Freshplaza.com

W żadnym miejscu w Europie nie jest uprawiane więcej szczypiorku niż w „Gemüsegarten Pfalz” (warzywny ogród Palatynatu). Dieter Stubenbordt uprawia świeże warzywa cebulowe wokół swojego Hortulanushof koło Zeiskam na powierzchni 450 hektarów; szacuje, że łączna powierzchnia jego gospodarstwa wynosi od 1 200 do 1 500 hektarów. czytaj dalej

Faza pozbiorcza odgrywa coraz ważniejszą rolę w realizacji celów zrównoważonego rozwoju poprzez redukcję zużycia energii elektrycznej do przetwarzania i pakowania owoców i warzyw. Dobrym przykładem jest włoska firma Fonteverde, która w ostatnich latach zainstalowała 1 megawat. czytaj dalej

Teraz, gdy marcowe deszcze są już za nami i jest więcej słońca, coraz bardziej wyraźne staje się, w jaki sposób drzewa owocowe w Regionie Murcji zostały dotknięte. "Na szczęście technicy z Best Fruit powiedzieli nam, że nasze szacunki dotyczące produkcji zostaną nadal spełnione, chociaż będzie mniej" czytaj dalej

"Badania w sektorze owoców cytrusowych mają wiele celów: na przykład, zainteresowanie czerwonymi mandarynkami w ostatnim czasie wzrosło" - relacjonuje Marco Caruso (badacz w CREA Acireale), jeden z koordynatorów sesji "Owoce cytrusowe" dla VIP (Varieties International Project) na targach Macfrut (Rimini, 6-7 maja). czytaj dalej

W 2021 roku firma Sanifruit wprowadziła na rynek SaniStone, rozwiązanie pozbiorcze mające na celu przedłużenie okresu przydatności do spożycia wiśni. Sanifruit zdaje sobie sprawę z wyzwań, przed którymi stoją firmy eksportujące wiśnie, i skupia się na minimalizowaniu reklamacji na miejscu docelowym, zwiększając tym samym ich rentowność poprzez zmniejszenie strat produktu… czytaj dalej

Bezpieczeństwo żywnościowe jest kluczowe w radzeniu sobie z wyzwaniem zrównoważonego żywienia ponad 8 miliardów ludzi na całym świecie. Zapewnienie dostępu do wystarczającej, bezpiecznej i pełnowartościowej żywności w każdym czasie, nawet w czasie kryzysów, jest niezbędne. W tym kontekście, często pomijane, nowozelandzkie ziemniaki odgrywają kluczową rolę. czytaj dalej

Sezon egipskich szczypiorków i batatów właśnie dobiega końca. "Za kilka dni spodziewamy się ostatnich kontenerów, prawie tak samo jak w zeszłym roku" - informuje Sarwat Radwan, specjalistyczny importer z Egiptu i dyrektor zarządzający AKL ExoFresh GmbH. Według tej firmy z siedzibą w Dortmundzie, czytaj dalej

2 kwietnia, Rijk Zwaan, we współpracy z Coexphal i Grupo Cajamar, organizuje drugą edycję Kongresu TOMEET, flagowego wydarzenia dla sektora pomidorowego w południowej Europie. Wydarzenie odbędzie się w siedzibie Cajamar w Parku Naukowo-Technologicznym Almerii (PITA). czytaj dalej

Według różnych badań rynkowych, obserwuje się spadek spożycia świeżych owoców, szczególnie wśród młodszych pokoleń, które głównie poszukują wygody. Sektor gotowych do spożycia dań convenience stara się dostosować do tego trendu i tworzyć nowe nawyki konsumenckie. Firma czytaj dalej

Sok pomarańczowy, dawniej powszechnie obecny w amerykańskich domach, obecnie doświadcza spadku popularności w obliczu wyzwań takich jak konflikty handlowe, zmiany klimatyczne i zielona plamistość cytrusów. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przewiduje, że zbiorów pomarańczy na Florydzie osiągną poziomy sprzed II wojny światowej, z przewidywaną produkcją tylko. czytaj dalej

