Freshplaza.com

Instytut Naukowy Bioekonomii, będący współpracą między AgResearch, Manaaki Whenua – Landcare Research, Plant & Food Research oraz Scion, otrzymał ponad 12 milionów dolarów wsparcia z funduszu Endeavour na dwie inicjatywy badawcze mające na celu transformację sektora żywności, ogrodnictwa i... czytaj dalej

W miarę jak Kalifornia wchodzi w końcową fazę sezonu winogron stołowych, szacuje się, że pozostało jeszcze do wysłania od 25 do 30 milionów skrzynek. "Zasoby schodzą szybciej niż się spodziewaliśmy" - mówi Stephen Harmer z Grapeman Farms. Dotyczy to szczególnie rynku zielonych winogron, który jest coraz bardziej ograniczony. czytaj dalej

Biznes był dość cichy we wszystkich dziedzinach. Jesienne święta ograniczyły dostępność zakwaterowania w niektórych regionach. Niemniej jednak, ceny pozostały stabilne ogólnie, zgodnie z niemieckim Biurem Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (BLE). W Monachium, zakres cen krajowych ziemniaków Annabelle rozszerzył się w obie strony, with the origin of the czytaj dalej

Ponad 300 rodzin uprawiających banany w regionie Magdalena w Kolumbii zobaczyło poprawę swoich domów i warunków życia dzięki pięcioletniej inicjatywie "Budowanie Marzeń", która jest partnerstwem między Fyffes, Albert Heijn Foundation, Banasan Foundation oraz firmami związanych z Banasan. czytaj dalej

Sezon mandarynek kinnow w Pakistanie wygląda znacznie lepiej niż w ubiegłym roku, mówi Shoaib Ahmad Basra, Dyrektor Zarządzający krajowego eksportera świeżych owoców National Fruit Pakistan. "Oczekujemy zbiorów o około 10% większych niż w normalnym sezonie, ale tak naprawdę jest to dwukrotność tego, co mieliśmy w ubiegłym roku. Ostatni sezon był trudny, ponieważ mieliśmy jedynie... czytaj dalej

Półki z mrożoną żywnością w Australii coraz częściej prezentują rosnącą obecność importowanych produktów, co budzi obawy wśród lokalnych rolników i producentów żywności dotyczące przyszłości krajowej produkcji. Według profesor Louise Grimmer z Uniwersytetu Tasmanii, budżety domowe coraz bardziej... czytaj dalej

W 2025 roku ceny ananasów w Rosji wzrosły o 16%, według danych ATOL, które zostały zgłoszone przez kanał Telegram o nazwie Shot. Gwałtowny wzrost cen spowodowany był wyższymi kosztami logistyki i sezonowymi wahaniami popytu. Ceny owoców odnotowały największy wzrost w październiku, ze wzrostem o 7% w ciągu tego miesiąca. czytaj dalej

Po tygodniach deszczowej pogody, łotewscy rolnicy stoją w obliczu jednego z najtrudniejszych sezonów warzywnych w ostatnich latach. W niektórych regionach straty plonów, zwłaszcza buraków i ziemniaków, sięgają nawet 80%, zmuszając sprzedawców do coraz większego polegania na importowanych produktach. Według Jānisa. czytaj dalej

Departament Produkcji Rolnej Dżammu i Kaszmir ogłosił plany rozszerzenia zdolności przechowywania w kontrolowanej atmosferze (CA) w całym terytorium związkowym, aby sprostać rosnącemu popytowi producentów jabłek i poprawić zarządzanie po zbiorach. W odpowiedzi na pytanie zgłoszone przez posła do Zgromadzenia Ustawodawczego. czytaj dalej

W krajobrazie hodowli owoców niewiele odmian przyciągnęło tak dużo zainteresowania jak Królestwo, produkt programu hodowli granatu firmy Caliplant Genetics, który ostatecznie został zarejestrowany w lutym 2017 roku. Ta późna odmiana ustawiła się jako solidna i dochodowa alternatywa. czytaj dalej

