Hiszpania – ceny warzyw nie pokrywają kosztów
Kampania warzywna w Almerii nie ma udanego początku. Prócz kłopotów, jakie producenci mają z rozprzestrzenianiem się tzw. wirusa New Delhi, problemem jest poziom cen

Cukinia nieco lepiej
Choć druga połowa października okazała się w Polsce dość pogodna. Nie wpłynęło jednak na wydłużenie sezonu polskiej cukinii w dużym hurcie. O ile na lokalnych

Krajowa papryka jeszcze walczy o rynek
Papryka z importu, z Holandii i Hiszpanii pojawiła się już na polskim rynku hurtowym, o czym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Jednak warunki atmosferyczne sprawiły,

Pogoda hamuje import warzyw
Pogoda sprawiła, że wzrosła podaż polskich kalafiorów, papryki i sałaty lodowej. A to zahamowało napór tych warzyw z importu. Jednak synoptycy zapowiadają szybkie pogorszenie

Słaby popyt na sałatę lodową
Cieplejsza pogoda w drugiej połowie października sprawiła, że do hurtu trafiło więcej polskiej sałaty lodowej. Na rynku jest też obecny już oczywiście import. Problem w tym,

Austria - stabilnie na rynku cebuli
Zbiory cebuli w Austrii powoli dobijają do finiszu. Obecnie cebulę zbiera się jeszcze w północno - wschodniej części kraju. Potwierdzają się wcześniejsze szacunki na

Sandomierz – kalafiory trzymają cenę
W całym kraju, w ostatnich dwóch tgodniach ceny kalafiorów spadały. Raz, że cieplejsza aura przyczyniła się do wzrostu podaży tych warzyw z krajowej produkcji, dwa

Przekonujemy się do egzotycznego kaki
Polacy pod względem nowości są bardzo nieufni. Bardzo ostrożnie podchodzą do zakupu egzotycznych owoców i warzyw, a jak się okazuje ta egzotyka bywa złudna. Często

Mazowsze - sezon papryki finiszuje
Podaż papryki spada. Sezon dla tego warzywa zakończy się w dużym hurcie najdalej za dwa tygodnie. Ponieważ jednak na naszym rynku jest już papryka importowana, to ona limituje

Nie ma chętnych na selery
Popyt na selery spadał w hurcie w sierpniu i  spadał we wrześniu. Manifestacją tej tendencji był kierunek zmian cen tych warzyw. Pierwszego sierpnia 2013 roku średnia

Centrum kraju - mniej za kalafiory
Ceny kalafiorów poszły znacząco w dół. Z jednej strony mamy wyższą podaż kalafiorów z krajowych upraw. Z drugiej na ceny wciąż działa obecność, na naszym

Zbiory warzyw wpłyną na przetwórstwo
Zgodnie z danymi GUS, w sierpniu br. zakłady przetwórcze, zatrudniające 50 osób i więcej, wyprodukowały 50,6 tys. ton mrożonych warzyw czyli o 6,1 proc. mniej niż

Pomidory – kiedy ruszy import
Import pomidorów na dużą skalę mógłby już ruszyć, bo aktualne ceny na aukcjach hurtowych w hiszpańskiej Almerii są dość atrakcyjne. Jednak druga połowa

Ceny ogórków odbiły w górę
Ogórki szklarniowe z krajowych upraw tak, jak szybko taniały w ubiegłym tygodniu, tak teraz równie szybko te straty odrobiły. A główną przyczyną wywołującą

Ceny jabłek przemysłowych w Rosji i na Ukrainie
Aktualnie większość zakładów przetwórczych w Rosji i na Ukrainie płaci za przemysł  0,11 euro/kg. W analogicznym okresie roku ubiegłego ceny jabłek

Ziemniaki – nie ma eksportu, jest import
A zamiast eksportu mamy import. Rośnie wolumen ziemniaków trafiających do Polski z Holandii. I chociaż ziemniaki te są obecnie nieco droższe niż jeszcze kilka, kilkanaście

Bronisze - import wypełnia luki w podaży
Dotyczy to nie tylko gatunków, które zakończyły, bądź kończą swój sezon w Polsce. Prócz cukinii, bakłażanów, czy papryki sporo jest

Indie – eksport cebuli ostro w dół
Eksport indyjskiej cebuli spadł aż o 87 procent, do poziomu poniżej 20 tys. ton we wrześniu. Powodem były ograniczenia nałożone na tenże eksport przez indyjski rząd. Dla

Pietruszka nie utrzymała cen
Niestety, nie powtórzył się scenariusz z roku 2012 i ceny pietruszki w dużym hurcie nie zdołały utrzymać we wrześniu stabilnego poziomu. Na początku tego miesiąca

Kalafiory – potwierdzenie prognoz
Przed tygodniem na łamach portalu fresh-market.pl prognozowaliśmy spadek hurtowych cen kalafiorów. Zresztą podobne przewidywania były powszechne na rynku. I prognozy się

Wlkp. i Kujawy - mała podaż cebuli
Zarówno w w woj. wielkopolskim, jak i kujawsko - pomorskim nie ma obecnie zbyt wielu chętnych do sprzedawania dużych ilości dobrej jakościowo cebuli. Nieco więcej jest

Lubelskie - mniejszy popyt na kalafiory
Spadek cen był dość znaczący, zwłaszcza w przypadku kalafiorów, których w ciągu ostatniego tygodnia znacząco przybyło na rynku. Na kalafiory też mocno siadł

Pomidory – początek finiszu sezonu
Za nami już połowa października. Oznacza to, że co prawda do końca sezonu krajowych pomidorów szklarniowych jeszcze trochę zostało, ale aż tak dużo czasu to znowu nie jest.

Import sałaty w I półroczu 2013 roku
GUS podaje dane o imporcie sałaty w dwóch kategoriach: import sałaty głowiastej oraz import sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu zachowamy ten

Centrum kraju - cebula w górę?
Jesień, to okres zbiorów. Zazwyczaj trafia wtedy na rynek więcej cebuli i ceny idą w dół. W tym roku nie tylko nie idą w dół, ale wygląda na to,