Centrum kraju - kalafiory śladem brokułów
Jeszcze do niedawna ceny kalafiorów w hurcie, w centrum Polski trzymały stabilny i dość wysoki poziom, dochodząc do 2,00 zł/szt. (z opakowaniem). Teraz najwyraźniej kalafiory

Handel śliwkami przygasa
Eksporterzy wycofują się z handlu śliwkami. Duży wpływ na tą sytuację ma jakość przechowywanych śliwek, która zaczyna pozostawiać wiele do życzenia. Nie oznacza to jednak,

Ziemniaki – cena za jakość?
Hurtowe ceny ziemniaków biją zniżkowe rekordy. Tak tanio nie było w tym okresie roku przynajmniej od 6 lat, bo od takiego czasu prowadzone są notowania fresh-marketu.pl. Tak

Różowe ostro w dół
Ceny winogron w ubiegłym tygodniu bardzo wzrosły. Importerzy nawet nie przypuszczali, że kolejny tydzień może przynieść taką zmianę. Miało być drożej a po zmianie konfekcji

Ziemniaki po złotówce?
Wciąż jeszcze jesteśmy w fazie przed zakończeniem zbiorów ziemniaka. Z konieczności więc, wszelkie przewidywania i prognozy muszą mieć teraz mocno ograniczony poziom ufności,

Rosja: nie odczuwamy skutków embarga
Rosyjskie media publikują wypowiedzi przedstawicieli administracji, wyniki badań konsumenckich, analizy ekspertów i publicystów, które głoszą, iż rosyjski rynek nie odczuł

Selery – mamy wariant pesymistyczny?
Na początku września, na łamach portalu fresh-market.pl opisywaliśmy perspektywy dla hurtowego rynku selerów. Pisaliśmy wówczas o tym, że rynek ten znalazł się

Grzyby to coraz gorszy interes…
Sezon grzybowy trwa. W niektórych regionach Polski obrodziło nimi tak bardzo, że skupy dosłownie zasypywane są owocnikami. Wygląda jednak na to, że zbieranie grzybów to coraz gorszy

Czy cebula jeszcze zapłaci?
I trzeba przyznać, że powodów do tego niepokoju mają oni coraz więcej. Jak pisaliśmy załamach portalu fresh-market.pl, rynek cebuli na początku września znalazł się w Polsce na

A ceny malin nie dają za wygraną
Trend zwyżkowy cen malin przemysłowych trwa. Nie jest może już tak intensywny jak w ostatnich tygodniach, ale przetwórnie nie dają za wygraną i wciąż podnoszą ceny zakupu

Dlaczego cytryny są takie drogie i kiedy będzie taniej?
Temat cen cytryn na polskim rynku staje się coraz drażliwszy. W handlu detalicznym konsumenci muszą za te owoce zapłacić obecnie nawet do 20 zł za kilogram. Analizując sytuację na

Gdzie są pieniądze?
Zamiast interwencyjnego skupu są biurokratyczne przepychanki, dlatego sadownicy zapowiadają ogólnopolski marsz na Warszawę. Niestety - wg sadowników - pieniędzy na konta na razie na pewno

Papryka wciąż w dobrej formie
I bardzo dobrze, że tak działa - można dodać. A to dzięki korzystnej dla polskich producentów koincydencji. Akurat wtedy, gdy groziło nam zasypanie rynku papryką, w Europie

Ceny cebuli na rozdrożu
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, spadek cen cebuli, którego byliśmy świadkami w letnich tygodniach był bardzo dynamiczny i poszedł głęboko.

Polskie grzyby podbijają świat
– Grzyby są naszą mocną stroną. Przede wszystkim dzięki dużym i urodzajnym lasom – zajmują one 29 proc. powierzchni Polski. Poza tym mamy prawo, które umożliwia nieograniczone

Selery – to było do przewidzenia
Ceny selerów zmieniają się wciąż bardzo dynamicznie. To typowe dla pierwszej fazy sezonu tych warzyw. Typowe jest też to, w jakim kierunku idą zmiany cenowe. To oczywiste, jako

Rekordowe ceny kalafiorów
Błyskawiczna droga z dna na szczyty, tak w kilku słowach można opisać to, co działo się z hurtowymi cenami w ostatnich trzech tygodniach. W rezultacie mamy rekordowy

Sezon na grzyby już trwa
Wielu grzybiarzy owoce runa leśnego sprzedaje. Zgodnie z przepisami, każdy handlujący grzybami musi pamiętać o tym, że wcześniej powinien potwierdzić, iż te są jadalne

Co dalej z cenami buraków?
Trend spadkowy hurtowych cen buraków zaczął się wcześniej niż przed miesiącem. W drugiej połowie lipca ceny te znalazły się na poziomie 0,50 – 0,70 zł/kg. Obecnie ceny

Embargo przeszkadza wszystkim
Choć skutki embarga są bolesne dla obu stron, na razie nie widać politycznej woli po stronie Moskwy do tego, aby zakaz sprowadzania produktów rolnych z UE znieść. Mamy tu

Rynek ziemniaków jak stanął, tak stoi
Na krajowym rynku ziemniaka wciąż wakacyjnie. Handel jak stanął w lipcu, tak stoi do dziś. W hurcie popyt na polskie ziemniaki jest niemal zerowy. Wygląda to tak, jakby Polacy

Wciąż nie ma chętnych na czerwoną kapustę
Rynek czerwonej kapusty od miesięcy pozostaje w zastoju. Popyt na to warzywo od dawna jest już tak niski, iż producenci mają duże problemy ze znalezieniem chętnych na oferowaną

Co zrobić, aby zwiększyć eksport?
Oprócz jabłkowego motywu, analizowany jest pomysł utworzenia banku dla eksporterów. Działania te mają pomóc naszym przedsiębiorcom, którzy cierpią na skutek kryzysu ukraińskiego

Kapusta pekińska gnije na polach
Upalna i wilgotna pogoda nie sprzyja uprawie kapusty pekińskiej. To uprawa wymagająca dość wąskiego zakresu temperatur i wilgotności. Ciężka do prowadzenia latem. Widać to

Mazowsze - tego można się było spodziewać
Tego mozna się było spodziewać. Rosyjskie embargo uderzyło w handel czerwoną i żółtą papryką, których ceny mocno spadły. Podobnie jest z bakłażanami. Natomiast