Cena kapusty na Ukrainie podwoiła się w ciągu jednego tygodnia
Gwałtowny wzrost cen rozpoczął się na ukraińskim rynku białej kapusty w tym tygodniu po ponad 2 miesiącach stagnacji, informują analitycy projektu EastFruit. Według uczestników

Cena kapusty na Ukrainie podwoiła się w ciągu tygodnia!
Gwałtowny wzrost cen rozpoczął się na ukraińskim rynku białej kapusty w tym tygodniu po ponad 2 miesiącach stagnacji, informują analitycy projektu EastFruit. Według uczestników

"Stały popyt na kapustę białą i czerwoną w spożywczym handlu detalicznym, ospały rynek eksportowy"
W północnoniemieckim regionie upraw Dithmarschen obrót przechowywaną marchwią przebiega obecnie powoli. "Surowiec jest stosunkowo drogi przy przeważnie stabilnych cenach. Ogólnie sprzedaż

Przepis na Mimaflor: paszteciki z jarmużem i quinoa autorstwa Rodrigo de la Calle
Elkale, z rodziny kapustowatych, stały się jednym z najbardziej pożądanych warzyw, zarówno ze względu na swój intensywny i charakterystyczny smak, jak i na wspaniałe

Seminis rozszerza swoją ofertę brokułów i kalafiorów o białą odmianę 'Curdivex'.
Drugi rok z rzędu Seminis zorganizował swoje Zimowe Dni Brassica na farmie demonstracyjnej w obiektach swojego dystrybutora, Innova Guadalentín. Na tych dniach jednym z bohaterów był jej

Uzbekistan: producenci kapusty ponieśli ogromne straty z powodu nienormalnej zimnej pogody
Zbiory białej kapusty w Uzbekistanie zostały poważnie dotknięte z powodu nienormalnego zimna w Azji Środkowej w styczniu tego roku. W rezultacie ceny kapusty gwałtownie

Uzbekistan: producenci kapusty ponieśli ogromne straty z powodu nienormalnej zimnej pogody
Zbiory białej kapusty w Uzbekistanie zostały poważnie dotknięte z powodu nienormalnego zimna w Azji Środkowej w styczniu tego roku. W rezultacie ceny kapusty gwałtownie

Biała kapusta wciąż ma pod górkę
Ogromna niepewność stała się nieodłączną cechą realiów rynkowych. Nie tylko w Polsce, ale to problem globalny, wynikający z wielu czynników. Jednym z bardzo

"Ze względu na braki kadrowe, restauracje coraz częściej sięgają po gotowe produkty convenience"
Po dwóch trudnych latach Covid, isi Ismaninger Feldgemüse Ltd był w stanie ponownie zgłosić normalną roczną sprzedaż w 2022 roku. "Zarówno w 2020, jak i 2021 roku musieliśmy pozbyć

Ceny białej kapusty na Ukrainie spadają z powodu szybko pogarszającej się jakości
Z powodu szybkiego spadku jakości białej kapusty w magazynach ukraińskich producentów, lokalni rolnicy zaczęli w tym tygodniu masowo obniżać jej ceny - informują analitycy

Zmiana trendu w cenach białej kapusty?
Od początku tego roku ceny kapusty białej w Polsce znalazły się pod dużą presją zniżkową. Było to wynikiem nałożenia się kilku negatywnych czynników. Po pierwsze popyt na

Kazachstan uzależniony od importu warzyw
Według wyników z grudnia 2022 roku ceny świeżych warzyw w Kazachstanie wzrosły w ciągu roku o prawie 20%. Gwałtownie wzrosły ceny ogórków (o 47,9% ), cebuli, pomidorów,

Ceny kapusty czerwonej w górę?
Sytuacja na rynku kapusty czerwonej jest dla jej producentów nieco lepsza w porównaniu do tej z segmentu kapusty białej. Ceny tej drugiej są w wyraźnym dołku,

Ceny ziemniaków – jest nieźle, ale i są obawy
Dołek cenowy, jaki obserwowaliśmy na krajowym hurtowym rynku ziemniaków w listopadzie i grudniu zeszłego roku, okazał się krótkotrwały i przede wszystkim

Ceny kapusty białej nie mogą wejść w trend zwyżkowy
Jeśli ktoś liczył na szybkie uruchomienie trendu wzrostowego hurtowych cen kapusty białej, jeszcze w pierwszej połowie stycznia, to się rozczarował. W dużym hurcie widać było

Utrzymuje się presja na ceny białej kapusty
Ci, którzy oczekiwali niezakłóconego trendu zwyżkowego cen kapusty białej aktywizującego się jeszcze w starym roku, mogą czuć się zawiedzeni. Nie ma pod tym względem

Ceny białej kapusty jeszcze bez zwyżki
Dokładnie rok temu publikowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl tekst pod tytułem „Kapusta biała znów drożeje” (tutaj). Wtedy krajowy rynek kapusty białej pozostawał

Co z cenami białej kapusty?
Przed rokiem początek grudnia przyniósł duży wzrost popytu na białą kapustę na polskim rynku hurtowym. Na tyle duży, że doprowadził on do skokowego wręcz wzrostu cen w dużym

Pogoda wpłynie na ceny białej kapusty?
Do Polski zawitała mroźna pogoda. W niektórych miejscach temperatura spadła nawet poniżej -10 st. Celsjusza. Dla warzyw, które zostały jeszcze na polach to oznacza

Kapusta biała – ceny nadal pod presją
Tegoroczne zbiory kapusty w Polsce są najniższe od lat. Przypomnijmy, że dane GUS mówią o poziomie 650 tys. ton. To dane szacunkowe, ale rynek potwierdził dobitnie, że

Kapusta czerwona – to był chwilowy spadek cen?
Jak wiadomo, bywają takie sezony, gdy ceny kapusty białej wybijają się ponad poziom cen kapusty czerwonej. Tak było i w tym roku – do końca września. Potem sytuacja się