Jakość kluczem do umocnienia pozycji polskiego sektora jabłek
Nowe sposoby sprzedaży, promocji i dystrybucji polskich jabłek oraz szanse dla eksportu omawiali eksperci branży sadowniczej podczas międzynarodowej konferencji Perspektywa

Fresh Inset oferuje malinowy zastrzyk energii
Polska firma Fresh Inset twierdzi, że jej naklejki Vidre+ mogą być "przełomem", jeśli chodzi o wydłużenie okresu przydatności do spożycia owoców takich jak maliny. Według grupy,

Znaczenie dojrzewania pozbiorczego i badania produktów świeżych
Pozbiorcza obróbka niektórych owoców wymaga dodatkowych kroków, które są kluczowe dla ich sukcesu w sprzedaży detalicznej. Dojrzewanie z użyciem etylenu zapewnia, że kilka z tych

Jak rozwijało się wykorzystanie etylenu w dojrzewaniu owoców
Etylen do dojrzewania owoców jest stosowany od dłuższego czasu. Standardowym zastosowaniem do początku lat 70. była "butelka wykładowa" lub "rurka", obie niebezpieczne i nie zawsze

Ozon stosowany do usuwania etylenu w chłodniach
Systemy Bio Turbo firmy Miatech wykorzystują ozon do rozkładu etylenu w chłodniach, jednocześnie eliminując szkodliwe patogeny przenoszone w powietrzu, takie jak pleśń

Ukraińskie jabłko staje się modne w Afryce Subsaharyjskiej
Według analityków EastFruit, Ukraina zaczyna "znajdować" możliwości eksportowe na rosnącym rynku świeżych jabłek w Afryce Subsaharyjskiej. Na przykład Artem Gudkow,

Ukraina – eksport jabłek we wrześniu niemal rekordowy
Eksport jabłek z Ukrainy we wrześniu 2021 roku był 2,3 razy wyższy niż we wrześniu 2020 roku - podają analitycy EastFruit. We wrześniu 2018 roku, kiedy ceny załamały się do

Czy polskie jabłka sprostają unijnym i rynkowym wyzwaniom?
Podobnie jak wielu innych producentów rolnych, również sadownicy obawiają się zmian, jakie wynikną z nowej Wspólnej Polityki Rolnej i Europejskiego Zielonego

Chiny – rekordowe zapasy jabłek
W Chinach zbiory jabłek roku 2020 są już w magazynach. Rolnicy utrzymywali wysoką cenę wywoławczą i byli niechętni do sprzedaży, co doprowadziło do rekordowo wysokiego wolumenu

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
  Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine Elms Lane, London SW8 5 NN. Grupa 1

Cytryny
Citrus limon - jest gatunkiem roślin z rodzaju cytrus. Prawdopodobnie powstała w wyniku skrzyżowania limy z cytronem. Pochodzi z południowowschodnich Chin, ale w Europie została

Ochrona sadów w dobie Green Deal’u
Unia Europejska wkrótce ogłosi założenia dotyczące realizacji Zielonego Porozumienia (Green Deal) dla rolnictwa. Według założeń, Zielone Porozumienie oznacza blisko 20%

FruitSmart dba o jakość i jędrność jabłek
Przechowywanie jabłek w chłodniach w dzisiejszych czasach stało się wręcz koniecznością narzucaną przez rynek. Ponieważ klienci oczekują, że przez cały rok będą

Ukraina – rekordowe zapasy jabłek
Ceny detaliczne wysokiej jakości jabłek deserowych na Ukrainie zaczęły rosnąć w maju, ale ceny hurtowe pozostały niskie. Handel detaliczny i handel na małą skalę był

Ukraińscy, mołdawscy i rosyjscy sadownicy będą mieli problem z przechowaniem jabłek
Większość ukraińskich sadowników w tym tygodniu zakończyło zbiory jabłek odmiany Gala oraz odmiany Szampion. W przypadku odmian Golden Delicious oraz Jonagold,

Mniejsze zbiory jabłek dużą szansą
W całej Europie różnica produkcji względem poprzedniego sezonu wyniesie ponad 20 proc., a skutkiem niskiej podaży jest wyraźny wzrost cen tych owoców w skupie i hurcie. Sytuacja

Przechowuj jabłka mądrze
Dzięki temu będzie można sprzedać je w optymalnym momencie oraz uzyskać korzystną cenę. Z pomocą polskim sadownikom przychodzi preparat FruitSmart 3,3 VP – zarejestrowany

I znów brązowieją nam jabłuszka
Od kilku lat sadownicy borykają się z problemem oparzelizny powierzchniowej. Pod koniec ubiegłego sezonu w niektórych komorach Idared czy Jonagoldy były już tak mocno

Nowy przenośny analizator etylenu
Produkcja etylenu jest jednym z najistotniejszych czynników decydujących o stanie fizjologicznym owoców i warzyw. Jeszcze do niedawna analiza produkcji etylenu

Jak opakowania absorbują etylen
Dział Badawczy StePac prowadził badania nad właściwościami opakowań stosowanych do przechowywania warzyw i owoców Chodzi tu o możliwość absorpcji etylenu przez te

Jesień – posadzić drzewka czy nie posadzić?
Jak dotąd pogoda jest ładna jak na początek listopada, jest dość ciepło i bezdeszczowo. To korzystne warunki dla sadzenia drzewek, dlatego wielu sadowników po zakończonych

Łączne przechowywanie jabłek i gruszek?
Co łączy jabłka i gruszki? Jabłka i gruszki to gatunki klimakteryczne, należące do grupy owoców produkujących dużą ilość etylenu. Oznacza to, że po

Nowa metoda przedłużenia trwałości jabłek?
W Hiszpanii grupa badawcza z Estación Experimental de Aula Dei - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (EEAD-CSIC) badając wpływ nowych metod na jakość jabłek po

Klimakteryczne i nieklimakteryczne - co to znaczy?
Owoce i warzywa są organizmami żywymi. Po oderwaniu ich od rośliny wciąż oddychają i żyją. To jak długo będą w dobrej kondycji zależy w dużej mierze od tego jak

Wybrali najlepszą metodę...
Po zerwaniu owoców i warzyw, albo ścięciu kwiatów, rośliny te są wciąż żywe, a ich tkanki wciąż produkują etylen - gaz, który przyspiesza dojrzewanie