Papryka – czy to był dobry sezon?
To jeszcze nie jest koniec hurtowego handlu krajową papryką. Nawet w dużym hurcie potrwa on jeszcze ponad miesiąc, chociaż oczywiście wiele zależeć będzie od pogody. Nie mniej

Przedwynikowy szacunek zbioru warzyw 2018
Drugi w tym roku raport prognozujący zbiory został opublikowany przez GUS w końcówce września. Tym razem jest to „Pzedwynikowy szacunek zbioru głównych

Mazowsze – ceny kapust bez zmian
Koniec września upłynął dość spokojnie na hurtowym rynku kapust w województwie mazowieckim. Wcześniej widać było presję na zniżkę cen. Okazała się ona skuteczna

Ukraina – rekordowo niskie zbiory cebuli
Na ukraińskim rynku wciąż rosną cenę cebuli. Tymczasem niektórzy eksperci ostrzegli jeszcze na początku lata, że ​​we wrześniu oczekiwany jest deficyt tego warzywa. Bieżący

Będzie więcej kalafiorów?
Ten rok przyniósł sezon drogich kalafiorów. Krajowa produkcja tych warzyw niemal przez cały ten sezon była ograniczana przez niekorzystne warunki pogodowe.

Centrum kraju – presja na ceny cebuli
Zbiory cebuli jeszcze się nie zakończyły, a tu nie tylko nie ma mowy o spadkach jej cen, ale na rynku hurtowym w centrum kraju widać było w ostatnich dniach

Holandia – takiego sezonu w handlu cebulą jeszcze nie było
Handel cebulą ostatnio działa płynnie. "W tej chwili jest nieco spokojniej, ale nie jest to najgorsza rzecz na świecie, ponieważ i tak byliśmy ostatnio dwa razy bardziej niż

Holandia – czy cebula jeszcze podrożała?
W minionych dwóch tygodniach ceny cebuli (ceny dla producentów) w Holandii rosły i to mimo wcześniejszych obaw, że tak droga cebula będzie się sprzedawała gorzej

Małopolska – ceny kapust tym razem bez zmian
Sporo się działo z cenami kapusty w poprzednich dwóch – trzech tygodniach. Zwłaszcza jeśli chodzi o kapustę pekińską, która mocno taniała. Ale ostatnie

W Rosji drożeją ziemniaki
Rosyjscy producenci aktywnie podnoszą ceny ziemniaków, powołując się na fakt, że obecnie produkt ten jest najbardziej poszukiwany spośród warzyw całego tak zwanego zestawu

Polska płd.-wsch. – będzie drożej za ziemniaki?
Drożej za ziemniaki we wrześniu czy październiku? Brzmi nieprawdopodobnie, ale w tym sezonie chyba wszystko jest możliwe. Na południowym wschodzie Polski na razie jest stabilnie pod

Ukraina zwiększy eksport cebuli do UE?
Susza w Europie sprawiła, że zbiory cebuli będą dużo niższe niż zazwyczaj. Negatywnie wpłynęła też na jej kalibraż. Wielkie europejskie potęgi, takie jak Holandia, a nawet Polska

Austria – koniec zbiorów cebuli
To już w zasadzie koniec zbiorów cebuli w Austrii. Na ostateczne dane oczywiście przyjdzie poczekać, ale już nie od wczoraj wiadomo, że w tym roku niskie plony

Kapusta biała – jakość pod znakiem zapytania
Zbiory kapusty trwają. Wiadomo, że będzie jej mniej niż przed rokiem. Pytanie tylko, o ile mnie? Z oficjalnych informacji mamy tylko szacunki GUS z lipca, oparte o dane

Łódzkie – co z warzywami korzeniowymi?
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w województwie łódzkim, podobnie zresztą jak i w innych częściach kraju, pozostaje relatywnie stabilna. Ale fakt

Polska płd.-wsch. – czekanie na wyższe ceny cebuli
Sytuacja na hurtowym rynku cebulki jest bardzo nietypowa. Południowy wschód Polski nie jest tu wyjątkiem, a raczej omawiane zjawisko w tej części kraju występuje

Ukraina – szansa na poprawę cen kapusty?
Ostatnie tygodnie upłynęły na ukraińskim rynku kapusty dość spokojnie, ale z widoczną tendencją do osłabiania cen. Ten zniżkowy trend nie był może tak bardzo dynamiczny, bo

Tańsza sałata lodowa
Koniec sierpnia zapoczątkował wyraźne zmiany cenowe na hurtowym rynku sałaty lodowej. W drugim tygodniu września trend spadkowy jej cen nabrał wyraźnej dynamiki. Obecnie ceny

Centrum kraju – więcej za ziemniaki?
Rośnie presja zwyżkowa na ceny ziemniaków w centrum kraju. To coś niespotykanego w okresie głównego zbioru. Ale rynek, a dokładniej jego strona podażowa (producenci)

Ukraina – mimo pogody ceny ogórków w górę
Jeszcze kilka dni temu pogoda w Europie, także na Ukrainie, była ciepła i słoneczna. Przyczyniło się to do wzrostu podaży na tamtejszym rynku hurtowym ogórków

Holandia – ceny ziemniaków w górę?
Wszystko wskazuje na to, że na holenderskim rynku hurtowym mamy nieznaczne, bo nieznaczne, ale umocnienie cen ziemniaków. W okresie zbioru głównego to nieczęste, nawet

Łódzkie – a ceny kapusty?
Co działo się z cenami kapust w minionym tygodniu na hurtowym rynku województwa łódzkiego? Ceny kapusty białej ponownie się ustabilizowały po wcześniejszej korekcie.

POZNAJ PATRONÓW MEDIALNYCH FRESH MARKET!
Głównym Międzynarodowym Patronem Medialnym konferencji Fresh Market 2018 został fructidor.com, wiodący internetowy magazyn dla światowej branży owoców

To nie jest dobry sezon dla brokułów
Dużo się działo na hurtowym rynku brokułów w minionym tygodniu. Zwłaszcza jeśli chodzi o ceny. Te w dużym hurcie dość mocno zniżkowały po wcześniejszym okresie

Centrum kraju – a cebula nie tanieje
Trwa główny zbiór cebuli. Do minionej soboty pogoda była ładna i chociaż zbyt mało wilgoci w glebie negatywnie wpływało na zbiór, to słoneczna pogoda