Kiedy zwykła folia stretch to błąd w logistyce żywności? Jak stabilizować ładunki bez ryzyka zaparzania towaru.
W transporcie warzyw, owoców i produktów świeżych czas i temperatura to krytyczne parametry. Jednak równie istotnym czynnikiem decydującym o tym,

Koncentrat białka serwatkowego (WPC 80) - parametry i jakość surowca dla producenta
WPC 80 to koncentrat białka serwatkowego z minimum 80% białka w suchej masie. Powstaje przez ultrafiltrację świeżej serwatki, a następnie suszenie rozpyłowe. Ważne

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w podaży i popycie, kupujący szukają kapusty, cebuli i gruszek
JabłkoSprzedaż: Jabłko było najaktywniejszym produktem dnia po stronie podaży. W rejonie Sandomierza oferowano duże ilości jabłka ekologicznego z badaniem i certyfikatem,

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
Jabłko Kupno: Jabłko było dziś zdecydowanie najbardziej poszukiwanym produktem w handlu owocami. W rejonie Błędowa kupujący szukali jabłek za wagę, przede wszystkim

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i cebula w dużej podaży, kupujący szukają Gali, jabłka przemysłowego i cebuli
Jabłko deserowe i przemysłoweKupno: Popyt na jabłka był dziś wyraźnie skoncentrowany w rejonach mazowieckich: Grójec, Błędów, Warka, Piaseczno i Zalesie. Kupujący szukali

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i grubej cebuli
JabłkoKupno: Jabłko było dziś przede wszystkim towarem poszukiwanym. Najwięcej zapytań dotyczyło odmian deserowych z rejonu Grójca, Warki, Błędowa, Zalesia i Piaseczna.

Handlowe podsumowanie dnia: śliwka dominuje w podaży, kupujący szukają śliwek i cebuli
ŚliwkaSprzedaż: Rynek śliwki był dziś najbardziej aktywny po stronie podaży. Oferowano przede wszystkim Węgierkę oraz Amersa, a w zapowiedziach pojawiały się także Top Hit

Jakość arbuzów wg normy
Minimalne wymagania jakości wg standardu UE określają jakie powinny być arbuzy, aby można było nimi handlować. Arbuzy muszą być: całe, zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia

Handlowe podsumowanie dnia: ogórek gruntowy i borówka w podaży, kupujący szukają wiśni do mrożenia
Ogórek gruntowySprzedaż: Ogórek gruntowy był jednym z najmocniej oferowanych warzyw dnia. W Białej Rawskiej oferowano odmianę Atomic z własnej plantacji, mieszankę 6-13,

Maliny: pogoda ogranicza podaż, a jakość stanie się kluczowym filtrem rynku
Rynek malin wszedł w okres podwyższonego ryzyka podażowego. Trwające zbiory odmian letnich zbiegły się z gwałtowną zmianą pogody: po ekstremalnych upałach przyszło

Borówka: krótka podaż z tuneli i oczekiwanie na wejście odmiany Duke
Na polskim rynku borówki widać obecnie typowy moment przejściowy między bardzo ograniczoną podażą owoców z upraw pod osłonami a oczekiwanym startem większych zbiorów

Maliny: sezon przyspiesza pod osłonami, a plantacje gruntowe wchodzą w zbiory po trudnej wiośnie
Na rynku malin wyraźnie widać przesunięcie w stronę wcześniejszej i bardziej kontrolowanej produkcji pod osłonami. W tunelach rozpoczęły się już pierwsze zbiory, a wraz

Truskawki: krótszy sezon i spadek podaży owoców deserowych
Sezon krajowy zbliża się do końca Według relacji plantatorów i obserwacji z rynków hurtowych wcześniejsze odmiany truskawek stopniowo kończą owocowanie, a

Aby chronić truskawki przed szarą pleśnią podczas zbiorów, możesz zastosować kilka metod ochrony: 1. Regularne kontrolowanie plantacji: Codzienne sprawdzanie plantacji pozwoli szybko zidentyfikować pierwsze ogniska pleśni i szybko podjąć działania zapobi
Początek sezonu zbioru truskawek to jeden z najważniejszych momentów w całym roku produkcyjnym. To właśnie teraz rolnicy oczekują rezultatów swojej wielomiesięcznej pracy, ale także

