Korzystnej sytuacja dla hiszpańskiego czosnku
Zbiory wczesnego czosnku zbliżają się do końca w prowincji Kastylia – Leon. Zakończyły się już one w Andaluzji i Kastylii-La Manchy, głównych obszarów produkcyjnych

O rosyjskim embargu i nie tylko – wywiad
Fresh-market.pl Firma Exporter zajmu się sprzedażą owoców i warzyw do wielu krajów, ale Rosja była dla Was jednym z najważniejszych odbiorców. Rosyjskie embargo wprowadzone

Centrum kraju - rynek czeka na cebulę
Rynek czeka na młodą krajową cebulę. Choć jej podaż rośnie, to jednak wzrost ten jest ograniczony. jest to skutek wymarznięcia cebuli ozimej. Jej ceny, choc powoli spadaja, to i tak

GUS ocenił stan upraw ogrodniczych
Eksperci GUS wskazują na duże zróżnicowanie warunków agrometeorologicznych w okresie zimowo – wiosennym, co przełożyło się na znaczne zróżnicowanie w zaawansowaniu siewu

Austria – coraz bliżej końca sezonu
Sezon 2015/2016 na austriackim rynku cebuli powoli i spokojnie zbliża się do końca. Zapasy cebuli u tamtejszych producentów są już niewielki, co znajduje swoje odbicie w sytuacji

Małopolska – na przełomie sezonów
Sytuacja na rynku warzyw korzeniowych jest typowa dla okresu przejściowego między starym i nowym sezonem. Typowa jeśli chodzi o kwestie podażowe. Zapasy „starych” warzyw

Polska płd.- wsch. - szybko rośnie podaż
Na rynku hurtowym południowo – wschodniej Polski bardzo szybko przybywa młodych krajowych ziemniaków. Ma to kilka konsekwencji. Po pierwsze spadają ich ceny. Po drugie im tańsze ziemniaki

Rekordowe ceny czerwonej kapusty
Ceny sprzedażowe czerwonej kapusty w dużym hurcie są obecnie na rekordowym poziomie 2,80 do nawet 3,30 zł/kg. Takich cen nie było przynajmniej odkąd prowadzimy notowania

Łódzkie – rynek czeka na młode warzywa obcinane
Podaż warzyw korzeniowych młodych rośnie. Ale to wciąż nie to, na co czeka rynek. Zapasy warzyw „starych” są na wyczerpaniu (może z wyjątkiem buraków), a to co jest

Ukraina – ceny marchwi w dół
Producenci marchwi na Ukrainie są zmuszeni do obniżki cen marchwi. Teraz wysokiej jakości marchew jest oferowane w cenach między 9,00 a 11,00 UAH/kg, to jest 0,32 - 0,39 euro/kg (1,41 –

Bardzo drogie selery
Połowa maja przyniosła wahnięcie hurtowych cen selerów. Wcześniejszy ich bardzo dynamiczny wzrost sprawił, że swoje zapasy wystawili na sprzedaż ci producenci, którzy

Rynek czeka na młodą marchew
Jeśli spojrzymy na wykres poniżej, prezentujący zmiany średniej ceny sprzedażowej w dużym hurcie dla marchwi szczotkowanej, to wyraźnie zobaczymy, że sytuacja z końcówki

Holandia – wysoki popyt na „stare” ziemniaki
Ziemniaki z zeszłorocznych zbiorów cieszą się obecnie w Holandii bardzo dużym popytem. Sprzedawcy mogą od niedawna bez problemu wyprzedawać duże ilości zmagazynowanych

Austria – drożej za cebulę
Podaż cebuli na rynku austriackim stale maleje. I spadła już na tyle, że wreszcie zareagowały na to tamtejsze ceny. Trudno się dziwić, skoro u części pośredników rodzima cebula

Kiedy młode ziemniaki?
Ostatnie dni były ciepłe, co sprzyjało wegetacji, ale wcześniej mieliśmy okresy chłodu, a nawet zimna z przymrozkami. A to ziemniakom nie służyło, nawet tym pod okryciami.

Centr. Polska - ceny wreszcie zaszalały
Wreszcie, na koniec sezonu mamy dynamiczny trend wzrostowy i wysokie ceny ziemniaków. Jednak radość producentów jest więcej niż umiarkowana. Mało kto ma teraz towar w ilości

Ukraina – buraki znów zdrożały
Po korekcie z końcówki maja tym razem ceny buraków ćwikłowych na ukraińskim rynku hurtowym poszły w górę. Obecnie ceny takich warzyw w ofertach tamtejszych producentów są

Polska płd.-wsch. - coraz gorzej z podażą
Z podażą cebuli na rynku świeżym jest coraz gorzej. Zwłaszcza, że długi majowy weekend przyniósł wzrost popytu na tym rynku. Jak na razie jednak na południowym wschodzie kraju sytuacja

Kapusta młoda – uniknięto powtórki z 2014
Sezon poprzedni – 2015m miał na rynku młodej kapusty dość spokojny przebieg. Przede wszystkim dlatego, że start tego sezonu był opóźniony i nie doszło do kumulacji towaru.

Rynek warzyw – 17. tydzień 2016 r.
Siedemnasty tydzień 2016 roku był nieco bardziej stabilny pod względem cen niż tydzień szesnasty. Ale i tu dominowały spadki, a zwłaszcza dynamiczne spadki cen krajowych warzyw

Tanieje marchew na Krymie
Producenci z Półwyspu Krymskiego są zmuszeni obniżać ceny marchwi, wynika z informacji portalu www.fruit-inform.com. Ta negatywna tendencja cen jest zauważalna zarówno

Rosja – ceny buraków ćwikłowych w górę
Na rynku rosyjskim doszło do dość gwałtownego wzrostu cen buraków ćwikłowych. Jak wynika z danych pochodzących z codziennego monitoringu cenowego projektu "APK-Inform: warzywa

Kapusta czerwona – to nie koniec
Rynek kapusty czerwonej to oczywiście nie to samo co rynek kapusty białej. Nie ta skala produkcji  i handlu. Ale dla producentów jest tak samo ważny. A w tym roku

Ziemniaki jednak w górę
Ostatnie dni przyniosły zauważalną zmianę w sytuacji na krajowym hurtowym rynku ziemniaków. Zmianę, która znalazła swój wyraz także w cenie, choć zwyżka średnio o dwa

Rynek warzyw – 16. tydzień 2016 r.
W szesnastym tygodniu 2016 roku na rynku warzyw dominowały spadki cen, co znalazło wyraz w kierunku, w jakim podążył nasz zagregowany wskaźnik - indeks cen fresh-market (to