Rynek warzyw – 47. tydzień 2016 r.
Czterdziestym siódmy tydzień 2016 roku przyniósł kontynuacje trendu wzrostowego dla wartości indeksu cen fresh-market (średnia ważona z przeciętnych cen sprzedażowych wybranego

Selery – może być jeszcze taniej?
Sytuacja na hurtowym rynku selerów nie napawa optymizmem. Ani producentów, ani handlowców. Pewną nadzieję dawał fakt, że średnia cena mytych selerów pozostawała w dużym hurcie

Centrum Polski – sezon na finiszu
W dużym hurcie sezon krajowych pomidorów i ogórków szklarniowych finiszuje. Tradycyjnie handel pomidorami potrwa nieco dłużej, za to wcześniej zacznie się nowy sezon

Buraki ćwikłowe – nikt tego nie chce
Jeszcze chwila i średnia cena mytych buraków ćwikłowych znajdzie się na poziomie najniższym od przynajmniej siedmiu lat. Sytuacja na tym rynku w końcówce listopada bieżącego

Mazowsze - wciąż bez poprawy
Handel wszedł w okres przedświątecznego ożywienia. Widać je już także w niektórych segmentach rynku świeżych warzyw i owoców. Jednak z pewnością nie dotyczy

Co słychać na rynku „pekinki”?
Na hurtowym rynku kapusty pekińskiej okres między polową października a połową grudnia to czas największego dołka cenowego. Co prawda czasami niższe ceny trafiają się w czerwcu,

Pietruszka – niby źle nie jest…
Patrząc na cenę średnią, możemy ocenić sytuację na hurtowym rynku pietruszki jako nie najgorszą. Z drugiej strony wielu producentów tego warzywa jest zdania, ze mogłoby być lepiej.

Biała kapusta mogłaby być droższa
Białej kapusty jest w tym roku znacznie więcej niż w sezonie poprzednim. Stąd też i ceny dużo niższe niż przed rokiem. Ale czy faktycznie jesteśmy skazani na niski

Kluczowy okres dla rynku cebuli?
Czy cebula może zdrożeć – takie pytanie stawialiśmy na łamach portalu fresh-market.pl na początku listopada (patrz tutaj). Nie straciło ono na aktualności, a wręcz przeciwnie. Patrząc

Pory – tak, ale ładne
 Sytuacja na polskim rynku porów jest podobna do tej z innych segmentów, choć z punktu widzenia producentów tych warzyw chyba nie aż tak dramatyczna. Porów jest

Rynek warzyw – 46. tydzień 2016 r.
W czterdziestym szóstym tygodniu indeks cen fresh-market (średnia ważona z przeciętnych cen sprzedażowych wybranego koszyka warzyw w dużym hurcie) utrzymał tendencję wzrostową,

Kalafiory – niezła końcówka sezonu
Ostatnie dni sezonu polskich kalafiorów upłynęły w dużym hurcie pod znakiem wysokich cen. Było to możliwe dzięki niskiej podaży tych warzyw. I to nie tylko w wymiarze

Centrum kraju - czy coś sie mogło zmienić?
Nowy tydzień nie przyniósł zmiany w sytuacji na hurtowym rynku cebuli. Bo i takiej zmiany przynieść nie mógł. Aby do niej doszło musiałby wyraźnie wzrosnąć popyt

Małopolska – jednak stabilnie
Ostatni tydzień nie przyniósł znaczących zmian w hurtowych cenach kapusty białej i pekińskiej w Małopolsce. Pewien problem, podobnie jak w centrum kraju, stanowi

Brokuły – jeszcze są polskie
Polskie brokuły jeszcze nie zakończyły tegorocznego sezonu. nawet w handlu hurtowym na większą skalę. I jakościowo nie wypadają one teraz najgorzej, nawet mimo faktu,

Austria – zmiany na rynku cebuli
Austriacki rynek cebuli ewoluował w ostatnim czasie ku lepszemu zbalansowaniu popytu i podaży. jak pisaliśmy wcześniej, poprzednie tygodnia (zwłaszcza te z końcówki zbiorów)

Marchew - czyżby jednak?
Nie dalej jak dwa tygodnie temu, na koniec października, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o perspektywach wzrostu cen krajowej marchwi (patrz tutaj). Konkluzja była tego

Łódzkie – duże problemy z jakością
Problemy z jakością dotyczą całego segmentu kapust na hurtowym rynku świeżych warzyw. W woj. łódzkim, podobnie zresztą jak i w innych rejonach Polski, najwięcej kłopotów

Więcej za cukinię
 Na polskim rynku niepodzielnie panuje już cukinia importowana. resztki krajowej są jeszcze dostępne gdzieniegdzie w małym hurcie, ale w skali kraju nie ma to już

Łódzkie – jakie ceny korzeniowych?
Sytuacja cenowa na rynku warzyw korzeniowych w woj. łódzkim pozostaje stabilna. Trwają wciąż zbiory. Na szczęście dla rolników w tym rejonie Polski nie było jeszcze

Rynek warzyw – 45. tydzień 2016 r.
W tygodniu czterdziestym czwartym powiało optymizmem na rynku warzyw świeżych, co widać było w rosnącej wartości naszego indeksu cenowego. Jednak w czterdziestym piątym tygodniu

Rosja – słaby popyt na kapustę
Ceny białej kapusty na rosyjskim rynku hurtowym już spadły do poziomu najniższego od trzech lat, wynika z danych projektu Fruit-Inform. Jednak pomimo negatywnej tendencji cenowej,

Kapusta włoska – wreszcie coś drgnęło?
Najpierw były miesiące trendu spadkowego, a potem przyszła stabilizacja na poziomie dalece niesatysfakcjonującym dla producentów – tak w skrócie można opisać dynamikę zmian

Co przyniósł bieżący tydzień?
Wygląda na to, że wysoki popyt na gruszki odmiany Konferencja zaczynają przekładać się także na ceny owoców importowanych. Sezon na Konferencją z Zachodniej Europy rozpoczął się

Papryka – to był udany sezon
Tegoroczny sezon handlu krajową papryka w dużym hurcie już za nami. Polska papryka funkcjonuje jeszcze na lokalnych rynkach hurtowych, ale generalnie dominuje już u nas import. A jak