Mazowsze - będzie mniej "pekinki"?
Podaż młodej kapusty pekińskiej na Mazowszu przestała rosnąć tak gwałtownie, jak miało to miejsce w poprzednich tygodniach. Młoda „pekinka” wykwitła, a to oznacza, że

Wlkp., Kujawy – która kapusta taniej?
Na krajowym rynku rośnie podaż młodych kapust: białej i pekińskiej. Stąd też spadki ich cen, chociaż trzeba zaznaczyć w różnice popytowe w obu segmentach. Podczas gdy na

Łódzkie - jakie ceny kapust?
„Stara” kapusta biała nie cieszy się zainteresowaniem kupujących. Co innego kapusta młoda. Tu popyt jest wysoki, choć nie na tyle, aby na dłużej powstrzymać spadkowy trend

Buraki ćwikłowe – nie będzie niespodzianki
Podaż młodych buraków rośnie, choć oczywiście wciąż jest to towar sprzedawany na pęczki. Przy czym, co warto zauważyć, ceny tych młodych buraków nie spadały w ostatnich

„Pekinka” – nietypowy początek
Bywały już takie sezony, gdy kapusta pekińska startowała ze średnią ceną sprzedażową powyżej 3 zł/kg (choćby 2010/2011).Bywały takie, że w okolicach 5 – 6 maja było już

Rosja - ceny wczesnej kapusty ostro w dół
Ceny młodej kapusty białej w rosyjskich gospodarstwach rolnych spadły o 33 – 37 procent i obecnie wahają się między 19,00 a 25,00 rubli/kg, czyli 0,28 – 0,37 USD/kg (1,11

Małopolska – dobry popyt na młodą kapustę
Podaż młodej krajowej kapusty białej nie jest jeszcze zbyt wysoka na południu Polski. Za to popyt dopisuje, zwłaszcza że równolegle z wejściem kapusty rodzimej zauważalnie

Ukraina – tu także tanieje młoda kapusta
Krajowa wczesne kapusta biała stała się znacznie tańsza po prawosławnych Świętach Wielkanocnych (podobnie jak to miało miejsce w Rosji). Obecnie ukraińscy producenci oferują

Ukraina – tym razem ceny w dół
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym odwrócił swój trend. Po dwóch tygodniach wzrostu przyszedł

Mazowsze - na przełomie sezonów
Na rynku kapust mamy typową sytuacje czasu przejścia ze starego sezonu w nowy. Kapusta ze zbiorów 2015 znika z rynku, a zastępuje ją kapusta młoda. W przypadku „pekinki”

Kapusta młoda – uniknięto powtórki z 2014
Sezon poprzedni – 2015m miał na rynku młodej kapusty dość spokojny przebieg. Przede wszystkim dlatego, że start tego sezonu był opóźniony i nie doszło do kumulacji towaru.

Rynek warzyw – 17. tydzień 2016 r.
Siedemnasty tydzień 2016 roku był nieco bardziej stabilny pod względem cen niż tydzień szesnasty. Ale i tu dominowały spadki, a zwłaszcza dynamiczne spadki cen krajowych warzyw

Selery – niezła końcówka sezonu
Zmiany w sytuacji na rynku selerów zaczęły się jeszcze w marcu, ale to kwiecień przyniósł wyraźną poprawę i znaczący wzrost dynamiki wzrostu cen tych warzyw.

Łódzkie - na rynku kapusty zmiany, zmiany...
Na łódzkim rynku hurtowym rozpoczął się sezon młodej kapusty białej. Ponieważ w minionym tygodniu mocno spadła podaż kapusty wczesnej importowanej z Macedonii, to ta krajowa

Wlkp., Kujawy – niskie ceny „starej” kapusty
W tym roku koniec sezonu na rynku kapusty wypada bardzo źle. Wyjątkiem jest kapusta czerwona. Ale biała i pekińska (zwłaszcza ta ostatnia) zaliczyły poważne spadki cenowe.

Kapusta czerwona – to nie koniec
Rynek kapusty czerwonej to oczywiście nie to samo co rynek kapusty białej. Nie ta skala produkcji  i handlu. Ale dla producentów jest tak samo ważny. A w tym roku

Młoda kapusta – taniej niż rok temu
Potrzeba jeszcze trochę czasu, aby podaż młodej krajowej kapusty białej zaczęła być „odczuwalna” w handlu hurtowym, nawet w tym na mniejszą skalę. Ale pierwsze główki

Małopolska – „pekinka” ostro w dół
Małopolska nie była wyjątkiem i ceny kapusty pekińskiej „starej” ostro dołowały w tym regionie kraju w ostatnim tygodniu. Zarówno z powodu niskiego popytu, jak

Mazowsze - słaba końcówka sezonu
Końcówka bieżącego sezonu nie należy do udanych jeśli chodzi o ceny kapusty w hurcie. Ostatnie dni przyniosły drastyczny spadek cen kapusty pekińskiej „starej” pod

Kapusta pekińska – będzie powtórka sprzed roku?
Finisz sezonu 2014/2015 dla kapusty pekińskiej był imponujący. Na fali wysokiego popytu ze wschodu ceny polskiej „pekinki” szybowały do rekordowych poziomów. Teraz, w końcówce

Łódzkie - "pekinka" ostro w dół
Ceny kapusty pekińskiej nie utrzymały wysokiego poziomu do końca sezonu, tak jak to miało miejsce rok wcześniej. Ale wtedy mieliśmy wysoki popyt w eksporcie, a teraz jest on bardzo

Ukraina – indeks cen znów w górę
Indeks cen warzyw i owoców na rynku ukraińskim projektu „APK: warzywa i owoce” (www.fruit-inform.com) wzrósł o 13,9 procent w tygodniu między 16 a 22 kwietnia.

Rynek warzyw – 16. tydzień 2016 r.
W szesnastym tygodniu 2016 roku na rynku warzyw dominowały spadki cen, co znalazło wyraz w kierunku, w jakim podążył nasz zagregowany wskaźnik - indeks cen fresh-market (to

Ukraina – wyższy import tradycyjnych warzyw
Wolumen importu na rynek ukraiński warzyw z „zestawu barszczowego” (kapusta biała, marchew, cebula, buraki ćwikłowe oraz ziemniaki) za dziewięć miesięcy bieżącego sezonu

Małopolska – zróżnicowane ceny kapust
Ceny kapusty białej i pekińskiej mocno się zróżnicowały. Kryterium jest tu jakość, bo towar trafiający na rynek jest pod tym względem bardzo niejednorodny. W dodatku na rynek