Zastój na Rybitwach w Krakowie
Niewielkie zamieszanie panowało tylko nad ranem, gdy zakupy realizowali drobni handlarze z małopolski. Później ruch ustał niemal całkowicie. Pomimo niskiej frekwencji ze strony

Opakowania owoców i warzyw
Opakowania jednostkowe pełnią nie tylko funkcje estetyczne. Chronią produkty przed czynnikami zewnętrznymi dzięki zabezpieczeniu ich przed wysychaniem i działaniem powietrza

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

24 miejsce w Światowym Indeksie Bezpieczeństwa Żywności
W ogólnym rankingu Polska uzyskała 72,3 pkt. i tym samym znalazła się na 24 miejscu, tuż za Czechami (23 miejsce, 73,5 pkt.), ale przed Węgrami (25 miejsce, 70,7 pkt.) oraz

Co dalej z ziemniakami?
Obecnie w wielu krajach Europy niekorzystna pogoda sprawiła, że zbiory młodych ziemniaków są utrudnione i opóźnione, a ich podaż na rynku jest na tyle niska, że

Mała podaż owoców na Rybitwach w Krakowie
Frekwencja, ze strony kupujących, jak na koniec tygodnia, była dosyć wysoka. Tego dnia osłabł popyt na kalafiora. Spowodowało to niewielki spadek cen tych warzyw. Za duże, wysokiej

Pomidory i ogórki - ok. Warszawy
Ceny pomidorów na koniec tygodnia ustabilizowały się. Jeśli chodzi o ogórki szklarniowe, to popyt jest słaby, a sprzedają się głównie ogórki

Kapusta i ziemniaki - ok. Sieradza
Młode ziemniaki wciąż bardzo tanie ze względu na nadpodaż. Niskie pozostają ceny kapusty pekińskiej. Popyt na nią jest bardzo słaby, jednak podaż ładnej pekinki będzie spadać ze

Czerwona kapusta – fatalny początek sezonu
Młoda czerwona kapusta sprzedaje się obecnie chyba jeszcze gorzej niż kapusta pekińska.  Popyt na czerwoną kapustę jest, w całym kraju, praktycznie na zerowym poziomi. Nic

Rosja- wzrosły ceny ziemniaków
W czerwcu, w Rosji bardzo mocno drożały ziemniaki. Oficjalne statystyki zanotowały wzrost cen rzędu 50 proc. Wzrost cen ziemniaków o tej porze roku to normalne zjawisko,

Ceny warzyw - okolice Zamościa
Kończy się wysyp kalafiorów i przez jakiś czas podaż tego warzywa będzie niższa. Ceny kalafiorów już zaczęły rosnąć. Upalna pogoda sprawiła, że bardzo niska jest

Pogoda nie sprzyja brokułom
Dobre jakościowo, zielone brokuły znikają z rynku. Powodem jest pogoda. Tropikalne upały, jakie zagościły w Polsce bardzo niekorzystnie wpłynęły na jakość brokułów.

Młode buraki niezmiennie tanie
Młode buraki obcinane szybko taniały już od początku sezonu.  W tym roku, podobnie jak w poprzednim popyt na te warzywa jest niski. Do tego dochodzi, tradycyjne dla okresu

Ceny cukinii ostro w dół
Tak, jak informowaliśmy wcześniej, zapotrzebowanie na cukinię był niski już od dłuższego czasu. Do tego pogoda sprawiła, że jej podaż szybko rosła i rozdźwięk między

Ceny warzyw - okolice Łowicza
W centrum kraju kończy się wysyp kalafiora i jego ceny wykazują tendencję zwyżkową. Tanieją natomiast: młoda marchew i młode selery. Spadek cen generowany jest

Słaba środa na Rybitwach
Producenci oraz pośrednicy mieli do zaoferowania bogatą ofertę warzyw i owoców, chętnych na nie było jednak niewielu. Z tego względu wiele produktów rolnych zanotowało

Jest już młoda pietruszka obcinana
W województwie kujawsko – pomorskim na rynku pojawiła się, w tym tygodniu, młoda pietruszka obcinana. W innych rejonach kraju trzeba jeszcze na nią poczekać, dostępna jest

Słabe zainteresowanie cukinią
Słońce i ciepło sprzyjają wegetacji cukinii, która szybko rośnie i zbierana jest w dużych ilościach. Jednak, tak jak w końcówce czerwca, tak

Ogórki, pomidory - ok. Sandomierza
Duża podaż ogórków szklarniowych w rejonie Sandomierza sprawia, że są one tańsze niż w innych rejonach kraju. Ceny pomidorów szklarniowych spadają ze

Ceny warzyw na Broniszach
Sytuację na rynku hurtowym w Broniszach można by krótko opisać słowami „sezon ogórkowy”, gdyby nie to, że i ogórki nie cieszą się wyjątkowo

Kończy się wysyp kalafiora
Jeszcze w poniedziałek ceny kalafiorów pozostawały niskie, a ich podaż bardzo wysoka. Jednak już widać pierwsze symptomy zapowiadające zmianę tej sytuacji.  Po okresie

Hiszpania – lepsze perspektywy dla cebuli
Pozytywne prognozy dotyczące sezonu 2012, który zaczyna się właśnie w lipcu, opierają się na przewidywanych mniejszych zbirach cebuli w całej Europie. Niższe podaż

Szał za czereśnią w Krakowie
Podaż większości warzyw była stosunkowo wysoka, brakowało natomiast owoców miękkich. W związku z tym ceny tych pierwszych delikatnie spadły w dół, a drugich-

Co dalej z cenami kalafiora
Rynek wciąż zasypany jest kalafiorem. I nic dziwnego, wszak skumulowały się trzy wysypy tych warzyw. Na rynek trafiło na raz tyle kalafiorów, ile normalnie trafiłoby

Niski poziom podaży na Rybitwach
Tak było i tym razem. Poniedziałek, 9 lipca, na krakowskich Rybitwach charakteryzował się dość niskim poziomem podaży i wzmożonym popytem. Z tego względu ceny wielu owoców