Uniwersytet Nauk Stosowanych w Osnabrück: Naukowcy opracowują zalecenia dotyczące działań przeciwko marnowaniu żywności
Wyniki dwuletniego projektu badawczego zostały zaprezentowane praktycznym partnerom z sektora detalicznego, produkcji, banków żywności w Dolnej Saksonii i różnych stowarzyszeń żywnościowych na konferencji końcowej zorganizowanej przez Ministerstwo Żywności, Rolnictwa i Ochrony Konsumentów, które zleciło projekt.
Minister Żywności Dolnej Saksonii Miriam Staudte:
>
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".