Stabilizacja cen na Rybitwach
Kupcy nie mieli żadnych problemów z zakupem zdecydowanej większości warzyw i owoców. Ceny towarów nie uległy istotnym zmianom.  Stosunkowo dużym

Ceny warzyw na giełdzie w Broniszach
„Wakacyjność” poniedziałkowego handlu na rynku w Broniszach przejawiała się, przede wszystkim ograniczonym poziomem popytu na warzywa. Poza tym niewiele zmieniło się

Wyższy popyt na białą kapustę
O kłopotach z uprawą kapusty białej niedawno informowaliśmy. Warunki pogodowe sprawiły, że kapustę atakują choroby i już widać straty w uprawach. Okazuje się też, że

Ceny warzyw - Bronisze
- cebula w łusce 8,00 - 9,00 zł/worek 15 kg, drobniejsza 7,00 zł/worek 15 kg, - kalafiory 1,80 2,00 zł/szt. na gotowo, w małym hurcie do 4,50 zł/szt., - buraki młode 0,35 -

Słaby początek tygodnia na Rybitwach w Krakowie
Ze względu na niski poziom popytu sprzedawcy często mieli problemy z znalezieniem nabywców na oferowane produkty. Na giełdzie standardowo, oprócz klientów polskich

Wysoki popyt na jabłka w Krakowie
Na koniec tygodnia na giełdzie pojawiła się przeciętna ilość towarów, jednak popyt na nie był zbyt wielki. Z tego względu ceny wielu warzyw i owoców uległy korekcie

Słaba jakość selerów w Małopolsce
W Małopolsce porządnie nie padało od lipca do bieżącego tygodnia. Dopiero teraz pojawiły się pierwsze opady, mogą one być jednak niewystarczające. Wszystko zależy od ich

Ceny warzyw - okolice Łęczycy
Podaż kapusty pekińskiej nieco się poprawiła, bo powoli zaczyna się zbiór pekinki z późniejszych nasadzeń. Ilości kalafiora są natomiast śladowe. Słabo jest też z

Ceny skupu warzyw - Mazowsze
Lepiej z podażą kapusty pekińskiej. Na rynek trafia pierwsza kapusta "jesienna" (zbierana jesienią).  Jest ona jakościowo dobra, nie porażona grzybami i robakami. Jak

Fasolka szparagowa trzyma cenę
Ceny fasolki szparagowej w dużym hurcie ustabilizowały się w ostatnim tygodniu lipca. Od tamtego czasu pozostają na pułapie 2,00 – 2,50 zł/kg. Okazało się zatem, że

Stabilne ceny porów
Pierwsza połowa sierpnia przyniosła okres stabilizacji cen porów oferowanych na kilogramy. Ceny tych warzyw w dużym hurcie spadały w lipcu. Przy starcie sezonu był to

Wahania cen bakłażanów
Po kolejnej zniżce w zeszłym tygodniu, obecnie ceny bakłażanów znów się umocniły. Te częste zmiany cen są pochodną wahań w podaży tych warzyw. Okres letni

Rośnie podaż kapusty pekińskiej
Jeszcze w zeszłym tygodniu ceny kapusty pekińskiej w skupach rosły. Przyczyną był brak dobrej jakościowo kapusty pekińskiej. Rynek czekał na kapustę z późniejszych

Rosja: niskie ceny cebuli
Przekłada się to na coraz niższe ceny tych warzyw. Ceny skupu cebuli w południowych regionach Rosji już obniżyły się do 0,13-0,15 euro/kg. Zauważymy, że w połowie sierpnia

Po kalafiory na Zamojszczyznę
Kłopoty z podażą kalafiorów trwają już od dłuższego czasu. Obecnie sytuacja niemal w całym kraju jest taka, że towaru ledwo starcza na mały hurt. Do dużego hurtu

Szalony czwartek na Rybitwach w Krakowie
Kupujący uzupełniali zapasy po świętach, producenci z kolei, w wielu przypadkach nie zdążyli przygotować swojego towaru do handlu. W efekcie na placu brakowało asortymentu a

Uprawy kapusty mocno porażone chorobami
O tym, że kapusta biała na polach nie jest w najlepszej kondycji wiadomo było od tygodni. Pogoda tego lata nie sprzyja uprawom warzyw, stwarza natomiast doskonałe warunki do rozwoju

Ceny cukinii znów wyższe
Podaż, a przez to i ceny cukinii są ściśle skorelowane z pogodą. Ochłodzenie, jakie zawitało do Polski w zeszłym tygodniu wyhamowało wegetację i przerwało trend

Ceny warzyw i owoców na Rybitwach w Krakowie
Główną przyczyną takiego stanu było wypadające w środę święto Wojska Polskiego. Na zmniejszenie popytu tego dnia wpływ miała również deszczowa aura. Sprawiła ona, że

Ruszył eksport papryki
Szczyt podażowy papryki czerwonej już za nami. Obecnie na rynek trafia mniej tego warzywa, zwłaszcza, że od zeszłego wtorku nastąpiło pogorszenie pogody. Spadek podaży papryki nie był

Ceny warzyw - okolice Sandomierza
- kapusta młoda 0,30 - 0,35 zł/kg, - kapusta pekińska 1,00 - 1,20 zł/szt., - kalafiory  1,00 - 1,20 zł/szt., niska podaż, - młode buraki 0,35 - 0,40 zł/kg, -

Stabilne ceny czerwonej cebuli
Podczas, gdy ceny cebuli żółtej, w łusce szybko spadały i w ciągu miesiąca, z poziomu ponad 1,00 zł/kg zeszły do 0,40 – 0,50 zł/kg, ceny cebuli czerwonej pozostawały

Jakość, dojrzewanie i przechowywanie pomidorów
Zarówno pomidory przeznaczone do bezpośredniego spożycia jak i do przetwarzania są przechowywane, jednakże warzywo to jest dosyć wrażliwe na warunki składowania. Pomidory

Niska podaż kalafiorów na giełdzie w Kaliszu
Na lepszy handel i wyższy popyt trzeba poczekać do września. Obecnie ruch na giełdzie jest dość słaby. W poniedziałek widać było, o ile chodzi o warzywa, bardzo

Ceny warzyw - ok. Przytyka
Kilka chłodniejszych dni i nocy sprawiło, że podaż papryki czerwonej i cukinii nieco spadła. - cukinia 1,00 - 1,10 zł/kg z kartonem, - bakłażan 3,00 - 3,30