Jadalne kwiaty - nisza z wielkim potencjałem
Jadalne kwiaty, czy naprawdę nadszedł czas, aby w nie uwierzyć? Wydaje się, że tak, przynajmniej według Barbary Ruffoni, badaczki z Crea w Sanremo i koordynatorki Antea, włosko-francuskiego projektu dotyczącego jadalnych kwiatów, który stanowi punkt odniesienia dla tego sektora: "Chociaż nadal są produktem niszowym, oferują nowe możliwości biznesowe i rozwojowe dla obu firm
>.
Fresh Point Magazine jest magazynem skierowanym do profesjonalistów rynku owoców i warzyw. Porusza tematy związane z przepływami rynku, od pola do handlu detalicznego, bada oczekiwania rynku oraz promuje jego rozwój z perspektywy śródziemnomorskiej, ale uwzględniając również rynki i produkty z innych krajów.
Magazyn jest dostępny w dwóch językach: angielskim i włoskim. Wydanie cyfrowe, Fresh Point Digital Magazine, jest nowatorską wersją drukowanego Magazynu, która porusza tematy innowacji, promocji, logistyki oraz pakowania.