Ceny warzyw będą musiały wzrosnąć
To nie są dobre wiadomości dla konsumentów, ale w przyszłym sezonie ceny warzyw w Polsce będą musiały wzrosnąć albo warzywa te mogą zniknąć z oferty,

Jest popyt na buraki ćwikłowe
W tym sezonie ceny buraków ćwikłowych na polskim rynku pozostają relatywnie wysokie już od grudnia zeszłego roku. W znaczniej mierze było to możliwe dzięki eksportowi na

Czarne chmury nad polskim jabłkiem
Polskie sadownictwo, w tym produkcja jabłek musi stawiać czoła wielu problemom nie od dziś. Ogromnym ciosem było wprowadzone w 2014 roku rosyjskie embargo. Jego skutków

Francja – podaż marchwi i jej jakość są na dobrym poziomie
W ciągu ostatnich trzech lat zagrożenia pogodowe czasami wpływały na ofertę francuskiej marchwi, ale ten rok był dobry zarówno pod względem jakości, jak i ilości.

Czy jakość jest odpowiedzią na kłopoty polskiego rynku sadowniczego?
Najnowsze dane z 27 krajów UE z listopada 2021 wskazują, że bieżące zbiory (2021/22) w UE-27 są o 5 proc. wyższe od średniej w poprzednich 5 latach

Średnie lub dobre zbiory ziemniaków w strefie NEPG, ale zwiększone koszty produkcji
Po bardzo mokrym lecie, powolne i trudne warunki zbiorów w Belgii, Holandii i Niemczech. Po jednym z najbardziej wilgotnych lat w ostatnich dziesięcioleciach,

Globalny rynek bananów
Pomimo obfitej produkcji, fani bananów na całym świecie mogą wkrótce zaobserwować wzrost cen, ponieważ na cenę popularnego owocu wpływa wzrost kosztów na całym

Ogórki szklarniowe w górę, a gruntowe wciąż tanio
W bieżącym tygodniu w handlu hurtowym ogórkami szklarniowymi mieliśmy skokowy wzrost cen. Między końcem zeszłego tygodnia i chwilą obecną ceny ogórków

Jakość jabłek zależy od wapnia
Z powodu utrzymujących się chłodów i towarzyszących im fal przymrozków, które wystąpiły w Polsce w kwietniu i jeszcze na początku maja, tegoroczne

Włochy – dobra kampania truskawkowa
„Kampania truskawkowa 2020 zakończyła się pozytywnie i zachęcająco pod względem wartości, ilości i jakości. Opinie również były dobre, pomimo początkowych

Plantacje malin w formie szpalerowej oznaką nowoczesności
Zdaniem Smolarza, państwa o wysokiej kulturze produkcyjnej (kraje skandynawskie, Wielka Brytania, USA, Belgia, Holandia) prowadzą plantacje malin w formie szpalerowej. Taki sposób

Technologia produkcji jabłek
Technologia produkcji jabłek według Makosza Rodzaj czynności Termin wykonania Rodzaj i ilość zużytych nawozów, pestycydów, itp. Nakład rbg Nakład. cng  1. Cięcie

Spór o strategię
W Europie obserwuje się dwie strategie rozwoju produkcji warzyw pod osłonami. Pierwsza polega na dynamicznym wzroście powierzchni uprawy, przy relatywnie niskich nakładach kapitałowych. Tę

Atuty nowoczesnej technologii
Zastosowanie nowoczesnych rozwiązań technicznych pozwala na: stworzenie optymalnych warunków wzrostu roślin (tj. wilgotność, temperatura, stężenie CO2 , nawożenie) i obniżenie

Polska – właściwa liczba gospodarstw parytetowych
W Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie, pod kierunkiem prof. dr hab. Wojciecha Józwiaka, wykonano rachunek, który wykazał, co może zagwarantować

Ile znaczą zabiegi dostosowawcze?
Według mgr inż. Janusza Mierwińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa IERiGŻ-PIB, dzięki zabiegom dostosowawczym, znaczna liczba gospodarstw warzywniczych utrzymała w latach 1997–2002

Globalny rynek śliwek
Zbiory śliwek w północno-zachodniej Europie zwykle nie są dobrym źródłem dochodu dla sieci, ale w tym roku ceny są wysokie. Tu i ówdzie na rynku

Rosja – zmieni się kontyngent importu pomidora z Turcji?
Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej rozważy kwestię zmiany kontyngentu na import pomidorów z Turcji po pobraniu próbki. Wcześniej rosyjskie media pisały, że

NEPG zapowiada trudny sezon dla ziemniaków
W ciągu ostatnich kilku lat powierzchnia uprawy ziemniaków jadalnych w 5 wiodących krajach – członkach NEPG (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Belgia)wzrosła

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Komentarz do sytuacji handlowej na Rynku Hurtowym Bronisze 5-11 lipca 2019 r.
Najbardziej cierpi rynek warzyw gruntowych. Obserwujemy braki podażowe warzyw korzeniowych, kapustnych i liściowych. Lepiej wygląda rynek warzyw spod osłon, które są mniej

KONFERENCJA FRESH MARKET SZANSĄ WSPÓŁPRACY Z SIECIAMI HANDLOWYMI
To niepowtarzalna szansa na osobisty kontakt każdego producenta z kupcami z sieci handlowych. Jesteśmy przekonani, że efektem bezpośredniego spotkania z  kupcami

KONFERENCJA FRESH MARKET SZANSĄ WSPÓŁPRACY Z SIECIAMI HANDLOWYMI
Wszystkich producentów świeżych owoców, warzyw i kwiatów zapraszamy na XII edycję konferencji Fresh Market 2019, która odbędzie się 3 października 2019 roku

Współpracuj z sieciami handlowymi bez pośredników!
  Jako organizatorzy corocznej konferencji Fresh Market umożliwiamy producentom nawiązanie bezpośredniej współpracy  z kupcami odpowiedzialnymi za zakup owoców,

Ukraina – co utrudnia eksport owoców jagodowych
Andrej Jarmak, ekonomista w dziale inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w swoim przemówieniu na międzynarodowej konferencji