Chiny – ceny czosnku w górę
Regiony, gdzie w Chinach produkuje się czosnek przeszły przez okres wysokich temperatur. W rezultacie podaż czosnku na obszarach produkcyjnych jest mocno ograniczona. Na lokalnym rynku w Shenyang cena czosnku doszły wówczas do poziomu 13,00 CNY za kg. W tym samym czasie, cena hurtowa w regionach produkcyjnych również wzrosła. Średnia cena zwyżkowała z 10,60 do 11,10 CNY/kg.
Okres jesienny coraz bliżej i pogoda się zmieniła. Jest mnóstwo deszczu w regionach produkcyjnych, a temperatury spadają. Na rynku rośnie podaż czosnku i zwiększają się zapasy w firmach przetwarzających czosnek na eksport. Wysokie ceny zaczęły więc w tej sytuacji zniżkować. W ten sposób cena za czosnek powinna zacząć szybko spadać. Ale ten tydzień jest ostatnim w przechowywaniu czosnku bez kiełków. Po rozpoczęciu jesieni (zaczynającej się w chińskim kalendarzu wcześniej), czosnek zacznie kiełkować znacznie szybciej. Czosnek traci w takim wypadku część swojej jakości, więc taki czosnek może być sprzedawany tylko w Chinach i wywożony do krajów sąsiednich. Jego cena sprzedaży jest więc niższa niż czosnku bez kiełków.
W wyniku tego ceny czosnku bez kiełków pozostają na wysokim poziomie. Cena takiego czosnku w regionie Shenyang jest obecnie na poziomie 14,00 CNY/kg i będzie nadal rosnąć w najbliższej przyszłości.
Średni kurs yuana: 1 CNY – 0,5776 zł
Korzystnej sytuacja dla hiszpańskiego czosnku
Import czosnku w 2015 roku
Eksport czosnku w 2015 r.
