Rynek krajowy

Osiem nowych odmian ziemniaków zostało wpisanych do Krajowego Rejestru. czytaj dalej

Z roku na rok spada spożycie owoców i warzyw w Polsce. Obecnie wynosi ono około 280 g dziennie – podaje PAP na podstawie danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. czytaj dalej

Fuji jest odmianą mało popularną w naszym kraju, jednak w ostatnim czasie zyskuje coraz więcej zwolenników wśród polskich eksporterów. Jej walory smakowe, a przede wszystkim zdolności przechowalnicze, stanowią ważne argumenty przemawiające na jej korzyść. czytaj dalej

Komisja Europejska skierowała do Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości sprawę przeciwko Polsce. Chodzi o brak działań związanych z ochroną dawnych odmian warzyw i zachowaniem bioróżnorodności. czytaj dalej

Mroźna zima wreszcie zawitała do naszego kraju. Temperatury spadły poniżej -10 stopni Celsjusza, a ma być jeszcze zimniej. czytaj dalej

Zgodnie z polskim przysłowiem „Są gusta i guściki”, każdy konsument kieruje się własnym smakiem i upodobaniami. czytaj dalej

Ciepły początek zimy i brak śniegu nie dał możliwości zahartowania się roślinom, w tym także truskawkom. Obecne mrozy dochodzące miejscami do – 25 st. C i brak pokrywy śnieżnej stanowią duże niebezpieczeństwo dla tych bylin. czytaj dalej

Nikomu nie trzeba tłumaczyć, że mroźna pogoda może spowodować straty. Brak odpowiednich warunków przechowywania i transportu wpływa bezpośrednio na jakość świeżych owoców i warzyw. czytaj dalej

Aronia jest owocem o dużych właściwościach zdrowotnych. Jest jednym z najbogatszych źródeł antocyjanów. Posiada znaczne ilości witamin, mikroelementów oraz błonnika, a zawarte w jej owocach przeciwutleniacze są najsilniejszym, naturalnym antyoksydantem ze wszystkich znanych owoców. czytaj dalej

W bieżącym sezonie sytuacja na polskim rynku ziemniaków jest wyjątkowo niekorzystna dla producentów. Popyt na polskie ziemniaki jest bardzo ograniczony, a w konsekwencji rekordowo niskie są ceny. czytaj dalej

Postępujące pogorszenie jakości jabłek w chłodniach zwykłych, coraz mocniej daje się we znaki sadownikom. Największym problemem staje się szybko pogłębiający się rozpad jabłek po wyjęciu z chłodni. Praktycznie już po kilku dniach, owoce nie nadają się do handlu. czytaj dalej

Sprawdzają się prognozy pogody, które przewidywały, że na przełomie stycznia i lutego wystąpią siarczyste mrozy. czytaj dalej

W II semestrze roku szkolnego 2011/2012 dzieci będą otrzymywały przez 10 wybranych tygodni - łącznie 20 porcji owoców i warzyw. czytaj dalej

Nowoczesne obiekty typu KA, czy ULO stanowią ogromny postęp w technologii przechowalniczej, dając możliwość oferowania jabłek doskonałej jakości praktycznie przez cały rok. Niosą one za sobą jednak spore niebezpieczeństwo w ich eksploatacji. czytaj dalej

Moda na zdrowy styl życia obejmuje, jako jedną z głównych składowych, zdrowe odżywianie się. Zdrowe, co do zasad, ale przede wszystkim zdrowe ze względu na zdrowe produkty. Stąd coraz większa rola rolnictwa ekologicznego i coraz większy jego udział w całości produkcji rolnej. czytaj dalej

Kapusta pekińska to warzywo, o którym informacje chyba najczęściej, w tym sezonie, trafiają na portal fresh-market.pl. czytaj dalej

Okolice Końskich - popyt na kapustę pekińską na eksport spadł. Generalny zastój na hurtowym rynku warzyw. czytaj dalej

Polska zajęła pierwsze miejsce w rankingu opracowanym przez Europejską Radę Informacji o Żywności - jemy najwięcej warzyw i owoców w Europie. Jako jedno z czterech badanych państw spełniamy również normy Światowej Organizacji Zdrowia - pisze "Gazeta Wyborcza".

czytaj dalej

Poprawiła się jakość produktów żywnościowych oferowanych przez sieci handlowe pod własną marką - w stosunku do roku 2008 aż dwukrotnie -czytamy w Poradniku hurtownika. czytaj dalej

W województwie mazowieckim, w ubiegłym tygodniu, rozpoczęły się ferie. I przyniosły zauważalny spadek sprzedaży na hurtowym rynku warzyw. czytaj dalej