Ziemniaki drożeją ale to wciąż nie to…
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o głębokim kryzysie, w jaki wpadł rynek ziemniaków. Nie tylko w naszym kraju, bo załamanie

Krajowe śliwki jeszcze w grze
Sezon handlowy polskich śliwek świeżych jeszcze trwa, choć ich hurt na większą skalę nieodwołanie finiszuje. Podaż przyzwoitej jakości krajowych śliwek jest już mocno ograniczona.

Sezon kalafiorów w dużym hurcie dobiega końca
Sezon handlu polskimi kalafiorami w dużym hurcie, w bieżącym roku, zbliża się do swojego finału. Trzeba jednak zauważyć, iż na razie jednak tempo tego finiszu jest dość

Polskie maliny znikają z rynku
Tegoroczna jesień w Polsce przyniosła pogodę, która dość odstaje od ikonicznej „polskiej złotej jesieni”. Jednak, jak na razie przynajmniej, jest to pogoda na tyle

Deserowy Idared nie cieszy się wzięciem, ale…
Deserowe jabłka odmiany Idared nie cieszą się zainteresowaniem hurtowych kupców. Co nie jest niczym nadzwyczajnym w tej fazie sezonu, chociaż z drugiej strony

Krajowe ogórki niemal zniknęły z rynku, a ich ceny biją rekordy
Krajowe ogórki szklarniowe niemal całkowicie zniknęły z rynku, a ich ceny w hurcie bija kolejne rekordy. Ceny te rosły ostatnio w zasadzie każdego dnia. Co też

Długi sezon fasolki szparagowej
Tegoroczny sezon handlu krajową świeżą fasolką szparagową trwa wyjątkowo długo. Co prawda w dużym hurcie już handel tym warzywem zakończył się jakiś czas temu. Ale w tym

Jest listopad, na poważnie zaczyna się sezon brukselki
Mamy początek listopada, a to oznacza, że sezon handlowy polskiej brukselki zaczyna przyspieszać, po tym jak na rynek już zaczęły trafiać większe ilości tego warzywa. Jednocześnie to

Eksport cebuli 2025/2026 lepszy niż rok wcześniej
Eksport cebuli z Polski w sezonie 2025/2026 był, wedle danych GUS, wyższy niż w sezonie poprzednim. Względny wzrost rok do roku wyniósł +7,3 procent. Należy przy tym

Ceny ziemniaków w Polsce – z jednaj strony wciąż presja, z drugiej wzrost
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków stołowych w Polsce to swego rodzaju rozdwojenie jaźni. Przejawia się ona tym, że z jednej strony mamy wciąż widoczną presję

Import cebuli – czy w sezonie 2025/2026 był on większy niż zazwyczaj?
Import to jednak z tych kwestii, która potrafi bardzo rozgrzać dysekuje i nastroje w branży warzywniczej. A w przypadku cebuli jest to zagadnienie szczególnie

Przerwany trend dla cen czerwonych pomidorów
Główna część sezonu handlowego pomidorów szklarniowych odmian czerwonych powoli, ale wyraźnie zbliża się do końca. W dużym hurcie kończy się ona w początkach

Papryka – rekordowe ceny w hurcie mimo korekt w skupach
Ceny sprzedażowe polskiej papryki utrzymały przewagę nad tymi z lat poprzednich, mimo że w bieżącym tygodniu firmy skupujące dokonały korekt w swoich ofertach.

Borówki będą drożeć
Hurtowe ceny importowanych borówek wysokich (borówek amerykańskich) podlegały w ostatnich tygodniach wahaniom, ale bez wyraźnego trendu. Mimo że główny sezon

Więcej za kalafiory
Ceny kalafiorów w polskim hurcie odbiły nieco w górę. Zmiana nie jest jakość szczególnie duża, bo to +15,4 procent od bardzo niskiego pułapu, do jakiego

Jeszcze są polskie truskawki, a co z importem?
Na polskim rynku hurtowym wciąż są dostępne rodzime truskawki (z upraw tunelowych). Choć ich podaż jest niewielka, to ceny wcale nie są  aż tak wygórowane, jakby się

Kapusta czerwona znów drożeje
Ceny kapusty czerwonej, oferowanej w hurcie na rynku świeżym, wzrosły w ostatniej dekadzie września. W hurcie na większą skalę był to wzrost całkiem imponujący, zwłaszcza

Jabłko przemysłowe zdrożało, ale to nie koniec emocji
Ceny skupu jabłek przemysłowych, po wcześniejszej wymuszonej obniżce, dość szybko odbiły w górę. Już o tym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Należy jednak

Gwałtowny wzrost cen ogórków szklarniowych
Trend zwyżkowy dla ceny polskich ogórków szklarniowych oferowanych w hurcie na większą skalę zaczął się jeszcze w połowie września. Ale aż do końca

Buraki ćwikłowe – ceny nadal bez najmniejszej poprawy
Zeszły sezon handlowy na hurtowym rynku buraków ćwikłowych w Polsce rozwinął się w kierunku bardzo niekorzystnym dla producentów i dostawców tych

Popyt na gruszki przemysłowe nadal bardzo słaby
Zbiory gruszek się skończyły i tym samym zakończyła się ta najbardziej intensywna faza skupu tych owoców przez przetwórnie. Ale w normalnych sezonach skup

Cebula zyskuje, choć z oporami
Ceny polskiej cebuli w handlu hurtowym wykazują tendencję wzrostową. Dość wątłą i napotykającą duże opory, ale zauważalną w perspektywie dłuższego okresu czasu.

Ceny bananów – nie ma mowy o powtórce zeszłorocznej zwyżki
Scenariusz, wedle którego ewoluują teraz hurtowe ceny bananów, jest odmienny niż ten z poprzedniego sezonu. Na razie nie ma mowy o powtórce wzrostu cen

Afryka odgrywa wiodącą rolę na holenderskim rynku cebuli
Senegal i Wybrzeże Kości Słoniowej mają ogromny wpływ na nastroje na rynku holenderskim, co po raz kolejny widać w ostatnich tygodniach. Oba kraje są bardzo aktywne na tym

Ceny kalafiorów zeszły na poziom przeciętnej wieloletniej
Ostatnie tygodnia przyniosły pewne wygładzenie krzywej dla hurtowych cen polskich kalafiorów. Wcześniej, zwłaszcza w sierpniu mieliśmy w dużym hurcie tych warzyw