Łódzkie - coś się zmienia?
Aktywność handlowa na rynku kapusty w woj. łódzkim będzie, jeśli idzie o duży hurt, jeszcze przez kilka dni ograniczona. Na wschodzie Boże Narodzenie dopiero przed nami.

Hiszpańskie truskawki - sezon szybko nabiera rozpędu
Wysokie temperatury odnotowane w prowincji Huelva w listopadzie i grudniu 2014 roku przyspieszyły dojrzewanie truskawek i zintensyfikowały początek kampanii 2015/2016.

Mazowsze -popyt w górę, podaż w górę
Na rynku warzyw korzeniowych w woj. mazowieckim widać przedświąteczny wzrost popytu, jednak widać też jeszcze większy wzrost podaży. Hurtownicy zaczęli kupować więcej na zapas

Łódzkie - powolutku w górę
Nie są to wyraźne i mocne trendy wzrostowe, ale ceny kapusty białej i pekińskiej, na hurtowym rynku woj. łódzkiego, powolutku sie umacniają. Pytanie czy tendencja ta znajdzie

Buraki – nie tylko słabszy popyt
O niektórych z tych czynników pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl nieraz (ostatnio tutaj). Na krajowym rynku warzyw świeżych to przede wszystkim – niska podaż, dzięki

Pory zgodnie z prognozami
Przed końcem grudnia 2014 roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że być może nadchodzi lepszy czas dla producentów porów. Chodziło o rysującą się wtedy

Zmiany w cenach papryki
Zazwyczaj ceny warzyw importowanych zaczynają rosnąć jeszcze kilka – kilkanaście dni przed Świętami. W tym roku jednak, na naszym rynku hurtowym, ceny sprowadzanej z Hiszpanii

Rosja – rosną ceny warzyw
Na rosyjskim rynku coraz mocniej zwyżkują ceny warzyw. Do  skutków embarga dołączyły bowiem skutki zmian w pogodzie, a konkretnie nadejścia zimy. W rezultacie rynek tamtejszy

Spokojny tydzień na Broniszach
Boże Narodzenie tuż, tuż, ale na Broniszach gorączki zakupowej specjalnie nie widać. Na pewno nie w takim wymiarze, który usatysfakcjonowałby sprzedających, zwłaszcza

Mazowsze - korzeniowe bez poprawy
Boże Narodzenie tuż, tuż, ale na hurtowym rynku warzyw korzeniowych nie bardzo widać przedświąteczną gorączkę. Zwłaszcza w dużym hurcie, ale też i w hurcie małym,

Ciekawa sytuacja na rynku ogórków
Boże Narodzenie coraz bliżej, a w tym okresie zazwyczaj ceny importowanych ogórków szklarniowych rosły wraz ze zwiększającym się popytem. Potem bywało różnie, często nadchodziła

Importowane pomidory- nietypow początek
Sezon zaczął się dość nietypowo dla importowanych pomidorów. Na polskim rynku hurtowym notujemy bowiem zniżkę cen pomidora hiszpańskiego. Na początku grudnia trend jest zazwyczaj

Pieczarki tańsze po Świętach
Okres Świąt Bożego Narodzenia to czas największej gorączki na rynku świeżych pieczarek. Wtedy popyt rośnie dynamicznie, a za nim podążają też ceny. W hurcie różnica między

Niemcy: sieci przed świętami promowały cytrusy
W 52. tygodniu 2013 roku – tydzień przed świętami Bożego Narodzenia w niemieckich sieciach handlowych odnotowano 5 proc. wzrost specjalnych ofert na owoce w porównaniu do

I znów Idared poszedł w odstawkę
Na przełomie roku nastąpił chwilowy wzrost popytu na jabłka odmiany Idared. Eksporterzy wręcz poszukiwali owoców tej odmiany i byli gotowi za nie zapłacić do 1,00 – 1,10

Spokojnie na giełdzie w Łodzi
Przed Świętami było goręcej, ale nie aż tak, jak bywało to w niektórych poprzednich latach. Nie mniej zapasy na okres świąteczno – noworoczny zostały zrobione. Eksport

Import warzyw - Hiszpania w dół
Boże Narodzenie za nami. Przed nami okres kilkunastu dni spowolnienia i mniejszego popytu. A to oznacza spadek cen. W przypadku warzyw z Hiszpanii, które mocno drożały przed

Bronisze – taniej za import
Do Świąt popyt na warzywa, w każdym razie na niektóre, wzrastał. W tym roku może słabo radziły sobie warzywa krajowe. Ten wzrost popytu obejmował raczej ofertę importowaną. A

Polska pn.-zach. - rynek ziemniaka wciąż czeka
Boże Narodzenie nie przyniosło rewolucji w cenach ziemniaków w Polsce północno - zachodniej. Na rynku hurtowym wciąż widać jednak przekonanie, że z powodu ograniczonej

Austria – rośnie popyt na cebulę
Sytuacja na austriackim hurtowym rynku cebuli jest dość spokojna i zrównoważona praktycznie od początku sezonu. A ostatnie kilka tygodni upłynęło pod znakiem całkowitego

Wysoki popyt na tulipany i żonkile
Kwiaty to obecnie chyba jedyna oznaka wiosny i zbliżających się świąt. Gdyby nie wszechobecne tulipany, żonkile, bukszpan czy bazie można by stwierdzić, że zbliża się Boże

Walentynki – ogórki zamiast czekoladek
W Wielkiej Brytanii sieć Saisbury postawiła na demonstrację uczuć opartą na specjalnie przygotowanej żywności.  A konkretnie na sprzedaż ogórków szklarniowych,

Ceny kwiatów na Boże Narodzenie
To właśnie piękna poinsecja i storczyki najbardziej kojarzą się ze świętami. W okresie przedświątecznym cieszą się szczególnie dużą popularnością, a na