Rynek hurtowy w Kolonii w kryzysie egzystencjalnym
Każdego dnia rynek hurtowy w Kolonii zaopatruje około 3,6 miliona mieszkańców Kolonii i regionu metropolitalnego Kolonia-Bonn w promieniu około 100 km w (świeżą) żywność z regionu, Niemiec, Europy i zagranicy. Centrum handlowe jest zatem nie tylko rynkiem zbytu dla regionalnych producentów, ale także głównym dostawcą dla cotygodniowych targów, niezrzeszonych detalistów spożywczych,
.
FreshPlaza jest jedną z najbardziej znanych na swiecie, globalną platformą medialną dla branży owoców i warzyw świeżych, dostarczającą swoim czytelnikom najnowsze informacje o rozwoju rynku i trendach. Zespół pisarzy i redaktorów pozyskuje wiadomości z całego świata, a codziennie wysyłany jest newsletter z dedykowanymi wydaniami dla Ameryki Północnej, Ameryki Łacińskiej, Europy, Azji, Oceanii i Afryki.
FreshPlaza jest po swojej naturze interaktywnym konceptem, który opiera się na udziale swoich czytelników, gdzie czytelnicy są zachęcani do wykorzystania platformy do publikacji bezpłatnych informacji prasowych (500 słów lub mniej) i ogłoszeń o pracę.