Защита клубники от серой плесени во время сбора урожая. Как обезопасить посадку, когда идет ежедневный сбор? (recenzja) Ten tekst porusza ważny temat ochrony truskawek przed szarą pleśnią podczas zbiorów. Jest to problem, który dotyka wielu plantatorów,
Начало сезона сбора клубники - один из самых важных моментов во всем производственном году. Именно сейчас

Клубника без серой плесени... и без остатков! Как это сделать? Recenzja: W tekście autor zwraca uwagę na ważność odpowiedniego przechowywania truskawek, aby uniknąć szarej pleśni i pozostałości po niej. Jest to istotne, ponieważ pleśń może wywoływać prob
Период цветения клубники - один из самых важных моментов, определяющих качество и количество урожая.

Aby zapobiec szarej pleśni i pozostałościom na truskawkach, należy przestrzegać kilku zasad: 1. Wybieraj świeże i dojrzałe truskawki, unikaj tych z oznakami pleśni czy zgnilizny. 2. Przechowuj truskawki w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w lodówce. 3
Okres kwitnienia truskawek jest jednym z najważniejszych momentów decydujących o jakości i ilości zbiorów. W tym czasie wzrasta ryzyko zakażenia przez szarą pleśń,

Grzybica szarej pleśni na plantacjach truskawek po obfitych deszczach w regionie Czerwińska nad Wisłą.
W trakcie wizyty 20 maja na plantacji truskawek w gminie Czerwińsk, Jacek Witkowski z Timac Agro Polska omawiał aktualną sytuację na plantacjach po intensywnych opadach deszczu oraz

Główna faza w ochronie truskawek w 2026 roku. Nie tylko szara pleśń jest problemem.
Okres kwitnienia truskawek jest jednym z najważniejszych momentów w całym sezonie produkcji. To właśnie teraz decyduje się nie tylko na wielkość plonu, ale przede wszystkim na jego

Skup się na pleśni i mszycach w uprawie 100% naturalnej kalanchoe.
Na swojej lokalizacji w Maasland w Holandii, firma KP Holland prowadzi trzyletni projekt pilotażowy w ramach programu 100% Groen Geteeld (100% Zielone Uprawy). Wspólnie z firmami

Nawozy jesienne – jak wzmocnić ogród przed zimą i zapewnić mu lepszy start na wiosnę?
Dlaczego warto stosować nawozy jesienne? Jesień to dla roślin ważny moment – cichy, ale decydujący o tym, jak poradzą sobie zimą. W tym czasie ograniczają wzrost

Jak utrzymać czystość w hali przetwórni owoców?
W przetwórni owoców czystość to codzienne wyzwanie. Po całym dniu pracy na podłodze zostają soki, pestki i błoto, a sprzątanie potrafi zająć długie godziny. Tymczasem

"Nasze systemy działają ciągle, aby redukować i kontrolować patogeny powietrzne i na powierzchniach."
Ryzyko mikrobiologiczne wewnątrz farmy pionowej różni się w zależności od strefy. Pleśń proszkowa w pomieszczeniach do propagacji i Listeria w pakowalniach stwarzają

"Nasze systemy działają ciągle, aby redukować i kontrolować patogeny unoszące się w powietrzu oraz na powierzchniach"
Ryzyka mikrobiologiczne wewnątrz farmy wertykalnej różnią się w zależności od strefy. Pleśń mączniakowa w pomieszczeniach do propagacji i Listeria w pakowalniach

"Nasze systemy działają ciągle, aby redukować i kontrolować patogeny znajdujące się w powietrzu oraz na powierzchniach."
Ryzyka mikrobiologiczne wewnątrz farmy wertykalnej różnią się w zależności od strefy. Pleśń proszkowa w pomieszczeniach do rozmnażania i Listeria w magazynach