A ceny marchwi?

2016-07-19 16:31

W pierwszej połowie czerwca, na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), zastanawialiśmy się, w jakim kierunku pójdą zmiany cenowe na rynku marchwi. Marchwi, która wówczas zaczynała właśnie nowy sezon. I podnosząc fakt, że zniżki cen nie są wcale reguła w tej początkowej fazie, przewidywaliśmy, iż w tym sezonie raczej one będą dominowały.

Kolejne tygodnie pokazały, iż była to trafna predykcja. Ceny młodej marchwi obcinanej znajdowały się od tamtego czasu w trendzie spadkowym, chociaż należy zaznaczyć, że nie był to trend zbyt dynamiczny, co widać na naszym wykresie.

Widać też, że był on łagodzony okresami (choć niezbyt długimi), w których ceny marchwi się stabilizowały. Na przełomie czerwca i lipca mieliśmy bowiem do czynienia z takim zjawiskiem, że każda wyraźniejsza przecena aktywizowała popyt, w tym ten w eksporcie (głównie do naszych południowych sąsiadów). A to hamowała dalszą zniżkę. Tyle, że na krótko.

Natomiast ostatnie kilka dni przyniosło już wyraźniejszy spadek cen marchwi. I obecnie znalazły się one na poziomie 0,80 – 1,10 zł/kg (ceny sprzedażowe za marchew mytą), zależnie od rejonu kraju i jakości, bo z tą też jest różnie. Pogoda nie pozostała bez wpływu także na marchew. Daje to spadek od połowy czerwca rzędu 50 procent.

Na wykresie widać również, iż choć bieżąca cena średnia nie jest wysoka (znacząco niższa od zeszłorocznego poziomu 1,55 zł/kg), to nie jest także rekordowo niska. W końcu drugiej dekady lipca 2014 roku było to już zaledwie 0,60 zł/kg.

A jak będzie dalej w bieżącym sezonie? Trudno powiedzieć, bo wielką zagadkę stanowi pogoda, bardzo niestabilna jak do tej pory. Jeśli się uspokoi i nie będzie dalszych ekstremów, to można przewidywać utrzymanie się presji na zniżkę cen wraz z przyrostem podaży marchwi. Choć z drugiej strony należy pamiętać o tym, że w lipcu bardzo duże zniszczenia dotknęły uprawy marchwi w północno zachodniej Europie. Mówi się o całkowitej utracie plonów w niektórych rejonach Belgii, Holandii i Niemiec. Jeśli te doniesienie się potwierdzą, to na pewno wpłynie to hamująco na spadek cen marchwi, także na polskim rynku.

Zobacz więcej: Marchew