Rynek warzyw – 48. tydzień 2016 r.
W czterdziestym ósmym tygodniu 2016 roku nie doszło do większych zmian na rynku warzyw tradycyjnych. W dalszym ciągu mieliśmy w tym segmencie rynku słaby popyt i niskie

Eksport - jakie ceny?
            Firma z okolic Opola Lubelskiego kupuje owoce na eksport w następujących cenach:- jabłka różnych odmian czerwonych w kalibrze

Mazowsze – co z cenami kapust?
W dużym hurcie na rynku mazowieckim początek grudnia nie przyniósł zmian w cenach kapusty. W tej części kraju mamy sytuację w zasadzie stabilną. Również jeśli chodzi

Pory dobrze sobie radzą
Listopad, a właściwie koniec tego miesiąca był dobrym okresem dla krajowego hurtowego rynku porów. Ceny poszły w górę po ponad dwumiesięcznym okresie stabilizacji. Obecnie ceny

Co z eksportem? Jakie ceny?
            Firma z okolic Błędowa kupuje jabłka w następujących cenach:- jabłka odmian czerwonych w kalibrze 70+ - 0,70 zł/kg- jabłka

Marchew wciąż w opałach
Ceny marchwi nieco drgnęły i marchew szczotkowana osiągnęła w pewnym momencie 0,48 zł/kg, nawet 0,50 zł/kg jako górną granicę swojego przedziału cenowego. Przez chwile

Łódzkie – czerwona poszukiwana
Trend z zeszłego tygodnia nabiera rumieńców. Na rynku woj. łódzkiego poszukiwana jest coraz mocniej ładna czerwona kapusta. Również taka do przemysłu. Według informacji

Polska płd.-wsch. – a co z jakością?
Cebuli na południowym wschodzie Polski jest wciąż dużo i pozostaje ona tania. Ale problem w tym, że większa część dostępnego obecnie w hurcie towaru to cebula drobniejsza

Szansa dla kapusty czerwonej?
W skali kraju ostatni miesiąc (a w zasadzie nawet niemal dwa miesiące) nie przyniósł zasadniczych zmian w sytuacji cenowej kapusty czerwonej w dużym hurcie. Na początku

Rozpoczął się okres przejściowy?
Wygląda na to, że w handlu jabłkami przemysłowymi rozpoczął się okres przejściowy. Pozbiorczych spadów już nie ma, a komory z jabłkami są jeszcze szczelnie zamknięte.

Małopolska – mniej niektórych kapust
Na rynku hurtowym woj. małopolskiego mamy spadek podaży dobrej jakości kapust. Mniej jest ładnej „pekinki”, ale ten problem trwa od dawna i nie przekłada się na razie na wyższe

Trend spadkowy trwa
Sytuacja cenowa owoców cytrusowych z Hiszpanii zmienia się jak w kalejdoskopie. Każdy kolejny tydzień przynosi następne obniżki cen. W ostatnim tygodniu odnotowano spadek cen

Nieco taniej?
Sytuacja na rynku gruszek importowanych od pewnego czasu się nie zmienia. W handlu dominuje Konferencja z Zachodniej Europy, która zawitała do nas w połowie października

Rosja – jakie ceny warzyw w 48. tygodniu?
Przełom listopada i grudnia nie przyniósł zasadniczych zmian w cenach warzyw tradycyjnych na rosyjskim rynku hurtowym. Co nie znaczy, że sytuacja była w stu

Łódzkie – w zasadzie po staremu
Hurtowy rynek kapust w woj. łódzkim zaczął grudzień bez przełomowych zmian. A nawet i bez zmian na mniejszą skale. Sytuacja pozostaje stabilna w handlu kapusta białą

Madagaskar: słaba jakość liczi
Sezon na madagaskarskie liczi można uznać za rozpoczęty i będzie trwał aż do stycznia przyszłego roku. Produkcja owoców osiągnie pułap 100 tys. ton z czego 55 proc.

Polska potęgą borówkową Europy i Świata
Polska jest w gronie europejskich i światowych liderów w produkcji owoców borówki. Już dziś powierzchnia upraw tego gatunku wynosi ponad 7000 ha. Dlatego właśnie

Austria: bardzo małe zapasy jabłek
Ze względu na bardzo niskie zbiory jabłek w Austrii, zapasy tych owoców w bieżącym sezonie są skrajnie niskie – stanowią zaledwie jedną czwartą wielkości ubiegłorocznej. Na

Mazowsze – kłopoty z podażą?
Sytuacja na rynku kapusty białej i pekińskiej pozostaje stabilna. W przypadku białej mamy na Mazowszu głęboki zastój w handlu i niskie ceny. Jest nawet gorzej niż dwa

Holandia – obawy o drugą połowę sezonu
Pierwsza cześć holenderskiego sezonu cebuli wypadła nadspodziewanie dobrze. przede wszystkim dzięki dużemu popytowi płynącemu z krajów afrykańskich. Do tej pory do Afryki regularnie,

Wysokie ceny ziemniaków
Ziemniaki po blisko 0,90 zł/kg? W dużym hurcie? Tak, tyle że nie w Polsce oczywiście. Jak już pisaliśmy kilkukrotnie na łamach portalu fresh-market.pl w tym sezonie mamy

Rynek warzyw – 47. tydzień 2016 r.
Czterdziestym siódmy tydzień 2016 roku przyniósł kontynuacje trendu wzrostowego dla wartości indeksu cen fresh-market (średnia ważona z przeciętnych cen sprzedażowych wybranego

Selery – może być jeszcze taniej?
Sytuacja na hurtowym rynku selerów nie napawa optymizmem. Ani producentów, ani handlowców. Pewną nadzieję dawał fakt, że średnia cena mytych selerów pozostawała w dużym hurcie

Centrum Polski – sezon na finiszu
W dużym hurcie sezon krajowych pomidorów i ogórków szklarniowych finiszuje. Tradycyjnie handel pomidorami potrwa nieco dłużej, za to wcześniej zacznie się nowy sezon

Centrum kraju - co na rynku cebuli?
Jeśli ktoś miał nadzieję, że końcówka listopada może przynieść poprawę cen cebuli na rynku świeżym, to się zawiódł. Ale takich raczej wielu nie było. Na zwyżkę cen cebuli