Zainteresowanie spada, podaż nie
Polski rynek wciąż dosłownie zalany jest śliwkami. Klęska urodzaju dotyczy także i ich, co przekłada się generalnie na sprzedaż a przede wszystkim na ceny. Zainteresowanie śliwkami

Kapusta biała – letni szczyt cenowy jeszcze przed nami?
Kapusta drożała we wczesnym okresie tegorocznego sezonu, drożeje też w sierpniu. Nie jest to sytuacja niespotykana, chociaż fakt faktem, że nie zdarza się to nagminnie. Taki

Małopolska – drożej za kapusty
Kapusty drożeją, również na hurtowym rynku województwa małopolskiego. Chociaż trzeba zaznaczyć, że nie wszystkie. Ustabilizowała się bowiem cena kapusty pekińskiej,

Ceny ziemniaków jak w 2015?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. Kilka dni temu pojawiła się pewna presja na zniżkę i średnia cena sprzedażowa

Ukraina – szybki spadek cen cebuli
Ceny cebuli na ukraińskim rynku hurtowym kontynuują dynamiczny trend spadkowy. Ostatni tydzień sierpnia przyniósł zejście cen cebuli dla tamtejszych producentów do poziomu

Polska płd.-wsch. – mało ładnej cebuli
Jakość to podstawowy problem na rynku cebuli w tym sezonie. Doskonale to widać w hurtowym handlu tym warzywem w południowo-wschodniej Polsce. Ładnej cebuli jest w tym

Niemcy – duże straty w plonach cebuli
Zazwyczaj zbiory cebuli wczesnych odmian miałyby o tej porze roku pełną prędkość w całej Republice Federalnej. Z powodu suszy i uporczywie wysokich temperatur producenci

Rośnie zainteresowanie Konferencją
Skup gruszek odmiany Faworytka już się skończył. Owoce tej odmiany pozostają jedynie w handlu giełdowym, bo nawet hurtownie i sieci handlowe odchodzą już powoli od szybko

Ukraina – biała kapusta stabilnie
Sytuacja na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty pozostaje relatywnie stabilna i spokojna od końcówki lipca bieżącego roku. Przez cały sierpień, po wcześniejszym

Centrum kraju – po ile ziemniaki?
W minionym tygodniu notowania cen sprzedażowych ziemniaków w codziennym monitoringu cenowym redakcji www.fresh-market.pl, pokazały niewielką korektę ceny średniej. Jednak wszystko

Niska podaż porów
Jeszcze na przełomie lipca i sierpnia polskie pory w handlu hurtowym dość szybko taniały. Sprzedażowa cena średnia w dużym hurcie spadła z 2,95 zł/kg do 1,60 zł/kg,

Łódzkie – ceny korzeniowych odbiły w górę
Początek sierpnia przyniósł spadki cen warzyw korzeniowych. Wynikały one nie tyle z jakiegoś dużego wzrostu podaży ile ze słabego, wakacyjnego popytu i faktu, że

Oferta produktów bio w sieci Aldi na przestrzni roku urosła pięciokrotnie
Jednym z celów programu CR jest systematyczne dostosowywanie oferty do zmieniających się trendów żywieniowych, a także umożliwienie świadomej i zdrowej konsumpcji w przystępnych

Kalafiory znowu rekordowo
I znów jest rekordowo drogo. W tym sezonie pogoda wybitnie nie sprzyja wegetacji kalafiorów, a co za tym idzie mamy do czynienia z często powtarzającymi się

Rosja – drożeje cebula dobrej jakości
Na rynku rosyjskim ma miejsce szybki wzrost ceny cebuli. Według codziennego monitoringu cenowego portalu EastFruit, tylko przez ostatni tydzień cebula w Rosji podrożała średnio

Centrum kraju – a cebula znów w górę
Pogoda mocno zamieszała na rynku cebuli. Zarówno tej do bezpośredniego spożycia, jak też tej do przetwórstwa. Niekorzystne warunki agrometeorologiczne spowodowały, że plony są

Letnie odmiany jabłek wciąż skupowane, a ceny?
Sytuacja w handlu jabłkami zaczyna się zmieniać. Jeszcze niedawno z racji dość ubogiej oferty odmian na rynku, praktycznie wszystkie firmy zainteresowane były ofertą odmian

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
Mini gerbera o specjalnym kształcie z kolcopodobnymi płatkami, będąca wynikiem własnej hodowli. Kwiaty występują w pełnej gamie kolorystycznej, jak również

Francja – historycznie niskie zbiory ziemniaków
Sezon wczesnych ziemniaków dobiega końca we Francji, na rynek zaczynają wchodzić ziemniaki późniejszych odmian. Pierwsze dostępne prognozy, oparte na danych zebranych

Włochy: oczekiwania dotyczące produkcji jabłek w sezonie 2018/19
Produkcja we Włoszech w nadchodzącym sezonie szacowana jest na 2.199.526 ton, czyli większa niż przed rokiem, ale nieco niższa (o -6 proc.) niż średnia w latach

Stagnacja na rynku malin
Sezon malinowy trwa, jednak w ostatnich tygodniach przybrał on bardzo ospałą postać. Nie ma takiego boomu na jesienne maliny jak w poprzednich sezonach, a ceny od dłuższego czasu

Dobre zbiory jabłek w Szwecji
Jak twierdzi szwedzka gazeta Kristianstadsbladet, utrzymujące się upały i susza, które spowodowały ogromne straty wśród upraw wielu gatunków owoców

Śliwkowa taniocha trwa
Wciąż sporo firm interesuje się śliwkami, zarówno na rynek deserowy, jak i do przetwórstwa. Podaż owoców jest jednak przy tym tak ogromna i rynek tak dosłownie