Jakie będą zbiory owoców miękkich?
Między innymi o tym dyskutowano podczas spotkania zorganizowanego przez Krajowe Stowarzyszenie Przetwórców Owoców i Warzyw (KSPOiW) w Kielcach 12 maja. Wydaje się, że

Mniej czarnej porzeczki
Międzynarodowe Stowarzyszenie Czarnej Porzeczki (IBA) opublikowało przegląd światowych zbiorów czarnej porzeczki w 2021 roku. Zwraca się uwagę, że produkcja tej jagody

Mołdawia – po przerwie świątecznej rusza przetwórstwo jabłek
Według mołdawskiego zespołu EastFruit, co najmniej dwa mołdawskie przedsiębiorstwa rozpoczęły przyjmowanie jabłek do przetwórstwa na puree zaraz po świętach styczniowych. Obecnie

Mołdawia – nie będzie wzrostu cen jabłek przemysłowych?
Według przedstawicieli Stowarzyszenia Producentów Przetworów Owocowych i Warzywnych Speranța Con, istnieją co najmniej trzy ważne powody, które w chwili obecnej

Mołdawia – wzrośnie podaż jabłka przemysłowego
Speranța Con, rzecznik Stowarzyszenia Producentów Przetworów z Owoców i Warzyw, twierdzi, że po prawie zerowym spadku w styczniu i na początku lutego,

Nowa organizacja branżowa na rynku spożywczym – Stowarzyszenie Producentów Produktów Zbożowych
Środowisko, zdrowie, przejrzyste standardy Stowarzyszenie Producentów Produktów Zbożowych (SPPZ) to nowa organizacja non-profit branży przetwórców zbożowych,

Ukraina – import wywiera presję na sektor ziemniaków
Dziś, aby ukraiński przemysł ziemniaczany mógł się rozwijać, konieczne jest zastosowanie środków kontrolujących import ziemniaków i produktów

1200 SPOTKAŃ NA FRESH MARKET
Cel ten podczas tegorocznej edycji Fresh Market został z sukcesem zrealizowany. Podczas konferencji 3 października w Ożarowie Mazowieckim, czyli jednego dnia i w jednym miejscu,

FRESH MARKET - PANELE DYSKUSYJNE I PRELEKCJE
Podczas konferencji odbędą się panele poświęcone sytuacji na rynku krajowym z udziałem Janusza Bylińskiego (Prezes Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego Bronisze),

KUPS wprowadza System Jakości Certyfikowany Produkt (CP)
Certyfikat nadawany jest przetworom owocowo-warzywnym, które spełnią ściśle określone wymagania i poddane zostaną procedurze kontrolnej. Czytelne oznakowanie graficzne na

Pomidor – owoc, który stał się warzywem
 Motto: „addio pomidory, addio ulubione, słoneczka zachodzące …” Jeremi Przybora Specjaliści radzą zwrócić uwagę na  zawierające 6 razy więcej

Holandia – organiczne warzywa do przetwórstwa
Z nieco mniej niż piętnastoma procentami obszaru upraw warzyw organicznycho i około setką organicznych producentów, kooperatywa producentów De Schakel jest ważnym graczem

Stowarzyszenie Polski Ziemniak patronem Fresh Market
Stowarzyszenie zostało powołane w 2002 r., a inicjatorami jego powstania byli: dr Wojciech Nowacki, Jerzy Wróbel i Bogusław Barański.Podstawowym celem funkcjonowania

Mniej kapusty w Niemczech
Już drugi rok z rzędu Niemcy mają do czynienia z nieurodzaju czerwonej i białej kapusty. I ponieważ od ubiegłego roku magazyny są puste, więc konsumenci mocno

EU: duże straty w uprawach warzyw
Deszcz i grad w całej Europie zdziesiątkowały uprawy warzyw, w tym duże obszary upraw marchwi i groszku zostały "całkowicie stracone". Te ulewy i gradobicia

Niemcy: rośnie konsumpcja soków owocowych
Według niemieckiego stowarzyszenia producentów soków owocowych (VDF), w 2015 roku wzrosło spożycie soków w Niemczech o 1 litr na osobę - do 33 litrów w ujęciu rok do

Powstała nowa organizacja reprezentujących producentów owoców i warzyw
Piętnaście organizacji branżowych  reprezentujących producentów, dystrybutorów oraz przetwórców owoców i warzyw zawarło porozumienie o współpracy w ramach

Chcą promować Polską żywność
Akcja promocyjna ma potrwać trzy lata i będzie ktosztowała 9 mln zł netto. Adresatami kampanii będą mieszkańcy Stanów Zjednoczonych, Japonii

Czy będzie mniej warzyw w Europie?
Negatywne warunki pogodowe mogą wpływać na wysokość zbiorów a w konsekwencji wielkość produkcji przetworów z warzyw. Oczekuje się, że niższe mogą być zbiory

Nie będzie warzyw do przetwórstwa?
Zimno oraz intensywne opady na południu Europy oraz bardzo długa zima w jej północnych częściach zdecydowanie negatywnie wpłynęła na bieżącą produkcję warzyw. Na dzień

Indie: rośnie potęga bananowa
Indie jako największy światowy producent bananów planuje zwiększyć swój udział w globalnym rynku. Lokalne Stowarzyszenie – Konfederacja Przetwórców

Protest przetwórców owoców i warzyw
Reakcja stowarzyszenia jest związana z wypowiedzią Posła Mirosława Maliszewskiego o barierach współpracy producentów owoców z przetwórcami i sieciami

Eksporterzy świętują
Uczestniczył w nim minister Stanisław Kalemba, który zauważył, że jest to wyjątkowy jubileusz również ze względu na sukcesy eksportowe branży

Drogi cukier powodem straty przetwórców owoców
W porównaniu z 2009 r. ceny cukru w przetwórstwie owocowym wzrosły w minionym sezonie o 30-40 proc. Najwięcej stracili producenci dżemów, galaretek,

Ekologiczna kampania
W tej żywności nie ma pozostałości chemicznych nawozów sztucznych, środków ochrony roślin czy antybiotyków – podkreśla profesor Ewa Rembiałkowska ze