Niewielki popyt
Ogromna ilość owoców sezonowych dostępnych obecnie na rynku sprawia, że handel niektórymi gatunkami owoców importowanych schodzi na dalszy plan. W miesiącach zimowych popyt na

Marchew, nie dziękuję
Nowy sezon marchwi od samego swojego początku nie miał przebiegu, którego mogliby sobie życzyć producenci. Zimna wiosna opóźniła jego początek, ale nie wpłynęło to korzystnie

Wysoka dynamika wzrostu cen jabłek w 2017 roku
Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych (TRSK) przedstawiło wstępne prognozy dotyczące zbiorów jabłek i gruszek w sezonie 2017/2018. Wskazują one na spadek produkcji jabłek

Młode buraki ćwikłowe znów tańsze
Jeszcze kilka dni temu ceny hurtowe młodych buraków pozostawały wyższe niż zazwyczaj w tej fazie sezonu. Młode buraki obcinane raczej przyzwyczaiły nas do scenariusza, w którym

Ceny w dół?
Przetwórcy w bieżącym sezonie trzymają twardo w ryzach ceny zakupu malin przemysłowych. Nie chcą dopuścić do ubiegłorocznej sytuacji, kiedy to ceny dawno przekroczyły ich

Łódzkie – słaby popyt na korzeniowe
Podaż młodych warzyw korzeniowych rośnie, ale wyraźnie nie nadąża za nią popyt. W dużym hurcie zainteresowanie młoda marchwią czy burakami jest niemal zerowe. Stąd duża

Kapusta młoda – tego można się było spodziewać
Mimo, ze w obecnym sezonie uprawy wczesnej kapusty białej są wyraźnie mniejsze niż w poprzednich latach, to i tak jej hurtowe ceny były jak dotąd ponadprzeciętnie wysokie.

Polska płd.-wsch. – cebula szybko potaniała
Początek nowego sezonu cebuli nie wygląda obiecująco dla producentów tego warzywa. Już teraz, w połowie lipca, ceny młodej cebuli są relatywnie niskie. jest taniej niż rok

Pełzający problem w czereśniach
Podaż polskiej czereśni na rynku jest w tym roku dużo niższa niż w przeciętnych sezonach a dodatkowo wyjątkowo mocno zaatakowana przez groźną muchówkę - nasionnicę

Niski popyt na bakłażany
Sezon na polskie bakłażany zaczął się w tym roku z opóźnieniem. Jednak nie uchroniło to handlu bakłażanami od kłopotów popytowych, zresztą dość częstych

Hiszpania: to była dobra kampania truskawkowa
Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Truskawki z Huelva (Freshuelva) opublikowało najnowsze dane dotyczące minionego sezonu truskawkowego 2016/2017. Produkcja owoców w tym

Polska i nie tylko
Dosłownie z dnia na dzień podaż borówki wysokiej na polskim rynku jest coraz większa. Jeszcze niedawno owoce te oferowane były tylko i wyłącznie w 250 gramowych

Spowolnienie w handlu brokułami
Handel krajowymi brokułami w dużym hurcie wyraźnie wyhamował. Z niektórych rejonów kraju płyną do redakcji portalu fresh-market.pl informacje, że brokuły

Ogórki – taniej, ale czy tanio?
Lipiec to okres szczytowy dla sezonu ogórków szklarniowych w Polsce. W miesiącu tym podaż ogórków zazwyczaj bywa najwyższa, a ceny najniższe – poniżej poziomu 2 zł/kg.

W cenie malin?
Ceny czerwonych porzeczek od wielu lat skupowane są w cenach wyższych od cen porzeczek czarnych. Wyjątek stanowił 2011 rok, kiedy to ceny czarnych owoców dochodziły do 5,40 zł

Early Geneva już w sprzedaży
W podobnym czasie co rok temu, rozpoczął się handel letnią odmianą jabłek - Early Geneva. Zważywszy na niewielką podaż (ograniczoną produkcję przez warunki pogodowe) jabłka te

Zmienił się trend cenowy kalafiorów
Jeszcze do niedawna było drogo, a nawet bardzo drogo. Między 16 czerwca a 8 lipca bieżącego roku mieliśmy w dużym hurcie najwyższe ceny kalafiorów na przestrzeni ostatnich siedmiu

Prognozy się sprawdzają
Rokrocznie sezon nie rozpieszcza plantatorów czarnej porzeczki, w tym jednak roku jest wyjątkowo tragicznie. Nie dość, że produkcja jest znacznie mniejsza od ubiegłorocznej, to

Powoli do góry
Sytuacja w niektórych sadach jest wręcz tragiczna. Niektórzy sadownicy z całych kwater zbierają zaledwie po kilka - kilkanaście kilogramów wiśni. Niewielu jest takich, którzy

Rosja – pogoda nie zaszkodziła zbiorom?
Pomimo trudnych warunków pogodowych, które wystąpiły w drugim kwartale tego roku, w Rosji nie będzie odczuwalnego braku rodzimych owoców i warzyw. Takie stwierdzenie

Więcej „pekinki”
Sytuacja na hurtowym rynku kapusty pekińskiej zaczęła się wyraźnie zmieniać. Proces ten zaczął się w końcówce pierwszego tygodnia lipca. Na rynek zaczęło trafiać więcej

To już koniec sezonu
              Firma z okolic Belska Dużego kupuje jabłka w następujących cenach:- jabłka odmian czerwonych w kalibrze 70+ - 1,30

Wciąż mało czerwonej papryki
Wreszcie na rynku hurtowym świeżych warzyw zaczęła rosnąć podaż polskiej papryki czerwonej. Ale to wciąż za mało. Wciąż mamy deficyt tej papryki, co widać w jej cenach.

Łódzkie – ceny w dół?
Sytuacja na rynku kapust zrobiła się bardziej dynamiczna pod względem cen. A kierunek zmian cenowych jest jednoznaczny – w dół. Niemniej przyczyny, dla których poszczególne