Imbir
Zingiber officinale, rodzina ZingiberaceaeW stanie dzikim obecnie nie występuje. Pochodzi prawdopodobnie z Melanezji. Częścią użytkową są korzenie, czyli grube mięsiste kłącze

COVID-19 wpływa na rynek pieczarek
„Zgiełk powrócił na rynek pieczarek. Nie jest tak stabilny jak w poprzednich latach, ale od czasu Covid-19 rynek charakteryzuje się wzrostami i spadkami”-

Fasolka szparagowa – to jeszcze nie koniec
Tegoroczny sezon handlu krajową fasolką szparagową wydatnie się wydłużył. Warzywo to wciąż jest dostępne w hurcie i wciąż też skupują go zakłady przetwórcze, choć

Jabłka – sprzedawać, trzymać?
Oczywiście przedstawione wyżej opcje są skrajne. Wśród uczestników dyskusji paleta opinii jest znacznie szersza, ale mieści się ona właśnie między tymi dwoma  skrajnymi

Import czosnku po II kw. 2020 r.
Wolumen importu czosnku (kategoria CN 070320) do Polski w pierwszej połowie 2020 roku wyniósł 5760 ton, a jego wartość osiągnęła poziom 52,3 mln zł. Oznacza to minimalny wzrost

Kończy się sezon krajowych malin
Sezon handlowy dla krajowych malin na hurtowym rynku świeżych owoców wkroczył już definitywnie w swoją końcową fazę. Oczywiście w małym hurcie polska malina będzie

Kapusta 2020. Rozwiązania, które się opłacają
Mimo trudności, jakie napotkali w tym roku plantatorzy, rozpoczęte w połowie września zbiory kapusty są dość wysokie. Niestety nie idzie to w parze z uzyskiwaną za

Jabłka przemysłowe – spadki cen zatrzymane?
Wielu sadowników twierdziło, że spadki cen forsowane przez duże zakłady przetwórcze w ostatniej dekadzie września nie miały w pełni uzasadnienia

Ukraina – wysokie plony późnego ziemniaka
Denis Woronyj, założyciel Elite-Vegetable LLC w regionie Czernihowa (Ukraina), ocenia ten rok w segmencie ziemniaków na trzy plus w pięciostopniowej skali. Według

Peru – znaczny wzrost eksportu cytrusów
Peruwiański eksport cytrusów odnotował znaczny wzrost w 2020 roku. Kraj wyeksportował łącznie 225 767 ton cytrusów do 34 tygodnia (23 sierpnia), czyli o 38 procent

Przetwórcy walczą o paprykę
Kampania skupu papryki do przetwórstwa zbliża się do końca. Jak szybko się ona skończy, to zależy w ogromnej mierze od pogody. Wiadomo, że papryka nie lubi zimna

Gruszki w detalu tańsze niż w hurcie
2,99 zł/kg – oto cena gruszek, która w ten piątek (2 października) będzie obowiązywała w jednej z sieci handlowych, w dyskoncie. Tymczasem te same gruszki

„Ceny jabłek różne, bo i zbiory różne”
Rolnik z powiatu głubczyckiego, województwo opolskie, mówi o zróżnicowanej skali w zbiorach jabłek. „Znajomy mieszka 2 kilometry ode mnie i w tym

Malina – cena może przekroczyć 25 zł/kg
„Sprzedaję malinę deserową. W zeszłym roku moi odbiorcy hurtowi, czyli sklepy ogólnospożywcze, płaciły mi nawet 18 złotych za kilogram. To była moja najwyższa cena. Dla

Polskie jabłka – najtańsze w Europie
Jabłka deserowe na rynkach hurtowych można kupić już od 1,20 zł/kg. Tyle przykładowo kosztuje Gala na targowisku hurtowym w podwarszawskich Broniszach (cena minimalna). W hurcie

Pomarańcze. Egipcjanie kalkulują opłacalność
„Oferujemy pomarańcze od współpracującego z nami dystrybutora. On sprowadza je z Egiptu. Teraz u nas jeszcze nie ma na nie sezonu. W połowie

Pomarańcze. „Z wirusem na skórce?”
„Ceny pomarańczy od początku września, a więc od ponad 3 tygodni mamy na tym samym poziomie. Sprzedajemy je sklepom po 6,5 zł za kilogram. Teraz nie ma dużego popytu na te owoce.

Jeżyna. „Masa chętnych na te owoce”
„Od lat uprawiam jeżynę, ale tak późnego startu zbiorów dawno nie miałem. Zazwyczaj zaczynałem zbiór tych owoców w pierwszym tygodniu sierpnia.

Austria – niższe zbiory cebuli
Przy dobrych warunkach pogodowych austriackie zbiory cebuli rozwijały się szybko w ciągu ostatnich kilku dni i są obecnie bliskie zakończenia w wielu miejscach. Eksperci

„Sadownik sam nastawia na siebie pułapkę”
Właściciel sadów z Wielkopolski, z powiatu śremskiego, uważa, że przechowywanie jabłek w chłodniach może stanowić pułapkę. „Fakt, jeżeli sadownik ma

Sok z aronii za pół ceny? Możliwe
„Plantację prowadzę od lat. Im starsze krzewy, tym lepiej radzą sobie z suszą. Wielu młodych plantatorów aronii w tym roku, właśnie z powodu sierpniowej długo

Arbuz po 95 gr/kg. „Bywało jeszcze raz tyle”
„Oferujemy arbuzy z Ukrainy i Rumunii. Właśnie do Polski dotarł kolejny transport rumuńskich arbuzów. To arbuzy pestkowe. Niektóre sztuki ważą nawet 8

Minikiwi. „U mnie po 13-14 zł, a w sklepie po 48”
„Szósty rok uprawiam minikiwi, ale dopiero w trzecim roku pojawiają się owoce. Z roku na rok owoców przybywa. W tym roku sezon zbiorów zaczął się u mnie

Jeżyna. „Im mniejsze opakowanie, tym lepiej się sprzedaje”
„Pogoda, którą mamy teraz, a więc dużo niezbyt intensywnego słońca i słaby wiatr, sprzyja uprawie jeżyny. Ja to widzę po moich zbiorach. W bieżącym roku są

Sezon krajowej papryki nabiera tempa
Rozpoczął się tegoroczny skup papryki do przetwórstwa. Kampania była opóźniona w stosunku do typowego „rozkładu jazdy”, a powodem tego opóźnienia była