Fresh Point Magazine - magazyn dla profesjonalistów rynku owoców i warzyw

Na targach Fruit Logistica obecny był Konsorcjum Vip, które skupia 1,500 producentów i 5,300 hektarów, dostarczając szereg informacji na temat obecnego stanu handlowego oraz przyszłych trendów. Kampagnia czytaj dalej

Prestiżowe nagrody Fruit Logistica Innovation Awards zostały przyznane. Tegoroczna nagroda Flia została przyznana pomarańczy Onix marki Amfresh. Natomiast nagrodę Flia Technology otrzymała firma Fermata Technology za Croptimus, innowacyjną technologię analizy obrazów, która umożliwia. czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica spotkaliśmy Barbarę Campisi, przedstawicielkę Campisi Citrus reprezentującą Konsorcjum Ochrony i Promocji Cytryny z Syrakuz IGP. "To cytryna o wysokiej jakości odmianie Femminello" - opowiedziała - "która wyróżnia się najwyższym poziomem" czytaj dalej

Vog-Home of Apples obchodzi 80. rocznicę. Pierwszy etap opowieści, której obchody będą trwały przez cały 2025 rok, rozpoczął się od Fruit Logistica, gdzie Konsorcjum przypomniało swoją długą historię, przedstawiając kroki, które doprowadziły do tego, że stało się jedną z rzeczywistości. czytaj dalej

Wraz z targami Fruit Logistica odbyła się trzecia edycja Mit (Meet Italian Taste). To właśnie w tej atmosferze, Aop Europae, we współpracy z organizacjami producentów członkowskimi, takimi jak Terra Orti, Aoa, Aroma Domus, Costieragrumi, Campania Felix, HortoItalia, La Deliziosa oraz Coop Coldiretti San, zaprezentowały swoje produkty. czytaj dalej

Od początku sezonu sprzedaż jabłek Pink Lady we Włoszech wzrosła o 16%, co jest jednym z najlepszych wyników w Europie, ale teraz celem jest zwiększenie udziału w rynku we Włoszech. Dane te zostały podane przez markę obecną na targach Fruit Logistica, gdzie nowy prezydent ogłosił plany. czytaj dalej

Apofruit skupia się na wolnych od w przewodnicy zdrowia ultra. Jedną z nowości zaprezentowanych na targach Fruit Logistica jest nowa linia produktów z certyfikatem wolnym od niklu, zwłaszcza przeznaczonych dla produktów uprawianych pod szklarniami, takich jak pomidory różnych odmian (koktajlowe, długie, gronowe, sałatkowe) i. czytaj dalej

Awokado jest gwiazdą sprzedaży, McGarlet na targach Fruit Logistica opowiada o planach zapewnienia ciągłej i wysokiej jakości dostawy. czytaj dalej

Pięcioletnie zawieszenie procesu wycofywania substancji czynnych. Jest to żądanie złożone w Berlinie przez Fruit Logistica, przez prezesa Fedagripesca Confcooperative Raffaele Drei, na marginesie otwarcia targów. Produkcja kiwi zmniejszona o połowę w ciągu 10 lat. czytaj dalej

Liczby dotyczące Cebuli Białej Margherita IGP. W 2024 roku doskonały produkt z regionu Apulii odnotował sprzedaż na poziomie 28 tysięcy kwintali, przy średniej cenie wzrosłej o 30% w porównaniu z rokiem 2023. czytaj dalej

Konsorcjum Ochrony Pomarańczy Czerwonej z Sycylii IGP rozpoczęło rok od promocji, która będzie towarzyszyć zbiorom z lat 2024-2025. To czerwone wyróżnia nas: to motto, które będzie można zobaczyć na wielkoformatowych plakatach na tramwajach w Mediolanie przez cały miesiąc lutego i aż do czytaj dalej

Pełna produkcja kapusty. Stabilny rynek pomarańczy z większym popytem na odmiany Tarocco. Spadek produkcji mandarynek. Zmniejszająca się ilość kiwi Gold, z produkcją zbliżającą się do końca. Popyt poniżej oczekiwań dla różnych produkcji, w tym karczochów. czytaj dalej

Jabłko Pink Lady to wartościowy projekt, który od 25 lat łączy główne podmioty sektora owocowo-warzywnego w partycypacyjny i współpracujący model zarządzany przez stowarzyszenie. W tej nowej odsłonie freshtalks, którą wprowadziliśmy na rynek, będziemy badać. czytaj dalej

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Zupy, segment o silnym wzroście, gdzie wyróżnia się Pedon z linią Gotowanych Potraw. Ostatnią wprowadzoną pozycją jest Zupa z włoskimi pomidorami i orkiszem. czytaj dalej

Z 34 wydarzeniami, w tym konferencjami, prezentacjami i pokazami gotowania, obszar Italian Fruit Village jest główną przestrzenią wystawienniczą do dyskusji o włoskich warzywach i owocach na targach Fruit Logistica. Program środowego dnia w Italian Fruit Village to: czytaj dalej

Filozofia przyświecająca sklepowi Il Sole e la Terra jest prosta: oferta biologiczna, anty-marnotrawna, sezonowa i, tam gdzie to możliwe, lokalna. Ten koncept wywodzi się z doświadczenia jednej z największych spółdzielni spożywczych w regionie, która liczy 15 tysięcy członków. Sklep spożywczy został stworzony w oparciu o... czytaj dalej

Jabłko Envy szykuje się do zadebiutowania podczas Milano Fashion Week z projektem, który łączy smak, kreatywność i styl. Jest to unikalny pomysł wynikający z współpracy konsorcjów z Alto Adige, Vip i Vog, z Istituto Marangoni Milano Design oraz projektanta Marco Rambaldi, stylisty. czytaj dalej

Włoska marka La Grande Bellezza wybrała certyfikowane opakowania z tektury falistej "Vaschette Bestack", dobrowolny znak jakości zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo żywności, do pakowania Czerwonego Jabłka z Cuneo Igpe i Gruszek z Mantui Igp. Opakowanie, które dodaje wartości. czytaj dalej

Projekt It’s Bio skupia się na innowacyjnych odmianach organicznego mandarynki Tango, z krajami docelowymi: Włochy, Belgia i Grecja. Finansowany przez Unię Europejską i AOP Gruppo Viva, w który zaangażowane są firmy Almaverde Bio, Apofruit, Codma Op, Ca’ Nova, Coop Sole, Aop La Mongolfiera. czytaj dalej

Sogemi, spółka z udziałem miasta Mediolan, która zarządza Mercato Alimentare di Milano, oraz Organizacja producentów Solco Maggiore podpisały protokół porozumienia na trzy lata w celu promowania doskonałości produktów z Salerno dell'Op. czytaj dalej