Kalafiory – potwierdzenie prognoz

2013-10-21 10:30

Przed tygodniem na łamach portalu fresh-market.pl prognozowaliśmy spadek hurtowych cen kalafiorów. Zresztą podobne przewidywania były powszechne na rynku. I prognozy się potwierdziły.

Krajowe kalafiory potaniały w ciągu ostatnich kilku dni i to dość poważnie. W połowie października ich ceny sprzedażowe były na poziomie 2,40 – 2,90 zł/szt. (z opakowaniem). Obecnie zaś zeszły do poziomu 1,70 – 2,30 zł/szt. W małym hurcie ceny spadły z poziomu 3,00 – 5,00 zł/szt. na 1,50 – 2,75 zł/szt. zależnie od jakości.

Spadek cen kalafiorów wynikał z dwóch czynników. Po pierwsze pojawił się dość tani import, głównie z Holandii, ale i z Francji. Ceny takich importowanych kalafiorów były, w zeszłym tygodniu na poziomie 15,00 – 19,00 zł/karton 6 szt.

Co ważniejsze jednak kilka ładnych i w miarę ciepłych dni sprawiło, ze przyspieszyła wegetacja krajowych kalafiorów. Róże może nie są wyjątkowo okazałe i urodziwe, ale jest ich na rynku znacznie więcej niż w pierwszej połowie miesiąca. Dodatkowo spadkom cen sprzyjał fakt, iż na rosnącą podaż nałożyło się osłabienie popytu. Widać to było zwłaszcza na Lubelszczyźnie, gdzie kalafiory szybko potaniały z 2,80 zł/szt. na 1,80 zł/szt.

Zobacz więcej: Kalafiory