Rynek ziemniaków w Austrii i Niemczech w 10. tygodniu 2024 roku

Austria:

• Brak większych zmian na austriackim rynku spożywczych ziemniaków na początku marca.
• Kontynuacja spadku zapasów magazynowych.
• Stała, choć sezonowo umiarkowana, popyt w handlu detalicznym.
• Znaczące zmniejszenie ilości dostępnych ziemniaków o dużej zawartości skrobi.
• Oczekiwane zakończenie sprzedaży przez wielu handlowców w marcu, z coraz większym udziałem importowanych ziemniaków z Francji.
• Stabilne ceny producentów w Niederösterreich i Oberösterreich, wynoszące odpowiednio około 45 i 52 euro za 100kg.

Niemcy:

• Kontynuacja wzrostu cen ziemniaków, z cenami w granicach 40-42 euro za 100kg.
• Zmniejszające się ilości dostępnych ziemniaków na rynku.
• Problemy z jakością i ilością ziemniaków spowodowane łagodną zimą.
• Wzrastające obawy dotyczące zdolności rynku do zaspokojenia krajowego popytu do końca sezonu.
• Rozważanie przez niektóre sieci sklepów wzmocnienia asortymentu importowanymi ziemniakami z Francji lub wczesnymi ziemniakami z regionu Morza Śródziemnego.
• Oczekiwane pojawienie się egipskich i izraelskich ziemniaków wczesnych w sklepach przed Wielkanocą.

źródło: Bauer Zaitung