca warzyw tych w krajowym hurcie nawet

Borówka: krajowa podaż wchodzi w szybki wzrost, a upały będą kluczowym testem jakości
Krajowy sezon przyspieszaNa rynku widać wyraźne wejście polskiej borówki w główną fazę sezonu. Pierwsze partie z upraw pod osłonami są już obecne od kilku tygodni, a początek

Ogórki pod presją wysokiej podaży, ale sezon będzie bardzo zmienny
Na rynku ogórków widać szybkie odwrócenie sytuacji po krótkim okresie niedoborów. Jeszcze niedawno handel reagował na ograniczoną dostępność towaru, ale

Kapusta: mniejszy areał w Polsce i mocny import ustawiają rynek przed nowym sezonem
Na rynku kapusty widać wyraźną zmianę podejścia producentów. Po sezonie, w którym popyt był ograniczony, sprzedaż przeciągała się, a część gospodarstw rezygnowała

Koniec skupu truskawek przemysłowych?
Wygląda na to, że upalna pogoda z ostatnich dni dobiła skup truskawek przemysłowych. Przy temperaturach przekraczających 40 stopni owoce gotowały się na plantacjach. Spadek bieżącej

Jagoda kamczacka – popyt jest wysoki, ale sezon będzie krótki
Popyt na jagodę kamczacką jest w bieżącym sezonie rekordowo wysoki. Wyższy nawet niż w sezonie 2025, kiedy zainteresowanie tym owocem było też wyraźnie lepsze niż