Borówka… dobrze nie jest
Plantatorzy sobie a rynek sobie. Tak wygląda obecnie sytuacja w handlu borówką wysoką. Plantatorzy wciąż podkreślają, że przez panującą drugi rok z rzędu suszę zbiory

Okolice Krakowa

Małopolska – jakie ceny kapust?
Sytuacja na hurtowym rynku kapust w woj. małopolskim nie różni się zasadniczo od tej z innych rejonów kraju. Nie zmieniła się też wiele od tego, co mogliśmy obserwować

Okolice Łęczycy

Biała kapusta – jakość pod psem
O skali kłopotów z jakością białej kapusty łatwo może się przekonać każdy konsument, który trafia na dział warzywny w markecie. Sieci handlowe, zazwyczaj mocno wybredne

Zróżnicowane ceny fasolki szparagowej
Średnia cena fasolki szparagowej w hurcie spadła od początku czerwca ze swojego maksimum na poziomie 10,00 zł/kg do obecnego pułapu 3,25 zł/kg. To przecena aż o 67,5 procent

okolice Łęczycy

W skupach coraz gorzej
Sytuacja w handlu wiśniami przemysłowymi wygląda coraz gorzej. Ceny owoców od początku bieżącego tygodnia dość mocno pikują w dół, zarówno w przypadku owoców mrożenie

Mazowsze – cały czas pod górkę
Nie mam dobrych wieści dla producentów kapusty z woj. mazowieckiego. Zresztą nie inaczej jest w przypadku producentów z innych części kraju. Rośnie tylko cena

Łódzkie – mało "pekinki"
Kłopoty z dostępem do towaru dobrej jakości – to podstawowy problem na rynku kapust. No może drugi zaraz po słabym popycie. Gdyby nie mizeria popytowa, to ceny kapust byłyby już

Złapali za…twarz!
Wygląda na to, że trend zwyżkowy cen malin, który miał miejsce praktycznie do ubiegłego tygodnia przestał podobać się przetwórcom. Ceny rosły zdecydowanie za szybko i za wysoko

Ukraina – niska podaż kalafiorów
Ceny kalafiora na Ukrainie gwałtownie rosną ze względu na wysokie zapotrzebowanie na te warzywa. "W przeciwieństwie do poprzednich lat, gdy warzywem tym byli zainteresowani głównie

Rosja: słaby sezon czereśniowy
Rosyjscy sadownicy praktycznie zakończyli tegoroczne zbiory czereśni. Nie są oni zadowoleni z tegorocznego sezonu, pomimo, że ceny czereśni były dość wysokie w ciągu całego

A ceny marchwi?
W pierwszej połowie czerwca, na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), zastanawialiśmy się, w jakim kierunku pójdą zmiany cenowe na rynku marchwi. Marchwi, która wówczas

Łódzkie – tanie korzeniowe
Ceny warzyw korzeniowych spadają. Najbardziej dynamiczna jest zniżka cen buraków. Niewiele ustępuje im marchew.  W przypadku selerów przecena jest mniej dynamiczna. W przypadku

Mamy już minimum?
Wygląda na to, że trwająca drugi rok z rzędu susza nie ma kompletnie przełożenia na ceny owoców. Taka sytuacja ma miejsce w przypadku owoców borówki wysokiej. Choć

Rosja - ceny cebuli do góry
Trwa intensywny zbiór cebuli w większości gospodarstw południowych i centralnych regionów Rosji. Mimo to tamtejszym rolnikom udaje się stopniowo podnosić ceny wysokiej jakości

Obsypało śliwkami rynek
W ostatnich dniach podaż śliwek znacznie wzrosła. Na rynku pojawiła się popularna latem odmiana Cacanska Rana, natomiast podaż Hermana sięgnęła zenitu. Można powiedzieć, że giełdy

Centrum kraju - deszcze nie zaszkodziły
Cebuli w centrum kraju przybywa. Co prawda przez te rejony Polski również przechodziły burze i ulewy, ale uprawy cebuli nie ucierpiały znacząco. Podaż na hurtowym rynku

Kapusta czerwona znów w tarapatach
Kapusta czerwona znów jest w tarapatach. Producenci i handlowcy zgodnie przyznają, że w lipcu jest ona prawie niesprzedawalna. A piszemy „znów”, bo tak samo było

To już chyba minimum
Wygląda na to, że dotarliśmy do pełni sezonu arbuzowego. Podaż owoców osiągnęła maksimum a ceny minimum. Na rynku zaczęły także pojawiać się arbuzy z krajów jak Rumunia,

Małopolska - mało kalafiorów
Niska podaż kalafiorów pchnęła ceny tych warzyw wyraźnie do góry. Tym bardziej, że kalafiora brakuje w zasadzie w całej Europie i koniunkturę napędza wysoki popyt

Kapusta pekińska – do rekordów daleko
Łatwo nie jest. Pogoda mocno dała się we znaki uprawom kapusty pekińskiej. I bezpośrednio poprzez upały i ulewy, ale także pośrednio, bo to warunki pogodowe miały wpływ na

Pogoda sprzyja przetwórniom
W ten weekend rozpoczyna się skup wiśni na tłoczenie. Większość przetwórń planuje rozpocząć zakup surowca w tą sobotę lub w poniedziałek. Tym samym ma ruszyć pełną parą

A ta w drugą stronę
Czarna porzeczka zaczęła tanieć. Jak twierdzą przetwórcy sporo w tym winy leży po stronie plantatorów, bo zbierają po prostu „chłam”. Część przetwórń w ogóle