Produkty VOG: przetwarzanie przeciwko marnowaniu żywności
Oszacowano, że 22% O+G jest wyrzucane każdego roku bezpośrednio podczas lub po zbiorach, informuje VOG Products. Oznacza to nie tylko marnowanie wartościowej żywności, ale także straty dla środowiska w postaci niepotrzebnie wykorzystanej powierzchni upraw, zasobów wodnych, środków produkcji i pracy.W Południowym Tyrolu prof. Christian Fischer, profesor
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".