Co z tą ceną arbuzów?
Sezon arbuzowy jest już w pełni. Podaż tych owoców na polskim rynku jest wysoka, a oferta urozmaicona. Arbuzy dostępne obecnie w sprzedaży pochodzą praktycznie z całej

Niemiecka sieć planuje zmiany
Sieć planuje poszerzyć w Polsce ofertę świeżych owoców i warzyw, a także rozbudować półkę z żywnością ekologiczną. Między innymi z tego powodu poszukuje

Rynki hurtowe dla średnich i małych
Sklepy osiedlowe, firmy cateringowe, restauracje i inne punkty gastronomiczne w przeciwieństwie do sieci dyskontów, hipermarketów i restauracji nie posiadają

Łączą się dostawcy usług logistycznych
Europejska Sieć Produktów Spożywczych określa jednolite standardy międzynarodowych usług logistycznych dla produktów spożywczych. Od 1 października zrzeszeni operatorzy

Holandia – stabilne ceny papryki
Nowy sezon holenderskiej papryki startował powoli. Przez pierwsze tygodnie podaż była niska, a holenderska papryka trafiała głównie do europejskich detalistów. Rynek pozostawał

Słaby popyt na importowane gruszki
Wysokie ceny odbijają się na handlu, który w tym roku nie należy do najłatwiejszych. Już na pułapie hurtu ceny gruszek odmiany Konferencja z importu dochodzą niemalże do

W. Brytania – presja detalistów na rynek ziemniaków
Podczas gdy niskie ceny płacone, przez supermarkety, brytyjskim farmerom za mleko są regularnym tematem pierwszych stron gazet, takie same praktyki stosowane są, według Allana

Rosja – ceny buraków w górę
Według analityków na rynkach okręgów federalnych -  Południowego i Centralnego utrzymuje się dynamiczny trend wzrostowy cen buraków ćwikłowych. Gospodarstwa

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

Niemcy – przewaga holenderskich pomidorów
     Holenderscy producenci są zadowoleni z cen pomidorów na gałązce. Ceny te osiągnęły dobry poziom już w 2 – 3 tygodniu bieżącego roku.

Jakość handlowa owoców i warzyw w III kw. 2011 r.
Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej świeżych owoców i warzyw, głównie: jabłek, gruszek, brzoskwiń, nektaryn, sałaty, śliwek, wiśni, czereśni, malin,

Na polski rynek trafia coraz więcej hiszpańskiego kaki
W Południowej Europie rozpoczął się sezon na kaki, zwanych inaczej sharonem bądź persymoną i w najbliższych tygodniach można się spodziewać wzrostu oferty na te owoce,

Rosyjska sieć Victoria na Fresh Market 2011
Grupa „Victoria” to dynamicznie rozwijająca się firma handlowa z Rosji działająca od 1993 roku. W rankingu 50 rosyjskich detalistów, stworzonym

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
Handel nie wytwarza żywności, ale wszystkie problemy jakościowe trafiają właśnie do sklepów i to na detaliście spoczywa obowiązek rozwiązania tych problemów. Dlatego