Nie musimy się bać zagranicznej konkurencji?
– Gust konsumentów zmienia się cyklicznie. Obserwujemy to na przykładzie truskawek. Kiedyś konsumenci byli zachwyceni importowanymi, ale dzisiaj uważają, że krajowe mają zdecydowanie

Aktywator odżywienia mineralnego i plonowania warzyw
W wielu przypadkach pomimo zastosowania odpowiednich dawek nawozów posypowych część zawartych w nich składników pokarmowych nie jest w dostatecznym stopniu pobierana

Po pierwszym spotkaniu producentów czarnej porzeczki
Organizatorem wydarzenia  było Krajowe Stowarzyszenie Plantatorów Czarnych Porzeczek (KSPCP) oraz Międzynarodowe Stowarzyszenie Czarnej Porzeczki (IBA –International Blackcurrant

Superwarzywa z Ameryki
Istotą misji firmy OceanGrown jest praca nad metodami zwiększenia wartości odżywczej produktów w uprawach hydroponicznych. Realizacja tej misji to dostarczanie producentom

Wpływ kompleksów biostymulujących na wielkość i jakość plonu jabłoni
Szacuje się, że tylko 10 proc. światowych użytków rolnych może być wolnych od poważnych stresów środowiskowych. W naszych warunkach klimatycznych rośliny uprawowe

Romanesco – smaczniejszy niż zwykły kalafior?
Kalafior Romanesco, pochodzący z Włoch i hodowany tam od kilkuset lat w Polsce jest niemal nieznany. A szkoda, bo oprócz tego, że wyglądem bije na głowę swojego bardziej

KUPS szuka firmy, która zrealizuje kampanie promującą soki
Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków z siedzibą w Warszawie, ogłosiło zaproszenie do składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu na

Wielka Brytania: do sklepów trafiły owoce achacha
Achacha to egzotyczny owoc, który zadebiutował na europejskim rynku dopiero w 2011 roku na berlińskich targach Fruit Logistica. Owoce te pochodzą z Boliwii gdzie rosną

Właściwe przechowywanie marchwi
Rzeczą oczywistą jest to, iż warunki przechowywania marchwi muszą być tak dobrane, aby w okresie składowania do minimum ograniczyć straty. Zarówno  ubytki ilościowe, jak

Boczniak – wciąż produkt niszowy
Choć od wielu lat grzyb boczniak jest dostępny w sprzedaży w większości sklepów w Polsce, głównie dużych marketów, ale i w mniejszych sklepach, zainteresowanie nim

Polacy lubią robić przetwory
Najchętniej zamykamy w słoikach ogórki - wybiera je 84 proc. badanych, papryka - 72 proc., grzyby leśne - 50 proc., pieczarki - 37 proc., gruszki - 35 proc. oraz buraki - 20