Co opłaca się uprawiać na farmach wertykalnych? Dlaczego nie wanilię?
Wanilia jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. W 2022 r. średnia cena 1 kg ziaren wanilii wynosiła 240 USD. Persistent Research szacuje, że rynek naturalnej wanilii będzie rósł w tempie 4,75% rocznie, a jego wielkość wzrośnie z 2 575,4 mln USD do około 4 092,2 mln USD do 2033 roku. Każdego roku w Europie rejestrowanych jest prawie 1800 nowych produktów spożywczych i napojów o smaku waniliowym.
Więcej
EastFruit to platforma analityczna, która pomaga w rozwoju biznesu owocowo-warzywnego. Głównym celem tej platformy jest zwiększenie dochodów producentów poprzez bardziej efektywne produkcję, przechowywanie, przetwarzanie i marketing owoców i warzyw. EastFruit jest centrum wiedzy i doświadczenia dla wszystkich uczestników rynku owocowo-warzywnego w Europie Wschodniej, Kaukazie i Europie Środkowej.
Portal jest skierowany do producentów owoców i warzyw, małych i średnich rolników, producentów soków owocowych i warzywnych, przetwórstwa owocowo-warzywnego, eksporterów, importerów, sieci supermarketów, dostawców sadzonek, nasion, technologii i sprzętu oraz stowarzyszeń i związków producentów owoców i warzyw, struktur państwowych i dostawców usług i produktów dla sektora rolniczego. W skrócie dla wszystkich uczestników biznesu owocowo-warzywnego.