Jak dbać o odporność w czasie pandemii?
Pomimo pandemii powoli wracamy do normalności.W trosce o własne zdrowie zwracamy większą uwagę na to, co jemy.Zróżnicowana, dobrze skomponowana dieta wpływa na nasz układ

Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Młode ziemniaki to pierwsze bulwy, które obrodził krzak ziemniaka. Mają niewielki rozmiar i cieniutką skórkę, są delikatniejsze i słodsze w smaku od

Ulubione warzywa i owoce Polaków
W naszej diecie powinno znaleźć się codziennie przynajmniej pięć porcji warzyw i owoców. Tymczasem niemal 1/3 Polaków uważa, że każdego dnia wystarczy zjeść dwie-trzy

Nowy czujnik do pomiaru przepływu powietrza w komorach przechowalniczych
Czujniki mierzą środowisko w jakim przechowywany jest produkt. Umożliwia to projektowanie chłodni o najlepszej rotacji powietrza i skutecznym odprowadzaniu

Ziemniaki nie są fit?
Obiegowa opinia o ziemniakach nie jest dobra. Wielu ludzi uważa je za produkt kaloryczny, wręcz tuczący oraz niezbyt zdrowy. Ziemniaki nie są fit, więc nie ma

Pozostały jeszcze tylko 3 dni!
Zwracam się z apelem do tych wszystkich rolników, którzy jeszcze nie złożyli odpowiednich dokumentów w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, aby uczynili to

Zmiany w dopłatach do materiału siewnego
Agencja Rynku Rolnego poinformowała, że w dniu 7 kwietnia 2015 roku zostało opublikowane rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 20 marca 2015 r. w sprawie stawek dopłat do 1 ha

Zostało tylko osiem dni...
Głównym celem udzielania tych dopłat jest zwiększenie zużycia kwalifikowanego materiału  siewnego, a tym samym podniesienie poziomu jakości uzyskiwanej produkcji roślinnej.

Jakość: Z czym teraz mamy problemy?
Marzec to okres oczekiwana na polskie pomidory. To także czas gdy na rynku pojawia się młoda kapusta. Nie można też zapomnieć o importowanych ziemniakach. Przedstawiamy kilka elementów

Dopłaty do materiału siewnego
Urzędnicy przypominają, że chodzi o zboża ozime lub jare, rośliny strączkowych i ziemniaka - zakupionych i zużytych do siewu lub sadzenia w terminie  od 15 lipca

Czym się różnią ziemniaki wczesne od jadalnych?
Wczesne są to ziemniaki zebrane przed osiągnięciem pełnej dojrzałości o skórce łuszczącej się. W rozporządzeniu nie zdefiniowano wymagań dla klas jakości –

Obowiązkowe ubezpieczenia upraw rolnych
Obowiązkowemu ubezpieczeniu podlega produkcja roślinna obejmująca: zboża, kukurydzę, rzepak, rzepik, chmiel, tytoń, warzywa gruntowe, drzewa i krzewy owocowe, truskawki, ziemniaki,

Zmiana przepisów dotyczących uprawy ziemniaków
Zostały one określone w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 5 sierpnia 2004 r. "w sprawie szczegółowych sposobów postępowania przy zwalczaniu

Tesco oddaje owoce i warzywa
W październiku ubiegłego roku handlowcy zostali zwolnieni od konieczności płacenia podatku VAT od żywności przekazywanej na cele charytatywne. - Pierwszą siecią sklepów, która

Ubezpieczone uprawy - spokojny sen rolnika
Bezpieczeństwo i spokój można uzyskać poprzez skorzystanie z ubezpieczenia upraw z dopłatą budżetu państwa - do 50 procent składki. Ubezpieczeniu mogą podlegać uprawy

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Klasa I
Gdy powstawały normy, zakładano, że większość produktów w obrocie ma spełniać wymagania jakości handlowej dla klasy I. Klasa I - to dobra jakość, produkt

Przemieszczanie ziemniaków z Polski do UE
Zgodnie z obowiązującymi regulacjami, wyprodukowane w Polsce ziemniaki mogą być wprowadzane do obrotu i przemieszczane do innych państw członkowskich UE,

Jak przechować bulwy ziemniaka
Czas magazynowania ziemniaka uzależniony jest od kierunku produkcji i trwa od 7 miesięcy dla sadzeniaków do 10 miesięcy dla ziemniaka przeznaczonego do bezpośredniej

Obowiązkowe i dotowane ubezpieczenie upraw rolnych z PZU
Składki na to ubezpieczenie są dotowane przez państwo. Rolnik płaci tylko 50% należnej składki, pozostałą część PZU rozlicza z Ministerstwem Rolnictwa. Ubezpieczenie zapewnia

Transport warzyw
Transport warzyw. Warunki transportu i przechowywania warzyw (zalecane).   Produkt Zakres temp.

Straty w przechowywaniu warzyw
Jeśli chodzi o ziemniaki, to do przechowywania w okresie zimy 2011/2012 trafiło 5,6 mln ton tych warzyw, czyli 59,8 proc. zbiorów z roku 2011. W roku poprzednim było to

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie