Pietruszka nie utrzymała cen
Niestety, nie powtórzył się scenariusz z roku 2012 i ceny pietruszki w dużym hurcie nie zdołały utrzymać we wrześniu stabilnego poziomu. Na początku tego miesiąca średnia cena w dużym hurcie była na poziomie 3,30 zł/kg, zaś ostatniego dnia września było to 2,25 zł/kg. Zatem zniżka wyniosła prawie 32 procent.
Zresztą trend spadkowy był kontynuowany jeszcze na początku października, gdy średnia cena spadła do 2,05 zł/kg, p czym się ustabilizowała. W sumie zatem, od pierwszego września średnia cena mytej pietruszki spadła o blisko 39 procent.
To sporo, choć z drugiej strony wciąż jeszcze ceny są wyższe niż rok i dwa lata temu, kiedy średnia znajdowała się konsekwentnie poniżej progu 1,50 zł/kg.
Spadki cen pietruszki są konsekwencją faktu, że z jednej strony obserwowaliśmy przyrost jej podaży. I to w dodatku duża część towaru trafiającego na rynek z bieżącego zbioru była słabsza jakościowo, co wpłynęło na cały obraz rynku w omawianym czasie. Z drugiej zaś strony, jak zazwyczaj w tym okresie roku, nie było widać jakiegoś szczególnie dużego zapotrzebowania, które podtrzymało by wyjściowy poziom cen.
Zobacz więcej: Pietruszka
Pietruszka – stabilizacja ceny?
