Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

Ceny ogórków to gorący temat
Na rynku krajowych ogórków szklarniowych mamy w okresie ostatnich kilku dni huśtawkę cenową. Najpierw ceny hurtowe tych warzyw dość szybko spadały, by ostatnio dynamicznie

Ceny cebuli – trend zatrzymany?
Ceny cebuli w polskim hurcie rosły nieprzerwanie od ostatniej dekady stycznia. I to rosły bardzo dynamicznie, bo w tym okresie nieco ponad siedmiu tygodni średnia cena

"Naszym celem jest, aby nasze francuskie warzywa były dostępne dla każdego"
Sezon produktów zimowych dobiega końca, a wiosenne warzywa wszystkie stopniowo trafiają na rynek. "Wcześniej zamykamy kampanie produktów zimowych. Do końca marca skończą się nam marchewki

"Wierzymy, że mają one potencjał, aby zmienić sposób, w jaki marchew jest spożywana na całym świecie"
Tasmańska firma zajmująca się uprawą warzyw Harvest Moon wprowadziła na rynek swoje marchewki Snackable jeszcze w 2018 roku, był to produkt, który dopracowywali przez pięć lat przed

Wielkość porów i marchwi spadła o 30%, dłuższa luka w podaży
Brak pomidorów i papryki trafił ostatnio na pierwsze strony gazet, ale warzywa korzeniowe również są w Wielkiej Brytanii deficytowe. "Podaż różni się w zależności od

Ceny pietruszki w trendzie zwyżkowym
W bieżącym sezonie odwrócenie trendu z sezonowego spadku, typowego dla jesieni, na sezonowy wzrost, charakterystyczny dla drugiej części kampanii handlu tym warzywem,

Ceny buraków pozostały w tyle
Niskie stany zapasów wielu krajowych warzyw wpływają na dynamiczne wzrosty ich cen w polskim hurcie. Przyczyn mniej podaży jest kilka, w tym słabe zbiory w zeszłym roku

Ceny marchwi biją rekordy
W zasadzie od jesieni zeszłego roku było wiadomo, że marchew tania nie będzie. Kolejne spływające z krajów Europy dane potwierdzały, że wszędzie zbiory tego warzywa były

"Z wysokich cen niemal wszystkich warzyw korzystają grzyby"
Europejski rynek pieczarek ma pełne ręce roboty. "Na pewno nie możemy narzekać na sprzedaż. Inne warzywa będąc tak drogie działają na naszą korzyść, a popyt na pieczarki gwałtownie

Jak aktualnie przedstawiają się ceny warzyw korzeniowych? [15.02.2023]
Marchew, seler, por, pietruszka… Czym charakteryzuje się handel owymi warzywami na podwarszawskim rynku w Broniszach? Na jakie wynagrodzenie mogą liczyć producenci posiadający je

Ceny pietruszki – czy to już stały trend?
Z analizy cen wynika, ze rynek pietruszki korzeniowej znajduje się już od pewnego czasu w drugiej części kampanii handlowej tego warzywa. Ceny pietruszki w dużym hurcie rosną od

Ceny cebuli –sky is the limit?
Cebula pozostaje najgorętszym tematem w branży warzywnej i to w wymiarze globalnym. Podaż tego warzywa jest niska w bardzo wielu krajach, które normalnie są

Ceny buraków – optymizmu nie starczyło na długo
Styczeń bieżącego roku przyniósł poprawę, i tak już relatywnie dobrej, sytuacji cenowej na polskim rynku buraków ćwikłowych w segmencie hurtu dużego. Optymizmem

Ceny kapusty czerwonej w górę?
Sytuacja na rynku kapusty czerwonej jest dla jej producentów nieco lepsza w porównaniu do tej z segmentu kapusty białej. Ceny tej drugiej są w wyraźnym dołku,

Ceny importowanej papryki znowu w górę
W poprzednich dwóch sezonach nie dochodziło do wyraźniejszej zwyżki cen importowanej papryki w okresie zwiększonego popytu na to warzywo przed Świętami Bożego Narodzenia, a

Ceny kapusty białej nie mogą wejść w trend zwyżkowy
Jeśli ktoś liczył na szybkie uruchomienie trendu wzrostowego hurtowych cen kapusty białej, jeszcze w pierwszej połowie stycznia, to się rozczarował. W dużym hurcie widać było

Ceny buraków znów będą rekordowe?
W sezonie 2021/2022 ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie rosły już od ostatniej dekady listopada. Pod tym względem sezon bieżący wygląda inaczej. Pamiętać jednak trzeba,