Badanie kliniczne opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Nutrition analizowało, czy suplement diety zawierający ekstrakty cytrusowe i czerwone winogrona, hesperydynę oraz chrom może wspierać zdrowie metaboliczne u osób z zaburzeniami glikemii na czczo (IFG). Badanie trwało sześć miesięcy, odbywało się w jednym ośrodku, było randomizowane, podwójnie zaślepione,... czytaj dalej

RPA zwiększyła swoje eksport cytrusów do Unii Europejskiej w ostatnich miesiącach, a znaczna część tego przypadła na rozpoczęcie sezonu hiszpańskiego. Najnowszy biuletyn dotyczący importu cytrusów do UE pokazuje, że do września 2025 roku UE importowała 752 375 ton pomarańczy spoza UE... czytaj dalej

Banany z południowej Indyi, stanu Andhra Pradesh, zyskują uznanie jako niezawodna i o wysokim potencjale uprawa - mówi Nagireddy Nagarjuna Reddy, założyciel firmy zbierającej świeże produkty NMR Fruit Ventures. "Ostatnie cyklony w stanie nie miały wpływu na uprawę bananów w regionie Rayalaseema. czytaj dalej

W miarę zakończenia holenderskiego sezonu warzywnego, działalność przewoźnika Hermus International z Brabancji stopniowo zwalnia. Usługodawca logistyczny patrzy wstecz na udane lato. "Mieliśmy całkiem sporo lotów czarterowych, ale moglibyśmy spokojnie zapełnić kolejne 20 ciężarówek," mówi Hermus. czytaj dalej

W północno-zachodniej prowincji Shaanxi w Chinach, nowa infrastruktura cyfrowa transformuje produkcję i przetwarzanie kiwi. W Centrum Demonstracyjnym Integracji Produkcji Kiwi w Zhouzhi, każdy owoc jest fotografowany 240 razy, aby wykryć wady na powierzchni, podczas gdy skanery w podczerwieni bliskiej mierzą. czytaj dalej

Stephen Curgan, znany jako "Płomienny Czerwony", pobił rekord świata w zjedzeniu największej ilości papryczek 7 Pot Primo podczas ognistego konkursu w Terre Haute, w stanie Indiana. Curgan zjadł 85 papryczek, przewyższając poprzedni rekord wynoszący 77. Papryczka 7 Pot Primo, jedna z najbardziej ostrych na świecie, o mocy 1,79 miliona SHU. czytaj dalej

Sezon cykorii jest teraz w pełni w Belgii. I chociaż powtarzającym się tematem praktycznie co roku jest to, że plantatorzy się starzeją i coraz mniej ich pozostaje, 39-letni Tom Van Bael jest wyjątkiem od reguły. Ten pasjonujący plantator białej sałaty z Brukseli dorastał z rękami w ziemi. Kiedy czytaj dalej

Kiedy południowoafrykańskie eksportowe brzoskwinie i nektarynki zaczęły być dostępne kilka tygodni temu, na rynku były jeszcze hiszpańskie, irańskie i jordańskie owoce, a sezon lotniczy zabrał trochę czasu na rozpoczęcie, z pierwszymi dostawami do Wielkiej Brytanii i Bliskiego Wschodu. Sytuacja ta ma się zmienić wraz z większą ilością owoców pestkowych. czytaj dalej

W 2015 roku firma Star Fruits postanowiła połączyć swoją markę brzoskwiń o czerwonym miąższu - Pêchevigne, z nową serią nektarynek o krwistym miąższu o nazwie Nectavigne, aby stworzyć oryginalną gamę owoców o nowoczesnym charakterze, które są kwaskowate, słodkie i aromatyczne. Dziesięć lat później, Pêchevigne i Nectavigne... czytaj dalej

Warunki pogodowe w Grecji w tym roku były bardzo różne od poprzedniego, ale oba lata przyniosły swoje wyzwania. W tym roku wiosenna przymrozka sprawiła, że sezon był o wiele trudniejszy - mówi Vasilis Xekarfotakis, dyrektor finansowy i ds. sprzedaży greckiego eksportera kiwi, firmy Nespar. czytaj dalej