Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i cebula w centrum podaży, kupujący szukają śliwki, aronii i cebuli
ŚliwkaKupno: Popyt na śliwkę był dzisiaj bardzo wyraźny i dotyczył różnych kierunków zagospodarowania. Na południu kraju poszukiwano Amersa i Mieszańca na suszenie, głównie

Handlowe podsumowanie dnia: aronia i jabłko z aktywną podażą, kupujący szukają borówki do mrożenia
AroniaKupno: Aronia była jednym z najaktywniej poszukiwanych owoców dnia. Kupujący z rejonu Przysuchy deklarowali zakup owoców z przeznaczeniem do mrożenia i tłoczenia,

Handlowe podsumowanie dnia: aronia i jabłka w centrum handlu, kupujący szukają borówki do mrożenia
AroniaKupno: aronia była wyraźnie poszukiwana przez odbiorców przemysłowych, głównie z przeznaczeniem do mrożenia i tłoczenia. Aktywny popyt zgłaszano w rejonie

Handlowe podsumowanie dnia: borówka i ogórek w podaży, kupujący szukają wiśni
WiśniaKupno: Wiśnia była dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym. Kupujący zgłaszali zapotrzebowanie na duże ilości owoców do mrożenia i tłoczenia, zarówno w ilościach

Ceny ziemniaków wciąż są pod presją
Sezon ziemniaków wczesnych zbliża się do końca. Nie skończy się on za dzień czy dwa, ale w sierpniu rynek tych warzyw przejdzie w fazę zbioru późniejszych

Młode ziemniaki – jest równie źle co w zeszłym roku
Pogoda w ostatnich tygodniach wpłynęła na ceny wielu krajowych warzyw. Warunki pogodowe nie pozostały bez wpływu także na rynek ziemniaków. Upały, a potem opady

Zapaść w cenach młodego ziemniaka
W pierwszej dekadzie bieżącego miesiąca mieliśmy pewną poprawę cen młodych ziemniaków w polskim hurcie. Nie była to jakaś bardzo spektakularna zwyżka, ale wystarczająco

Ceny młodych ziemniaków na huśtawce
W hurcie na rynku świeżym mamy kolejną odsłonę huśtawki cen młodych ziemniaków. Przez chwilę ceny tych warzyw nieco wzrosły, gdy pogoda spowolniła zbiory. Niestety,

Ceny młodych buraków mocno zanurkowały
Ceny młodych buraków obcinanych spadały w polskim hurcie w zasadzie od startu sezonu. Tyle że na początku czerwca ten trend zniżkowy był dość ograniczony w swej

Typowy trend cen młodych buraków
Młode buraki obcinane zaczęły sezon 2026 z niezłymi cenami hurtowymi. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl w końcówce zeszłego miesiąca (tutaj).

Buraki kończą sezon z marnymi cenami, ale nowy zaczynają nieźle
Regularny sezon handlu burakami ćwikłowymi ze zbioru 2024 roku dotarł do fazy końcowej, w której skala hurtowego handlu tymi warzywami zaczyna maleć. Często jest też tak, że

Młode buraki obcinane nie tanieją
Na kolejne lokalne rynki hurtowe trafiają pierwsze partie młodych buraków obcinanych. Tym samym ogólna podaż tych warzyw w skali kraju zaczyna rosnąć. Ale jest to na razie

Są już pierwsze kalafiory z krajowych upraw
Na lokalne rynku hurtowe trafiły pierwsze partie kalafiorów z krajowych upraw. Obecny sezon startuje zatem w podobnym terminie jak sezon 2025, ale o około dziesięć dni

Przymrozki w całym kraju
Za nami kolejna noc z przymrozkami. Tym razem mapa Polski, pokazująca występowanie tego zjawiska, jest czerwona niemal w całości. Wyjątkiem był tym razem wąski pas wybrzeża. Co

Kapusta pekińska – ceny jeszcze nie spadły
Coraz bliżej do końca miesiąca, a ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie nie spadają. Dokładniej mówiąc średnia cena sprzedażowa „pekinki” w dużym

Znacząca zmiana w cenach białej kapusty
Ostatnie dni przyniosły znaczącą zmianę, jeśli chodzi o hurtowe ceny białej kapusty. Sytuacja jest w tym sezonie diametralnie odmienna niż rok wcześniej. W sierpniu 2024

Ceny młodych ziemniaków wciąż pod presją
Spadek hurtowych cen polskich ziemniaków w ostatnich dniach wyraźnie wyhamował. Jeśli zaś chodzi o średnią cenę sprzedażową tych warzyw w dużym hurcie, to nawet

Ceny młodych buraków jeszcze w dół
Bardzo dużo zmieniło się w czerwcu na rynku hurtowym młodych buraków obcinanych. Na początku sezonu handlu tymi warzywami w hurcie na większą skalę mieliśmy nawet

Stabilizacja cen młodych buraków, na jak długo?
Hurtowe ceny młodych buraków obcinanych spadły w zeszłym tygodniu. Przeciętny spadek tych cen w hurcie na większą skalę wyniósł niemal 30 procent i była to na

Są wreszcie młode buraki obcinane
Sezon buraków ćwikłowych obcinanych ze zbioru 2025 wystartował. Można powiedzieć, że wreszcie wystartował, bo w tym roku warzywa te pojawiły się w polskim hurcie dużo

Ładna końcówka sezonu buraków ćwikłowych
Regularny sezon handlu burakami ćwikłowymi ze zbioru 2024 roku dotarł do fazy końcowej, w której skala hurtowego handlu tymi warzywami maleje, a „stare” buraki

Młode buraki ćwikłowe bez poprawy
Wciąż nie ma poprawy w sytuacji na hurtowym rynku młodych buraków obcinanych. I chociaż spadki cen tych warzyw nie są ostatnio aż tak duże, jak to miało

Ceny młodych buraków zanurkowały
Bardzo dużo zmieniło się w czerwcu na rynku hurtowym młodych buraków obcinanych. Choć na samym początku miesiąca ceny wykazywały pewną oporność na presję spadkową,

Taniej za młode buraki?
Rok temu sezon młodych buraków obcinanych startował dopiero w okolicach połowy czerwca, ale zeszłoroczna kampania była pod tym względem mocno opóźniona

Pogoda wpłynęła na rynek buraków ćwikłowych
Regularny sezon handlu burakami ćwikłowymi ze zbioru 2023 roku dotarł do fazy końcowej, w której skala hurtowego handlu tymi warzywami maleje, a „stare” buraki