Cebula znowu ucierpiała od upału
Ciepła i sucha pogoda dała się we znaki uprawom cebuli w Polsce. Mamy zatem w pewnym zakresie powtórkę sprzed roku. Wówczas jednak susza była problemem

Ceny ziemniaków – tylko wahania, czy jednak trend zniżkowy?
Czas nie stoi w miejscu, również jeśli chodzi o kampanię zbioru ziemniaków w Polsce. Ich podaż rośnie, chociaż bardzo powoli, co jest skutkiem

Kapusta młoda potaniała
Drugi tydzień lipca przyniósł stabilizację cen wczesnej białej kapusty w dużym hurcie. I to stabilizację an rekordowo wysokim poziomie, z ceną średnią wynoszącą

Holandia - Susza czy deszcz nie szkodzą cenie cebuli
Producenci w Holandii bez mrugnięcia okiem żądają 50 euro za cebulę wczesną, a handel po prostu na to przystaje, choć niechętnie. To samo w sobie jest wytłumaczalne. Gleba

Ceny ogórków na Ukrainie ponownie spadają
Tendencja do obniżania cen ogórków jest nadal obserwowana na rynku ukraińskim, podają analitycy projektu EastFruit. Kilka czynników zmusza producentów do obniżenia cen sprzedaży

Ceny cebuli w Uzbekistanie spadły o 20% w ciągu ostatniego tygodnia
W ciągu ostatniego tygodnia ceny hurtowe cebuli z nowych zbiorów w Uzbekistanie spadły o 20%. Jednocześnie obecne ceny są trzykrotnie niższe niż w poprzednim roku i prawie

Ceny ogórków na Ukrainie ponownie spadają
Tendencja do obniżania cen ogórków jest nadal obserwowana na rynku ukraińskim, podają analitycy projektu EastFruit. Kilka czynników zmusza producentów do obniżenia cen sprzedaży

Ceny cebuli w Uzbekistanie spadły o 20% w ciągu ostatniego tygodnia
W ciągu ostatniego tygodnia ceny hurtowe cebuli z nowych zbiorów w Uzbekistanie spadły o 20%. Jednocześnie obecne ceny są trzykrotnie niższe niż w poprzednim roku i prawie

Nowy trend cenowy fasolki szparagowej okazał się krótkotrwały
Tym razem również Niue było powtórki z sezonu 2019, gdy lipiec przyniósł pogorszenie pogody na tyle duże, iż hurtowe ceny fasolki szparagowej zamiast spadać,

Czy tanie produkty są rozwiązaniem wszystkich problemów?
W ostatnich tygodniach wiele mówiło się o podwyżkach cen owoców i warzyw, zapominając, że sektor ten często podlega okresom inflacji i deflacji spowodowanym szczególnie

Buraki ćwikłowe coraz tańsze, ale…
Sezon handlowy 2023/2024 zaczął się dla buraków ćwikłowych wysokimi cenami w hurcie. Na tyle wysokimi, ze wyraźnie biły one rekordowe poziomy z początku poprzedniego

Czy tanie produkty są rozwiązaniem wszystkich problemów?
W ostatnich tygodniach wiele mówiło się o wzroście cen w sektorze owoców i warzyw, zapominając, że sektor ten często podlega okresom inflacji i deflacji spowodowanym

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Hurtowe ceny młodej marchwi zanurkowały
Spadek cen młodej marchwi obcinanej w początkowej fazie sezonu nie jest niczym nadzwyczajnym. To raczej reguła w warunkach szybkiego wzrostu jej podaży i przy wciąż

"Kalafior jest obecnie znacznie tańszy niż brokuły, więc zachęcamy szefów kuchni do jego używania".
Fala upałów w Wielkiej Brytanii w czerwcu spowodowała niedobór kalafiora, ale ostatnia ciepła pogoda z dużą ilością deszczu przyniosła plony. "Obecnie pozyskujemy kalafior z

Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

Cebuli ozimej nie brakuje, ale co będzie dalej?
Obecnie podaż cebuli na polskim rynku jest relatywnie duża. Wynika to w dużej mierze z bardzo znacznego wzrostu upraw cebuli ozimej w tym sezonie, co zaowocowało większymi

Ceny ogórków są dużo niższe niż rok temu
Sytuacja na hurtowym rynku ogórków w Polsce jest teraz zupełnie odmienna od tej sprzed roku. Wówczas początek lipca przyniósł pogorszenie podaży zarówno

Będzie więcej kalafiorów?
Nie jest tajemnicą, że sytuacja cenowa na rynku kalafiorów, zwłaszcza w handlu hurtowym, jest ściśle skorelowana z warunkami pogodowymi, które mocno wpływają na

Ceny fasolki szparagowej – zmiana trendu
Ostatnia dekada czerwca, po chwilowej zwyżce, przyniosła kontynuację wcześniejszego spadkowego trendu cen fasolki szparagowej w dużym hurcie. Trendu dość dynamicznego, jak to bywa

AMI: Od niedoboru do obfitości - gwałtowny wzrost podaży cukinii
Podaż cukinii z niemieckich upraw rozwijała się powoli z powodu chłodnej wiosny i następującej po niej suszy. W międzyczasie sytuacja się odwróciła. W bardzo krótkim

"Francuski rynek cebuli powinien odzyskać równowagę w sierpniu"
Francuski rynek cebuli wydaje się w końcu odradzać po miesiącach niedoboru podaży. "Ostatni kwartał był szczególnie skomplikowany na poziomie francuskim, europejskim i globalnym,

Holandia - wyłaniają się kontury nowego sezonu cebulowego
Handel cebulą w Holandii nie jest jeszcze zbyt intensywny, ale nie może być inaczej, skoro za nami dopiero pierwszy pełny tydzień lipca. Na początku 27. tygodnia

"Raczej ograniczona podaż cykorii"
Dennis Blankendaal z Frysk Witlof w Holandii nie narzeka na obecną sprzedaż cykorii. "Zwykle spada ona nieco latem, ale obecnie podaż jest ograniczona. Również w Belgii na aukcjach

Polska papryka w pełnym asortymencie kolorów
Jak co roku, to właśnie lipiec jest miesiącem, w którym na dobre zaczyna się sezon krajowej papryki świeżej. To w lipcu na rynek trafiają pierwsze partie papryki czerwonej