Stabilne, ale wysokie
Handel gatunkami jagodowymi w miesiącach zimowych prowadzony jest w mikroskali, a ceny poszczególnych gatunków dochodzą do monstrualnych wielkości. Nic dziwnego, nie dość że

„Buraczki” w cenie
Należy do nich między innymi Gala, jednak mistrzami w tej materii są Red Jonaprince oraz sporty Red Deliciousa czyli tzw. „buraczki”. Tych odmian eksporterzy wciąż szukają

Ukraina: rośnie eksport mrożonych borówek
W pierwszej połowie bieżącego sezonu 2015/2016 eksport mrożonych borówek amerykańskich z Ukrainy wzrósł o około 60 proc. w porównaniu do analogicznego okresu roku

Red cabbage again is more expensive than 5 years ago
The last two months of the previous year was a period of stagnation in the red cabbage market. Despite the limited supply, which was the result of poor harvest, prices of red cabbage does not

Drogie, jednak nieco tańsze
Jak co roku, i tej zimy importerzy starają się uzupełniać krajową ofertę, owocami z różnych stron świata. Nie brakuje także i gatunków jagodowych, które jak zawsze po za

Cebula – Holendrzy szukają szans w Azji
Póki co to Afryka pozostaje największym rynkiem docelowym dla holenderskiego eksportu cebuli. A wśród krajów afrykańskich liderem w tym zakresie jest ostatnio Senegal. Do tego

Grupowe zmiany – co oznaczają dla producentów?
Choć coraz większa liczba producentów decyduje się na współpracę w ramach zrzeszeń i grup producenckich, nie wszyscy radzą sobie ze spełnianiem ustawowych wymagań.

Eksport ukraińskich owoców jagodowych w 2015 roku
Głównymi odbiorcami ukraińskich owoców jagodowych w 2015 roku są Unia Europejska oraz Rosja. UE jest prawdziwym rekordzistom w tej materii i według najnowszych danych

Rynek borówki amerykańskiej
Borówki amerykańskie cieszą się coraz większą popularnością nie tylko w Europie i Ameryce Północnej, ale także na rynkach azjatyckich (zwłaszcza w Chinach

Stabilny handel, a jak ceny?
W pierwszej dekadzie listopada na polskim rynku pojawiły się pierwsze awokado z Hiszpanii. Konsumenci mogli odetchnąć z ulgą, bo to oznaczało koniec sezonu na bardzo drogie owoce

Hiszpania: maleje areał nasadzeń truskawek
Prowincja Huelva jest największym regionem uprawowym dla truskawek w Hiszpanii. W ostatnim czasie tamtejsi sadownicy zmieniają jednak profil działalności swoich gospodarstw

Hiszpańskie awokado na polskim rynku
Po dość długim okresie podaży kosmicznie drogich awokado z krajów półkuli południowej, rozpoczyna się bardzo dobry czas dla amatorów tych owoców. U importerów pojawiły się

Kalafiory - taniej, ale nie tanio
Sytuacja na hurtowym rynku świeżych kalafiorów jest bardzo ciekawa. W Polsce rynek tych warzyw wciąż boryka się z problemami podażowymi. W rezultacie ich ceny, choć od

Marokański rynek owoców miękkich rośnie w siłę
W sezonie 2014/2015 eksport marokańskich owoców miękkich - truskawek, malin oraz borówek wzrósł o 6 proc. w stosunku do sezonu wcześniejszego. W sumie eksport zamknął

Wciąż z daleka ale tańsze
Na awokado z Izraela czy z krajów Europy Południowej będzie trzeba jeszcze poczekać. Na razie w ofercie importerów dominują owoce z Peru oraz innych krajów

Maroko: duży wzrost eksportu owoców jagodowych
W sezonie 2014/2015 całkowita produkcja gatunków jagodowych takich jak truskawki, maliny i borówki wzrosła w Maroko o 6 proc. względem poprzedniego sezonu osiągając 160

Niemcy: zbiory śliwek mniejsze jak przed rokiem
Oczekuje się, że zbiory śliwek w Niemczech w bieżącym sezonie będą o około 17 proc. niższe w porównaniu do 2014 roku i wyniosą zgodnie ze wstępnymi danymi

Dokarmianie roślin sadowniczych po zbiorach
Jednocześnie trwa proces różnicowania pąków kwiatowych, który zaczął się pod koniec czerwca i zachodzi ciągle, choć w różnym tempie, aż do kwitnienia w roku

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły i w

Polacy szukają kapusty
Niska podaż białej kapusty to wciąż ogromny problem na krajowym rynku warzyw. Zarówno w sektorze warzyw świeżych, jak i w sektorze przetwórczym. I choć

Niska podaż sałaty jeszcze potrwa
Chociaż mogłoby się wydawać, że wysokie ceny na rynku sałaty są spowodowane czynnikiem spekulacyjnym, prawda jest taka, iż rynek ten od kilku tygodni boryka się z istotnym niedoborem

Włochy: upały korygują wielkość zbiorów
Jak donosi Trentino Corriere Alpi, produkcja jabłek w regionie Trento będzie mocno ograniczona - upały zrobiły swoje. Jabłka w sadach umiejscowionych w dolinach zostały

Pierwszy zjazd FRESH QUALITY ACADEMY - spotkanie w gronie specjalistów
Można dołączyć do tego grona fachowców i wymienić poglądy, dowiedzieć się jakie inni mają problemy. Celem spotkania jest podniesienie profesjonalizmu kontrolerów jakości

Ceny „pekinki”- sky is the limit?
Czy naprawdę cena kapusty pekińskiej nie napotka żadnej bariery w swoim trendzie zwyżkowym? Czy tylko „niebo jest granicą”, jak mówi angielskie przysłowie?