Rekordowe ceny czerwonej kapusty

Ceny sprzedażowe czerwonej kapusty w dużym hurcie są obecnie na rekordowym poziomie 2,80 do nawet 3,30 zł/kg. Takich cen nie było przynajmniej odkąd prowadzimy notowania w redakcji fresh-market.pl. Poprzedni rekord padł na początku czerwca 2014 roku, kiedy to średnia cena sprzedażowa wyniosła 2,75 zł/kg. teraz jest to 3,05 zł/kg. Można powiedzieć – ciężkie pieniądze trzeba płacić za czerwoną kapustę.

A do nowego sezonu zostało jeszcze kilka tygodni. Do tego czasu na pewno nie będzie taniej. Kapusty tej brakuje bowiem nie tylko w Polsce. W Holandii ceny doszły już do poziomu 1,00 euro/kg i zapasy towaru są na wyczerpaniu.

Oznacza to, że drogo będzie Az do chwili, gdy na rynek wejdzie kapusta młoda. Jednak co potem? Jak pokazuje historia, droga końcówka sezonu starego nie daje gwarancji na wysokie ceny w sezonie nowym. Widzieliśmy to choćby gdy kończył się sezon 2013/2014 i zaczynał 2014/2015. Ceny błyskawicznie spadły i to na poziom w okolicach 0,50 zł/kg.

Jak będzie tym razem? Trochę jeszcze za wcześnie na prorokowanie, jednak wydaje się, że przynajmniej w tej najwcześniejszej fazie nie będzie gwałtownej przeceny. Rynek jest bowiem wyczyszczony z zapasów kapusty „starej”. Potem może być już gorzej, bo zbiory zapowiadają się na dość duże. Kluczem będzie popyt. I to nie tylko w wymiarze krajowym.

Zobacz więcej: Kapusta

PODOBNE

Kapusta czerwona rekordowo na koniec sezonu

2016-05-11 15:01

Do końca sezonu zostało, co prawda jeszcze trochę czasu, ale już widać, że dla kapusty czerwonej upłynie on pod znakiem rekordowych cen. czytaj dalej

Kapusta czerwona – to nie koniec

2016-04-28 08:00

Ceny kapusty czerwonej już są wysokie, ale przecież to jeszcze nie koniec sezonu dla tego warzywa. czytaj dalej

Drogo za czerwoną kapustę

2016-03-30 10:00

Wszystko wskazuje na to, że będzie to wyjątkowy, pod względem cen, sezon kapusty czerwonej. Sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw jest drastycznie wręcz odmienna od tej z sezonu poprzedniego. czytaj dalej