Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków potwierdza oczekiwania rolników
Pierwszy, „wstępny” szacunek opublikowany przez GUS w lipcu był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków jak zwykle był on bardzo ogólnikowy

Zbiory jabłek w Polsce weszły w główną fazę
Kampania zbiorów jabłek w Polsce weszła już swoją główną fazę i do Gali zaczynają dołączać jesienne odmiany tych owoców. Ruszył handel Szampionem,

Są jeszcze czereśnie w małym hurcie
Sezon polskich czereśni 2026 w hurcie na większą skalę to już historia. Ale na lokalnych giełdach są jeszcze dostępne te owoce, choć i w tym przypadku to już

Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek (WAPA) przedstawiło prognozę zbiorów na sezon 2026/2027.
Podczas tegorocznej konferencji Prognosfruit w Konstancji (Niemcy, 5–7 sierpnia 2026 r.) Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek (WAPA) przedstawiło długo wyczekiwaną

Ogórki: wysoka podaż gruntowych i ryzyko szybszego wyczerpania sezonu
Krajowy ogórek gruntowy dominuje w handlu Na rynku ogórków wyraźnie widać przewagę krajowego towaru gruntowego. Import warzyw jest obecnie marginalny, a handel

Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2026 r.
Eksperci Głównego Urzędu Statystycznego, w swojej wstępnej ocenie tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych, zwracają uwagę, iż w bieżącym sezonie na początku okresu

Młode ziemniaki – jest równie źle co w zeszłym roku
Pogoda w ostatnich tygodniach wpłynęła na ceny wielu krajowych warzyw. Warunki pogodowe nie pozostały bez wpływu także na rynek ziemniaków. Upały, a potem opady

Pierwsze polskie śliwki trafiły do handlu, jakie są ich ceny?
Sezon krajowych śliwek wystartował w tym roku w podobnym terminie jak rok temu, ale wyraźnie później niż sezon 2024. Na wegetację tych owoców, jak też na wszystkie

Brokuły pozostają relatywnie tanie
Lipiec bieżącego roku przyniósł, dla hurtowego handlu polskimi brokułami, kompletnie odmienny scenariusz cenowy w porównaniu do tego z analogicznego okresu

Holandia - popyt na cebulę jest, teraz pozostaje jeszcze kwestia ceny
W Holandii handel cebulą między plantatorami a sortowniami przebiega z trudem. Ceny utrzymują się średnio na poziomie, który ledwo pokrywa koszty plantatorów lub

Jabłka: słabsza końcówka sezonu i trudniejszy start nowej kampanii eksportowej
Końcówka sezonu pod znakiem rozczarowania popytemNa rynku jabłek deserowych widać wyraźne osłabienie końcówki sezonu. Część sadowników przetrzymała owoce dłużej, licząc na poprawę

Spadek cen papryki zatrzymany?
Ceny krajowej papryki jeszcze nieco spadły w zeszłym tygodniu, ale wydaje się, że przynajmniej na razie, ten zniżkowy trend został zatrzymany. W zeszłym sezonie, pisząc na

Cebula: wysoki import i silna pozycja Holandii będą nadal wyznaczać kierunek rynku
Import pozostaje kluczowym czynnikiem dla rynku cebuliW pierwszych czterech miesiącach 2026 roku do Polski trafiło ponad 50 tys. ton cebuli i szalotki. To pokazuje, że rynek krajowy

Papryka w Polsce: mniejszy areał zapowiada ciaśniejszą podaż w sezonie 2026
Najważniejszym sygnałem z rynku papryki jest silne ograniczenie powierzchni upraw w Polsce. W 2026 roku areał wynosi 2153,65 ha, czyli jest niższy o 555,90 ha niż rok

Kapusta: mniejszy areał w Polsce i mocny import ustawiają rynek przed nowym sezonem
Na rynku kapusty widać wyraźną zmianę podejścia producentów. Po sezonie, w którym popyt był ograniczony, sprzedaż przeciągała się, a część gospodarstw rezygnowała

Sezon 2025/2026 był najgorszy od lat, a co z cenami młodych selerów?
Sezon 2025/2026 na rynku selerów w Polsce cenowo był najgorszy od lat, zwłaszcza w swojej drugiej połowie. Średnia cena sprzedażowa mytych i pakowanych w worki

Gruszki: rośnie znaczenie jakości plonu, a sezon zapowiada większą zmienność podaży
Presja w sadach gruszowych znów rośnie W polskich sadach gruszowych kończy się okres względnego spokoju. Po opadach rozwój miodówki został miejscowo spowolniony,

Kapusta: rynek wchodzi w fazę większej wrażliwości na pogodę i presję szkodników
Nie pojawiły się bezpośrednie sygnały wskazujące na gwałtowną zmianę sytuacji podażowej kapusty. To oznacza, że w krótkim terminie rynek należy oceniać przede

Trend cenowy fasolki szparagowej wciąż dość anemiczny
Rynek fasolki szparagowej w Polsce zaczyna właśnie regularny sezon. Na rynek zaczynają trafiać wreszcie takie dostawy tego warzywa, że można już mówić o hurcie na

Kolejne noce z długotrwałymi przymrozkami
Za nami bardzo trudny weekend pod względem pogody. Mieliśmy kolejne z rzędu nocy z przymrozkami w niemal całej Polsce. A przecież te nocne zjazdy temperatur znacznie nawet

Skup jabłek przemysłowych jeszcze w trybie świątecznym
Kończy się okres przerwy świątecznej w skupie jabłek przemysłowych. Wciąż jednak daleko jest do normalnej skali przetwórstwa. Można powiedzieć że ten sektor rynku wciąż

Wciąż jeszcze są dostępne polskie maliny
W tym roku jesień przyniosła bardzo zmienne warunki pogodowe. Bywało ciepło i słonecznie, a nawet bardzo ciepło, jak choćby 1 listopada, ale mieliśmy już też dużo gorszą pogodę

Ceny pomidorów wzrosły, ale…
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o gwałtownym spadku podaży czerwonych pomidorów z polskich szklarni i o szybkim wzroście cen

Maliny przemysłowe jeszcze skupowane
Sezon skupu malin do przetwórstwa jeszcze się nie skończył, ale wyraźnie jest on w swojej schyłkowej fazie. Podaż malin mocno spadła w końcówce minionego

Pogorszenie pogody zatrzyma spadek cen kalafiorów?
Nierzadko ceny kalafiorów w polskim hurcie bywają we wrześniu i październiku niższe od tych z okresu letniego. Z taka sytuacją mamy do czynienia w sezonach,