Freshplaza.com

Enactus-UPEI, klub skupiający się na zrównoważonym przedsiębiorczości na Uniwersytecie Wyspy Księcia Edwarda, opracował unikalne mydło ziemniaczane, Spuds2Suds, które zdobyło znaczące uznanie. Po intensywnych badaniach i współpracy z lokalnymi rolnikami, zespół stworzył zrównoważone mydło. czytaj dalej

Costa Ricańska ananas robi świetny rok. Ceny wzrosły do poziomów niespotykanych od ponad dekady, a producenci odnotowują znaczący wzrost eksportu spowodowany szeregiem czynników zewnętrznych i wewnętrznych. Globalny brak soków pomarańczowych i jabłkowych doprowadził do wzrostu popytu na sok ananasowy. czytaj dalej

Producenci owoców i warzyw w Rumunii apelują o interwencję państwa po poważnych szkodach spowodowanych przez mrozy w produkcji ogrodniczej kraju, jak donosi Ziarul Financiar. Stowarzyszenie Grup i Organizacji Producentów Rolnych "Fruleg-Ro" zwróciło uwagę na potencjalny wzrost czytaj dalej

AeroFarms, amerykańska firma uprawiająca rośliny wewnętrznie, wprowadziła do swojej oferty mikro sałatę bok choy uprawianą w aeroponice, co oznacza pierwszy raz, kiedy ta odmiana jest dostępna w sprzedaży detalicznej w Stanach Zjednoczonych. Jest to ósmy dodatek do linii produktów firmy FlavorSpectrum™, portfolio produktów, które... czytaj dalej

W związku z nadchodzącymi świętami Wielkanocnymi i wiosennym słońcem na niebie, sezon truskawkowy rozpoczyna się ponownie w Belgii i Holandii. "Widzimy, jak ludzie przechodzą z hiszpańskich dostaw na lokalne truskawki pod koniec marca lub na początku kwietnia. To był długi zimowy okres, ale szczególnie" czytaj dalej

Szwajcarscy producenci warzyw znacznie zwiększyli uprawę szparagów w ostatnich latach, co zwiększyło dostępność szwajcarskich szparagów. W ciągu ostatnich 20 lat powierzchnia upraw szparagów białych wzrosła czterokrotnie, a szparagów zielonych potrójnie. Szparagi są uprawiane przez około 180 lokalnych producentów, większość z nich. czytaj dalej

Zbiór persymonów rozpoczął się w First Fresh w Nowej Zelandii. Wczesna odmiana Fuyu została zebrana w tym tygodniu, około tydzień wcześniej niż w ostatnich trzech latach. Pierwsze owoce trafiają na coraz bardziej istotny nowozelandzki rynek krajowy. "Świadomość dostępności, korzyści oraz wielkich czytaj dalej

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Waterloo wskazują, że modyfikacja stosunku potasu do sodu w diecie może być skuteczniejsza w zarządzaniu ciśnieniem krwi niż jedynie ograniczanie spożycia sodu. Wysokie ciśnienie krwi, dotykające ponad 30% dorosłych na całym świecie, jest głównym czynnikiem ryzyka choroby wieńcowej. czytaj dalej

Stowarzyszenie Eksporterów Bananów z Ekwadoru (AEBE) podpisało dwa porozumienia z firmami Coface i Verificante, mające na celu poprawę standardów transparentności i zgodności w branży eksportu bananów w kraju. Coface to międzynarodowa firma oferująca ubezpieczenia kredytowe i analizę ryzyka… czytaj dalej

Na początku sezonu cytrusowego w Egipcie eksporterzy oczekiwali trudnej kampanii ze względu na brak małych rozmiarów owoców. Kryzys na Morzu Czerwonym trwał już drugi rok, ale świat w pewnym stopniu się do niego przyzwyczaił. Jednakże złożoność tego sezonu przerosła wszystko. czytaj dalej

