"Jakość czosnku w tym sezonie nie jest dobra, wskaźnik pleśni wynosi aż 15%".
Z powodu zmniejszenia produkcji nowego czosnku i niemożności sprzedaży niektórych produktów z powodu pleśni, cena w miejscu pochodzenia obecnie rośnie, a większość

De Rica passata jest najlepsza w teście Altroconsumo 2023
Przeciery pomidorowe De Rica, marka włoskiej tradycji kulinarnej należąca do Casalasco Società Agricola S.p.A., zajęły pierwsze miejsce w teście Altroconsumo opublikowanym kilka dni

Jakość arbuzów wg normy
Minimalne wymagania jakości wg standardu UE określają jakie powinny być arbuzy, aby można było nimi handlować. Arbuzy muszą być: całe, zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia

"Nasza wkładka konserwująca może przedłużyć okres świeżości borówek o około 30%"
Borówki są owocami łatwo psującymi się, które łatwo ulegają uszkodzeniom podczas przetwarzania, a także są podatne na pleśń i odwodnienie podczas przechowywania i logistyki.

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Zabiegi przedzbiorcze – kropka nad i w ochronie jabłek
Sezon sadowniczy 2022 zdecydowanie nie należał do najłatwiejszych i przyniósł producentom owoców poczucie niepewności co do dalszych perspektyw prowadzenia upraw.

Innowacja w pozbiorczej ochronie jabłek
Zbiory jabłek i zbliżający się sezon przechowalniczy to okres, kiedy wielu sadowników szuka sposobu na to, by zadbać o kondycję owoców w chłodniach

Holandia - Notowania cebuli wykazują dwucyfrowe wartości
Ceny cebuli w Holandii przez długi czas wykazywały tendencję spadkową, ale od kilku tygodni ceny te są na plusie. W tygodniu 37. po raz pierwszy komisje giełdowe pokazały

Holandia – Senegal zaczął kupować holenderską cebulę
Senegal od wielu lat jest największym odbiorcą holenderskiej cebuli. Każdego roku holenderski sektor cebulowy musi czekać, aż decydenci w Senegalu otworzą rynek

Francja: za duża wilgoci dla buraków i ziemniaków w Pikardii
Zbiory powinny rozpocząć się za miesiąc, a francuscy producenci w departamencie Somme są zaniepokojeni. Tegoroczne opady deszczu sprzyjały pojawieniu się chorób na

Holandia – problemy z jakością cebuli
Nastroje wśród holenderskich producentów cebuli zmieniły się znacząco w ciągu 2 tygodni. Brak odrostu z powodu licznych plam pleśniowych oznacza, że ​​oczekiwany

Belgia – ceny cebuli w górę
W Europie na rynku jest obecnie nadwyżka cebuli. Prowadzi to do niskich cen sprzedaży. Są nie tylko duże ilości, ale sama cebula jest na ogół również duża. To dlatego,

Naturalna ochrona zwiększa konkurencyjność warzyw
Zyskowność i konkurencyjność produkcji rolnej uzależniona jest w dużej mierze od tego, czy uzyskiwane plony spełniają kryteria rynkowe. A na rynku coraz bardziej widoczny