Seminarium internetowe Fresh zawiera informacje na temat bezpiecznej oceny owoców i warzyw
Produkty owocowe i warzywne zawsze ewoluują po zbiorach: w sposób widoczny i niewidoczny. Niewidoczne atrybuty, takie jak okres przydatności do spożycia, wady wewnątrz owocu,

Tozer Ibérica prezentuje nowe produkty w brokułach, kalafiorze i kolendrze
Niezależna firma nasienna Tozer Ibérica dodaje nową odmianę do swojej gamy brokułów: Imperator. Nowa odmiana, opracowana przez firmę Tokita, ma na celu wzmocnienie Tirreno, znanego

Sprzedaż szparagów jest dobra w przypadku produktu konwencjonalnego, mniejsza w przypadku produktu ekologicznego
Całkowicie nieprzewidywalna pogoda wpływa na wszystkie uprawy ogrodnicze, od północy po południowe Włochy. W prowincji Foggia uprawa konwencjonalnych i ekologicznych szparagów, a

Holandia - dziwne skoki rynku cebuli w końcu sezonu
Na holenderskim rynku cebuli pozostało niewielu graczy, a ceny wciąż wykonują niezwykłe ruchy. Należy zauważyć, że nie ma już zbyt dużego handlu, ale sporadycznie trafiają się

Pomidory Intersemillas: "Twoi sprzymierzeńcy w kontrolowaniu rugozy".
Jimena i Mesnada to dwie odmiany, które oprócz odporności na rugozę mają inne cechy. Jimena ma wydłużoną owalną gałąź, długi cykl, wysoki wigor i owoce o średniej wadze

Citrosol dołącza do platformy innowacji ARI Hub
Citrosol, europejski lider w dziedzinie technologii i obróbki owoców i warzyw po zbiorach, dołącza do Agro-Rural Innovation Hub (ARI Hub), inicjatywy promowanej

Bejo prezentuje nowego francuskiego ogórka Bejo 3670
Nie można pominąć faktu, że firma Bejo zadebiutowała na targach Infoagro ze swoimi najnowszymi nowościami dla prowincji Almeria: francuskim ogórkiem Bejo 3670, podkreślającym silną

Carrot Ventures ogłosiło uruchomienie Cellar Insights
Carrot Ventures ogłosiło rozpoczęcie działalności Cellar Insights. Jest to druga spółka wyłaniająca się z modelu tworzenia firm AgTech przez Carrot. "Jesteśmy niezwykle

MHM automation przejmuje Wyma za około 60 mln dolarów
MHM Automation nabył wczoraj 100% udziałów wybitnego producenta urządzeń do obróbki warzyw i owoców po zbiorach - Wyma Engineering (NZ) Limited. Transakcja wyceniana jest na nawet 60

"Pomagamy w budowaniu zrównoważonego i ekologicznego zachowania dostaw brokułów"
Fortune Growers i Lytone Enterprise Inc. połączyły siły w celu przeprowadzenia prób po zbiorach brokułów, a wynik był fascynujący. Dr William Chang, prezes i założyciel

"Wysokie ceny i dużo okazji na rynku marchwi, inaczej niż w ubiegłym roku"
W tym roku na rynku marchwi jest wiele możliwości. "Oczywiście już wcześniej zebrano mniej marchwi, a jesienią zeszłego roku sprzedaliśmy też więcej marchwi po zbiorach, bo już wtedy

Model produktów Vog przeciwko marnowaniu żywności
Co roku 22% owoców i warzyw jest traconych w trakcie lub zaraz po zbiorach. Przypomina o tym firma Vog Products w ramach ogólnopolskiego dnia walki z marnowaniem żywności.

Nowy produkt dla pomidorów kiściowych i maszyny ważącej
Już wkrótce odbędą się targi Fruit Logistica, a Grupa Sorma jest gotowa do wzięcia udziału w największych międzynarodowych targach sektora owocowo-warzywnego z nowym produktem do

Ceny ziemniaków – jest nieźle, ale i są obawy
Dołek cenowy, jaki obserwowaliśmy na krajowym hurtowym rynku ziemniaków w listopadzie i grudniu zeszłego roku, okazał się krótkotrwały i przede wszystkim

Ceny buraków znów będą rekordowe?
W sezonie 2021/2022 ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie rosły już od ostatniej dekady listopada. Pod tym względem sezon bieżący wygląda inaczej. Pamiętać jednak trzeba,

Utrzymuje się presja na ceny białej kapusty
Ci, którzy oczekiwali niezakłóconego trendu zwyżkowego cen kapusty białej aktywizującego się jeszcze w starym roku, mogą czuć się zawiedzeni. Nie ma pod tym względem

Ziemniaki – wyższe ceny, wyższy eksport, ale i wyższy import
Ceny ziemniaków w polskim hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom, choć nie są już rekordowo wysokie, jak miało to miejsce w pewnym okresie czasu w październiku

Cebula – zapowiada się bardzo ciekawy sezon
Ceny cebuli workowanej w polskim hurcie pozostają stabilne od trzeciej dekady października. I ta stabilizacja dokonała się na poziomie historycznie wysokim, co widać na naszym

Ceny cebuli, mimo korekt, rekordowo
Średnia cena cebuli workowanej w notowaniach monitoringu fresh-market.pl odnotowała w ostatnim czasie niewielką korektę w dół (-2,4 procent). Nie zmienia to faktu, ze

Ceny kapusty białej w trendzie zniżkowym?
Ceny białej kapusty na polskim rynku spadają. Oczywiście chodzi o handel hurtowy, bo w detalu tego nie widać i jeszcze długo nie będzie widać jako że przy takiej

Przybywa warzyw korzeniowych
Trwa główny zbiór warzyw korzeniowych, więc wzrost ich bieżącej podaży na rynku świeżym nie jest niczym dziwnym. Co prawda tegoroczne zbiory, według oceny

Deszcz to mile widziana zmiana na holenderskim rynku cebuli
Zdaniem niektórych holenderskich handlowców znamienne jest, że ceny producenta na giełdach regionalnych prawie nie reagują, a nawet nieco spadają w tygodniu (36.),

Kapusta biała – ceny wyższe niż w poprzednich latach, ale…
Wrzesień przyniósł ponowne umocnienie cen białej kapusty w dużym hurcie. Kapusta na rynek świeży zyskała 26 procent i jej ceny znalazły się w przedziale 1,30-1,60

Susza wpłynęła na ceny ziemniaków i wciąż na nie wpływa
W bieżącym sezonie warunki agrometeorologiczne nie były sprzyjające dla rolników produkujących warzywa. Również dla producentów ziemniaków. Jednym