Czy tanie produkty są rozwiązaniem wszystkich problemów?
W ostatnich tygodniach wiele mówiło się o wzroście cen w sektorze owoców i warzyw, zapominając, że sektor ten często podlega okresom inflacji i deflacji spowodowanym

Sytuacja na rynku truskawki w Niemczech w 28. tygodniu 2023 roku
W 28. tygodniu 2023 roku w Niemczech odnotowano spadek podaży truskawek krajowych, co było związane z kończącym się szczytem sezonu na truskawki. Mimo mniejszych dostaw truskawek

Ceny czereśni znów odbiły w górę?
Czy tegoroczny szczyt podaży czereśni jest już za nami? W pełni za nami to może jeszcze nie, ale wydaje się, że szczyt ten właśnie mija. Byłoby to nieco szybciej niż

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Złote ceny arbuzów i melonów, wzrost cen moreli
Ciepła pogoda sprzyja sprzedaży owoców letnich, zwłaszcza melonów i arbuzów, dla których utrzymują się pozytywne trendy cenowe. Ceny moreli rosną, ponieważ podaż wydaje się być

Złote ceny arbuzów i melonów, wzrost cen moreli
Ciepła pogoda sprzyja sprzedaży owoców letnich, zwłaszcza melonów i arbuzów, dla których utrzymują się pozytywne trendy cenowe. Ceny moreli rosną, ponieważ podaż wydaje się być

Hurtowe ceny młodej marchwi zanurkowały
Spadek cen młodej marchwi obcinanej w początkowej fazie sezonu nie jest niczym nadzwyczajnym. To raczej reguła w warunkach szybkiego wzrostu jej podaży i przy wciąż

Jakie ceny brzoskwiń i nektarynek?
Dwa lata temu sezon brzoskwiń i nektarynek startował na południu Europy pod znakiem dużych strat przymrozkowych (zwłaszcza wczesnych odmian). Rok temu przymrozki też dały się we znaki

"Popyt na wapno i ceny w Europie wyższe, ale Brazylia ma niższą podaż"
Ceny i popyt na limonki w Europie są obecnie wysokie, podczas gdy Brazylia jest poza sezonem z ograniczonymi dostawami, aby zaspokoić popyt. Brazylia doświadcza dobrej zimowej pogody

"Kalafior jest obecnie znacznie tańszy niż brokuły, więc zachęcamy szefów kuchni do jego używania".
Fala upałów w Wielkiej Brytanii w czerwcu spowodowała niedobór kalafiora, ale ostatnia ciepła pogoda z dużą ilością deszczu przyniosła plony. "Obecnie pozyskujemy kalafior z

Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

Wystartował sezon krajowych śliwek, znów z problemami
Na polskim rynku hurtowym pojawiły się pierwsze parte śliwek z rodzimych sadów. Oczywiście na tak wczesnym etapie sezonu śliwkowego w Polsce mamy bardzo ograniczoną ofertę

Rynek borówek w Mołdawii: ograniczona podaż borówek, ale wysoka cena
Nie jest przesadą stwierdzenie, że mołdawski rynek borówki amerykańskiej w ciągu ostatnich trzech lat znajdował się w stagnacji. W latach 2018-2020 poziom cen hurtowych na

Większa podaż borówek na Broniszach. Co dzieje się z cenami?
Na rynku hurtowym Bronisze przybywa polskich borówek. Czy zwiększona podaż wymusi spadek cen w hurcie?Więcej. Przejdź do artykułu

Rynek borówek w Mołdawii: ograniczona podaż borówek, ale wysoka cena
Nie będzie przesadą stwierdzenie, że mołdawski rynek borówki amerykańskiej w ciągu ostatnich trzech lat znajdował się w stagnacji. W latach 2018-2020 poziom cen hurtowych

Rynek borówek w Mołdawii: ograniczona podaż borówek, ale wysoka cena
Nie będzie przesadą stwierdzenie, że mołdawski rynek borówki amerykańskiej w ciągu ostatnich trzech lat znajdował się w stagnacji. W latach 2018-2020 poziom cen hurtowych

Cebuli ozimej nie brakuje, ale co będzie dalej?
Obecnie podaż cebuli na polskim rynku jest relatywnie duża. Wynika to w dużej mierze z bardzo znacznego wzrostu upraw cebuli ozimej w tym sezonie, co zaowocowało większymi

Wystartował nowy sezon jabłkowy
Sezon zbioru jabłek 2023 właśnie wystartował. Oczywiście na razie to pierwsza, wczesna jego faza. Na rynek trafiają obecnie najwcześniejsze odmiany jabłek z krajowych sadów.

Ceny ogórków są dużo niższe niż rok temu
Sytuacja na hurtowym rynku ogórków w Polsce jest teraz zupełnie odmienna od tej sprzed roku. Wówczas początek lipca przyniósł pogorszenie podaży zarówno

Uprawa malin w tunelach na zbiór jesienny – utrzymać zdrowotność pędów i kwiatów
Uprawa malin w tunelach foliowych oprócz tego, że wpływa na wielkość i jakość plonu pozwala sterować tak terminem zbioru, aby owoce spod tych konstrukcji trafiały na rynek

Uprawa malin w tunelach na zbiór jesienny – utrzymać zdrowotność pędów i kwiatów
Uprawa malin w tunelach foliowych oprócz tego, że wpływa na wielkość i jakość plonu pozwala sterować tak terminem zbioru, aby owoce spod tych konstrukcji trafiały na rynek

Mało truskawek, a co z ich cenami?
Tegoroczny sezon krajowych truskawek deserowych w dość szybkim tempie zbliża się do końca. Jego główna faza skończyła się już kilkanaście dni temu, a wkrótce

Będzie więcej kalafiorów?
Nie jest tajemnicą, że sytuacja cenowa na rynku kalafiorów, zwłaszcza w handlu hurtowym, jest ściśle skorelowana z warunkami pogodowymi, które mocno wpływają na

Ceny fasolki szparagowej – zmiana trendu
Ostatnia dekada czerwca, po chwilowej zwyżce, przyniosła kontynuację wcześniejszego spadkowego trendu cen fasolki szparagowej w dużym hurcie. Trendu dość dynamicznego, jak to bywa

Ruszył skup wiśni
Tegoroczny sezon skupu wiśni w Polsce właśnie startuje. Podobnie jak w ubiegłym roku, pogoda nie była najlepsza dla tych owoców. W jednych rejonach kraju