Ceny bananów u większości głównych dostawców pozostały stabilne w tym tygodniu, bez zgłaszania zmian dla krajów takich jak Belize, Kamerun, Kolumbia i Kostaryka. Na przykład średnia cena bananów z Belize utrzymała się na poziomie £1.05, odpowiadając średniej z poprzedniego tygodnia. Podobnie banany z Kamerunu... czytaj dalej

Na rynku pojawiły się dwie nowe mieszanki soczystych soków, idealne dla tych, którzy zwracają uwagę na swoją sylwetkę i dobre samopoczucie, a przede wszystkim są zdrowe dzięki zawartości witamin A, C i E dostarczanych przez marchewkę, ananas i mandarynkę. Dwie nowe propozycje od Masserii. czytaj dalej

Zbliżając się długi weekend wielkanocny, Pieter de Ruiter z firmy 4Fruit zauważa, że sprzedaż nie spełnia jeszcze oczekiwań. "Dziś nie widać żadnych oznak wielkanocnego wzrostu. W tej chwili głównie sprzedajemy wysokiej jakości hiszpańskie pigwy, zwłaszcza klientom tureckim i marokańskim. Artykuły spożywcze" czytaj dalej

Od końca marca w około 50 sklepach Alnatura Super Natur na północy i wschodzie Niemiec dostępne są pierwsze ekologiczne ogórki z lokalnej uprawy w Brandenburgii. W tym sezonie, gospodarstwo Landgut Pretschen w Spreewaldzie rozpoczęło uprawę różnorodnych odmian ogórków. czytaj dalej

Zainteresowanie konsumentów owocami cytrusowymi o pigmentacji wzrasta w ostatnich latach, a ich spożycie przewidywane jest wzrosnąć w przyszłości, szczególnie jeśli okaże się, że owoce cytrusowe o różowym zabarwieniu, dzięki zawartości likopenu, przynoszą znaczące korzyści zdrowotne. Czy rozwój nowych... czytaj dalej

Nie wszystkie kraje i nie wszystkie firmy mogą sobie pozwolić na nowoczesną technologię do sortowania owoców i warzyw. Ale firma Fruit Graders daje taką możliwość dzięki używanym i odnowionym urządzeniom. "Zbieramy używane urządzenia do przetwarzania z całego świata" - wyjaśnia przedstawiciel handlowy. czytaj dalej

Po przeanalizowaniu sytuacji na rynku długiej czarnej bakłażanowej, Hortyfruta, organizacja międzygałęziowa owoców i warzyw Andaluzji, zdecydowała się dezaktywować Standard Jakościowego Rozszerzenia w rolnictwie konwencjonalnym na świeże spożycie. 25 marca Hortyfruta aktywowała Standard Jakościowy. czytaj dalej

Szkody w sadach uprawiających szeroką gamę owoców, które spowodowały mroźne warunki pogodowe w Turcji, są na poziomie, który dotychczas nie był obserwowany - powiedział Akin Soyleyen, menedżer ds. marketingu tureckiego eksportera świeżych produktów rolnych Aksun. "Ostatnie silne przymrozki w całej Turcji spowodowały czytaj dalej

Sezon moreli kalifornijskich rozpocznie się w pierwszym tygodniu maja. "Planujemy zacząć około 3 maja" - mówi Justin Bedwell z Bari Produce. "Nasze najwcześniejsze odmiany - Kylese i Poppycots - wydają się być lżejsze niż zwykle, ale nasze zbiorowe odmiany Giant Lorna, Earlicot i Coralcot wyglądają na nieco obfitsze. czytaj dalej

Zbiór mangostanów w Indonezji właśnie się rozpoczyna. Mangostan, zwany również „Królową Owoców”, jest uprawiany w Padangu na Sumatrze oraz w Purwakarcie i Sukabumi na Jawie. Minyaci Kehidupan Indonesia zbiera owoce dwa razy w roku, po raz pierwszy w styczniu i lutym, a następnie ponownie. czytaj dalej