Badacze z Instytutu Badań Rolniczych (INIA) w Chile prowadzą badania dotyczące wykorzystania olejków eterycznych jako alternatywy dla chemicznych fungicydów w zwalczaniu chorób grzybowych na owocach. Badania koncentrują się na ochronie awokado odmiany Hass przed gniciem w trakcie przechowywania po zbiorach. Studium zostało... czytaj dalej

Zbiory borówki są poddane jednej z najbardziej wymagających łańcuchów dostaw wśród świeżych produktów spożywczych - twierdzi Sukhdeep Sethi, dyrektor zarządzający producenta opakowań AVI Global Plast: "Po zbiorach owoce muszą być przechowywane w chłodni, zapakowane i dostarczone za pomocą logistyki kontrolowanej temperatury dla optymalnej... czytaj dalej

Według niedawno opublikowanego raportu dotyczącego rozwoju przemysłu jabłkowego w Chinach, obejmującego okres 14. planu pięcioletniego od 2021 do 2025 roku, Chiny pozostają największym producentem i konsumentem jabłek na świecie. Roczna produkcja jabłek w Chinach przekracza 51 milionów ton, podczas gdy roczne spożycie przekracza 47 million ton. czytaj dalej

Po wielu latach bez dedykowanego krajowego wydarzenia, francuski sektor gruszek spotka się 4 czerwca 2026 roku w centrum CTIFL w La Morinière na dzień techniczny zorganizowany we współpracy z Felcoop, FNPFruits, ANPP i GEFEL. Wydarzenie otwarte dla wszystkich graczy w sektorze - od produkcji do czytaj dalej

Wskaźnik inflacji na Białorusi wyniósł 0,6 procent w lutym, co przyniosło wzrost cen konsumpcyjnych od początku roku na poziomie 1 procenta, zgodnie z danymi agencji statystycznej Belstat. Dane pokazują, że największy miesięczny wzrost cen odnotowano w przypadku bananów, które podrożały o. czytaj dalej

Agrícola Cerro Prieto, producent z północnego Peru, dostosowuje swoją strategię produkcji borówek poprzez zastępowanie odmian, uprawę w pojemnikach i planowanie operacyjne. Zmiany odzwierciedlają zmiany w genetyce, systemach produkcji i wymaganiach rynkowych. W wywiadzie dla czasopisma Blueberries... czytaj dalej

"Nie uważamy siebie jedynie za firmę zajmującą się uprawą wertykalną. Chcemy produkować 'owoce światowej klasy' w Indiach i skorzystamy z dowolnej technologii, aby to osiągnąć" - mówi Harish Varadharajan, współzałożyciel Fragaria Fruits, premium producenta owoców z pilotowym zakładem w Chennai, Indiach, mającego plany rozwoju. czytaj dalej

Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Texas A&M, naturalne związki znalezione w ciemnych słodkich wiśniach mogą pomóc w zwalczaniu wzrostu i rozprzestrzeniania się raka piersi o podwójnie ujemnych receptorach. Badanie skupiło się na antocyjaninach, barwnikach roślinnych odpowiedzialnych za głęboki czerwony kolor owoców takich jak ciemne słodkie wiśnie. czytaj dalej

Ministerstwo Przemysłu, Turystyki, Innowacji i Handlu Generalitat Valenciana, pod przewodnictwem Mariána Cano, finansuje rozwój procesów i technologii ekologicznych poprzez Innowacje Ivace+i. Te działania mają na celu przekształcenie odpadów pomarańczy i mandarynek w innowacyjne, czytaj dalej

Z żniwami pierwszych mini ogórków w dziewiątym tygodniu, które tydzień później nastąpiły po pierwszych normalnych ogórkach, rozpoczęty został tegoroczny sezon w regionie Knoblauchsland w Norymberdze. "Mroźna zima w styczniu i lutym spowolniła wzrost upraw odpowiednio". czytaj dalej