Natural Delights® z dumą świętuje 100 lat CPMA, prezentując swoją rosnącą gamę produktów organicznych i zwracając uwagę na rosnące zapotrzebowanie na organiczne daktyle Medjool w Kanadzie. Przez ostatnie kilka lat firma skupiała się na rozszerzaniu dystrybucji globalnej, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu. czytaj dalej

Sytuacja na belgijskim rynku ziemniaków ponownie się ustabilizowała, według Jurgena Duthoo z firmy Warnez. "W końcu lutego i na początku marca doszło do korekty cen, ale bardziej dotyczyło to przemysłu przetwórstwa niż ziemniaków konsumenckich. Jednak patrząc na gwałtownie spadający czytaj dalej

Obecny sezon arbuza prezentuje atrakcyjne możliwości biznesowe dla irańskich eksporterów w obliczu trudności z dostawami z innych tradycyjnych źródeł. Danial Shahabazi, założyciel i dyrektor generalny Daniur Fresh Fruits & Vegetables, mówi: "W obecnych warunkach rynkowych widzimy świetną... czytaj dalej

Pierwszy kwartał bieżącego roku finansowego był szczególnie cichy. "Wielkanoc wypada stosunkowo późno w tym roku, co stanowi znaczną różnicę w porównaniu z ubiegłym rokiem" - informuje Andreas Lange, dyrektor zarządzający przedsiębiorstwa Peter Keuthmann GmbH & Co. KG z siedzibą na Berlińskim Rynku Hurtowym. Niemniej jednak, wiosna czytaj dalej

Floryda jest głównym dostawcą truskawek w Stanach Zjednoczonych w segmencie bardzo wczesnym, podobnie jak Huelva w Europie. Obie te terytoria dzielą brzegi tego samego oceanu, co zapewnia optymalny klimat do uprawy truskawek w ekskluzywnym okresie na obu kontynentach. To dlatego czytaj dalej

W ciągu ostatnich kilku tygodni do europejskiego rynku trafiło mniej marokańskich pomidorów koktajlowych. Jednak w Maroku ilość jest obfita, gdzie producenci odnotowują szczyt produkcji. Oumaima Ibnoutabet, kierownik eksportu w firmie ô Fresh, wyjaśnia sytuację. Eksporter mówi: "W marcu nastąpiło spowolnienie w... czytaj dalej

"Widzimy duży potencjał wzrostu. Kiwi jako kategoria stanowi jeszcze mniej niż 1 procent owocowego koszyka. W naszych 15 głównych rynkach, które stanowią około 85 procent naszej działalności, mamy mniej niż 25 procent penetracji gospodarstw domowych. Mamy więc jeszcze dużo miejsca do rozwoju" - wyjaśnia. czytaj dalej

Większość handlowców marchewką nie ma innych produktów w swoich portfelach handlowych. „To jest tak specyficzna praca, że naprawdę nie masz czasu na inne rzeczy” - mówi André Louwerse z firmy Fa. André Louwerse Wortelen w Holandii. „Kiedyś była nas trzech w tej branży. Teraz jest ich trochę więcej, ale niektórzy... czytaj dalej

Sześć tygodni temu nowa chłodnia Maersk na Maasvlakte II w Rotterdamie została oficjalnie otwarta. Tymczasem pierwsze egipskie pomarańcze już są chłodzone w obiekcie, a według Leona van Vlieta, menedżera miejsca nowego magazynu cross-dock i chłodni, dużo więcej produktów będzie przechowywanych. czytaj dalej

Uganda Airlines uruchomiły bezpośrednią trasę lotniczą z portu lotniczego w Entebbe do Londynu Gatwick, co ma znaczący wpływ na eksport ugandyjskich produktów rolnych, zwłaszcza bananów i warzyw, do Wielkiej Brytanii. Nowa usługa, która oficjalnie rozpoczyna się na czytaj dalej