Rynek borówek zaczyna przechodzić ze importu na wczesną krajową produkcję. "Podaż spodziewana jest być w tym roku niższa niż zwykle, głównie z powodu szkód spowodowanych przez pogodę w Florydzie i Georgii" - mówi Bruno Giribaldi, wiceprezes globalnego źródła dostaw borówek dla The. czytaj dalej

Sezon wiśni w Chile w 2025/26 roku zakończył się z mniejszymi ilościami i inną dynamiką rynkową w porównaniu z poprzednim rokiem. Claudia Soler, przedstawicielka Frutas de Chile, wyjaśniła tę różnicę podczas analizy wyników głównego eksportu owoców kraju. "Obecnie jesteśmy na poziomie około" czytaj dalej

W 2025 roku Hiszpania wyeksportowała 12,6 miliona ton owoców i warzyw drogą lądową, co stanowiło 95% ogólnej wartości eksportu, który wyniósł 13,2 miliona ton. Transport morski był drugim najpopularniejszym sposobem eksportu, odpowiadając za 4,2%, podczas gdy transport lotniczy stanowił 0,08%, a transport kolejowy 0,05%. Droga. czytaj dalej

Ceny świeżej papryki w Bułgarii wzrosły o ponad 50% na terenie całego kraju podczas dziewiątego tygodnia 2026 roku, według danych z Systemu Informacji Rynkowej Rolnictwa (AMIS). Tygodniowa analiza, obejmująca okres do 26 lutego, pokazuje zróżnicowane trendy cenowe wśród owoców i warzyw. czytaj dalej

Na rynku ziemniaków zachodzi wyraźny ruch, a firmy, które szybko reagują na innowacje technologiczne, zbierają owoce. Wilfried Rombauts z firmy Optimum Sorting, która działa na całym świecie w zakresie rozwoju maszyn do sortowania produktów ziemniaczanych, warzyw i owoców, zauważa to. czytaj dalej

Malatya w Turcji, która odpowiada za około 85% światowej produkcji suszonych moreli, wchodzi w fazę pączkowania po zarejestrowanych w kwietniu 2025 roku szkodach spowodowanych przez przymrozki. Wczesne oceny z regionu wskazują na poprawę warunków upraw w porównaniu z wcześniejszymi oczekiwaniami. Zeszłoroczne przymrozki wiosenne spowodowały czytaj dalej

2025 rok stanowi kluczowy punkt zwrotny dla Alifresca i całej organizacji Coop Switzerland w sektorze świeżych owoców i warzyw. Według Vladimira Coba Sevilli, dyrektora generalnego Alifresca (spółki zależnej od szwajcarskiej grupy handlowej), jest to wynikiem kilku strategicznych decyzji, które kształtują obiecej. czytaj dalej

Ganesh More, partner w Agoxtic Farms, stwierdził, że premium odmiany winogron od Bloom Fresh International okazały się znacznie bardziej wytrzymałe niż tradycyjne odmiany, takie jak Thompson Seedless, podczas obfitych deszczy w tym sezonie w Indiach. Przyniosły one solidne pierwsze komercyjne plony, a przed nimi stoi duży obszar uprawy i wzrost eksportu. czytaj dalej

Farma Piñata rozpocznie zbieranie malin z Sunshine Coast w maju i z niecierpliwością oczekuje obfitego plonu po stosunkowo korzystnym letnim okresie wzrostu roślin, o którym mówi Rebecca Scurr. "Celowo dostosowujemy nasz wolumen tak, aby głównie zbierać owoce od maja do października," czytaj dalej

W ostatnich latach świeże odmiany grzybów, takie jak brązowy shimeji, biały shimeji, enoki, pieczarka królewska, biała grzybica oraz czarna trufla, zyskały dużą popularność na europejskim rynku, przyciągając uwagę konsumentów swoimi charakterystycznymi smakami i teksturami. czytaj dalej